ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ ਕੱਚੀ ਕੁਕੀਜ਼ ਅਜਿਹੀ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਮਾਸੂਮ ਕੂਕੀ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਹੋਰ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਕਾਜੀਆਂ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਦੇ ਕਾਜੂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਭੂਰੇ, ਪੈਕਡ)
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਦਲੀਆ)
- 2 ਮੱਧਮ ਆਂਡੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ
- 2 1/4 ਕੱਪ ਆਟਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਕੱਪ ਕਾਜ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਪੈਕੇਜ / 10 ਔਂਸ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ (ਚਿੱਟਾ ਚਾਕਲੇਟ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਜੋੜ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਹਰਾਓ.
2. ਆਂਡੇ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਰਾਓ, ਫਿਰ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
3. ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ , ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਕਾਜ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ.
4. ਆਟੇ ਅਤੇ ਕੰਦਰਾ 1-4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਢੱਕ ਦਿਓ.
5. ਸੇਕਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, 325 ਡਿਗਰੀ F. ਕਰਨ ਲਈ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. 9-14 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕੂਕੀਜ਼ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਹਰੇ ਭਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ, ਫਿਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰੈਕ ਤਾਰ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 159 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 39 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 88 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |