ਇਹ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਛੇਤੀ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਉਹ ਸਮੱਗਰੀ ਵਰਤਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤੁਹਾਡੇ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਹਨ ਬੱਚੇ ਖ਼ਾਸਕਰ ਇਹਨਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਮੀਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬੁਨਿਆਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਓਟਮੀਲ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਲਈ 1 ਫੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਨਾਰੀਅਲ ਚੁਣੋ. ਸੰਜਮ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਕੁੱਝ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੂੰਗਫਲੀ ਪਾਓ. ਜਾਂ ਕੁਝ ਦੁੱਧ ਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਚਾਕਲੇਟ ਪੀਨੱਟ ਬਟਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ
ਵਧੇਰੇ ਬੇਕ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਸਿਖਰ ਤੇ 10 ਨਾ ਬਿੱਕੀਆਂ ਕੁੱਕੀਆਂ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਤੇ 10 ਬੈੱਕ ਬਾਰ ਵੇਖੋ .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦਾ ਦੁੱਧ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਕੋਕੋ
- ਚੰਬਲ ਲੂਣ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਮੱਖਣ
- 3/4 ਕੱਪ ਪੀਨੱਟ ਬਟਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
- 2-3 / 4 ਕੱਪ ਓਟਮੀਲ (ਤੇਜ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ, ਸ਼ੱਕਰ, ਦੁੱਧ, ਕੋਕੋ, ਨਮਕ, ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਜੋੜ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.
- ਮੀਡੀਅਮ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 30 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਧੋਣ ਲਈ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ; ਉਬਾਲ ਕੇ, ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾਓ.
- ਤਦ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁਗੰਧ ਨਾ ਆਵੇ. ਓਟਮੀਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਇਹਨਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿਚ ਨਿਯਮਤ, ਸਟੀਲ ਕੱਟ ਜਾਂ ਤਤਕਾਲੀ ਓਟਮੀਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ; ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਓਟਮੀਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦਿਉ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਓਟਮੀਲ ਨੂੰ ਕੁਝ ਤਰਲ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦਿਓ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਚਮਚੇ ਦੀ ਕਤਾਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਜਾਂ ਸਿਲਪੈਟ ਸ਼ੀਟ' ਤੇ ਸੁੱਟੋ.
- ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤਕ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਛੂਹ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ; ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਤੁਹਾਡੇ ਉਂਗਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਕੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਬਾਲ ਆਕਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਮਾਊਂਟ ਕਰੋ. ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ; ਸਟੋਰ ਦੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਕੱਸ ਕੇ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
- ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਨਾਨ-ਬੇਕ ਬਾਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 9 "ਵਰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜੋ ਅਣਸਟਲ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 119 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 53 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |