ਇੱਕ ਸ਼ੱਕਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੁਝ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਗੁਪਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਵੇਗਨ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਡੇਅਰੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਪਰ ਕੁਝ ਤੱਤ ਮਸਾਣ ਕਰਨ ਲਈ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸਤੌਰ ਤੇ ਉਹ ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਐਡਟੀਿਵਟਸ ਜਾਂ ਫਿਲਟਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਉਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨੂ-ਨੂ ਵਰਗੇ ਮੀਟ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੱਭਣਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਅਜੇ ਵੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਕੁ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਸੂਚੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਕਿ ਵੈਜੀਨ ਨਹੀਂ, ਜਾਂ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵੀ ਨਹੀਂ.
ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਅਤੇ ਹਨੀ
ਇਹ ਸਾਮੱਗਰੀ ਕੈਡੀਜ਼ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਲਿਪ ਬਾਲਮਜ਼ ਜਾਂ ਲੋਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੋਮਜ਼ ਇੱਕ ਆਮ ਤੱਤ ਹੈ ਜੋ ਕਿ vegans ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮੋਮ ਨੂੰ ਛਪਾਕੀ ਵਿਚ ਵਰਕਰ ਮਧੂਆਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਗੈਰ-ਜਾਨਵਰ ਉਤਪਾਦ ਹੋਣ ਦੇ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
ਹਨੀ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਵਾਗਣੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰ ਚਾਹ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਸਹੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕੈਸੀਨ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ
ਕੈਸੀਨ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ (ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਗਊ ਜਾਂ ਭੇਡ) ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਬਨਾਉਣ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਕੈਸੀਨ ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਫੂਡ ਸਾਮਾਨ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੋਇਆ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਕਰੀਅਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ - ਪਰ ਕਈ ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਮੌਜੂਦ ਹਨ ਜਿਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੇਸਿਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ
ਲੇਬਲ ਪੜੋ ਅਤੇ ਇਸ ਐਡਿਟੀਵਿਕ ਲਈ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਕਈ ਸੱਚੀਆਂ ਸ਼ੂਗਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦੈਯਾ, ਫਾਰ ਤੁਹਾਡਾ ਦਿਲ ਅਤੇ ਗੋਵੀਜੀ! , ਸਾਰੇ ਕੇਸਿਨ ਮੁਫ਼ਤ ਹਨ. ਇਹ ਸਾਮੱਗਰੀ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕੈਸੀਨ, ਕੈਲਸੀਅਮ ਕੇਸਾਇਟ, ਜਾਂ ਸੋਡੀਅਮ ਕੈਲੀਸਿਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੈਿੰਡੇ 'ਤੇ ਠੋਸ ਸੁਆਹ
ਰਸੀਨਸ ਗਲੇਜ਼, ਸ਼ੈਲਕ, ਕੁਦਰਤੀ ਗਲੇਜ਼ ਜਾਂ ਸ਼ੁੱਧ ਫੂਸ ਗਲੇਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੀ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਇਹ ਗਲਾਈਜ਼ ਲੱਖਾਂ ਕੀੜੇ (ਹਜ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ) ਦੁਆਰਾ ਸੁੱਟੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਖ਼ਤ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ' ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ '
ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੈਂਡੀਜ ਨੂੰ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਨਤੀਕ ਚਮਕਦਾਰ ਚਮਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਦੇ ਗਲੇਜ਼ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ
ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਪ੍ਰੋਡਕਟਸ
ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ collagen ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਇੱਕ ਰੰਗਹੀਨ ਗੰਧਹੀਨ ਗਿਲਿੰਗ ਏਜੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕੈਂਡੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪ੍ਰਾਸਜਿਤ ਭੋਜਨ, ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਰਸ਼ਮਾ, ਫਲ ਸਨਕਸ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਕੈਡੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ Jell-O ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡ-ਨਾਮ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਵੇਚਿਆ ਗਿਆ ਹੈ
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੈਸਿਪੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਬਦਲ ਹਨ. Carageenan, ਜੋ ਕਿ ਸੀਵਿਡ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਪਾਊਡਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਗਰ ਅੱਗਰ (ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹੋ) ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਦਬਾਉਣ ਵਾਲੇ ਐਲਗੀ, ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਜੈਲੇਟਿਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੈ
ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਆਇਸਿੰਗਲਾਸ
ਆਇਸਿੰਗਲਾਸ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਬੀਵਿੰਗ ਵਿਚ ਇਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਏਜੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਮੂੜ੍ਹੀਆਂ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਚੁਸਤ ਕਰਕੇ ਜਾਣਨ ਦਾ ਕੋਈ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਬੀਅਰ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮੂਡ ਨਾਲ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਵਵਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਵੈਬਸਾਈਟਾਂ ਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਬ੍ਰੀਡ ਪ੍ਰੋਡਕਟਸ ਵਿੱਚ ਐਲ
ਇਹ ਸਾਮੱਗਰੀ, ਅਕਸਰ ਖੰਭ ਜਾਂ ਮਨੁੱਖੀ ਵਾਲਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਆਟੇ ਕੰਡੀਸ਼ਨਰ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਬੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਾਮਾਨ ਵਿੱਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਹੈ. ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਇਸ ਸਾਧਨਾਂ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਸੰਖੇਪ ਸੂਚੀਆਂ ਵਿੱਚ ਛੁਪਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਸਵੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਘਾਹ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੱਖੀ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਵਾਰੀ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਕਰਦ ਨਾਲ ਜਾਂ ਚੱਕਰ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਟਕਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਬਾਕੀ ਪਨੀਰੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਫਾਈ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ, ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦਰੀ (ਠੋਸ) ਅਤੇ ਪਨੀ (ਤਰਲ) ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਪੂਰਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਿਕੰਜੇ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਮੱਕੀ ਪੋਟਿਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.