ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਲਰ ਲਗਵਾ ਸਕੋਗੇ? ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ / ਸਕਦੀ ਹਾਂ - ਮੈਂ ਇਸਦੀ ਸੋਚ ਤੋਂ ਨਫਰਤ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਸੁਭਾਵਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਚੈਰਲ ਅਤੇ ਗਰਿੱਫਿਥ ਡੇ ਦੀ ਬੈਠਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੇਤਰਤੀਬ ਵਿਚਾਰ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਬਿਹਤਰ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਦੋ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬੇਕਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਦੋ ਕੀ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਆਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਇਸ ਤਰਾਂ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ? ਉਹ ਸਾਵੇਨਾਹ, ਜੀ.ਏ. ਵਿਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬੈਕ ਇਨ ਦਿ ਡੇ ਦਿ ਬੈਕਰੀ ਦੇ ਮਾਲਕ ਹਨ, ਜੋ ਇਸ ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਧਾਰਣ, ਸੁਆਦੀ, ਨਸਲੀ-ਨਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਕੁੰਨ ਵਸਤੂਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਦੁੱਤੀ ਵਸਤਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਬਾਹਰੋਂ ਗਲੇ ਮਿਲੇਗੀ.
ਤੁਸੀਂ ਮੋਟਰ ਬੀਨ ਫੈਲਾਅ, ਤਿੱਖੇ ਕਰਡਰ, ਗਾਜਰ, ਮੂਲੀ, ਖੀਰੇ, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਲੈਟਸ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਜਾਂ ਪਿੰਮੇਂ ਅਤੇ ਪਿੰਘ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ-ਬਣੇ ਪਾਈਮੈਂਟੋ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਸਮੋਕ ਬਕੌਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੁਰਾਣੇ ਫੈਸ਼ਨ ਵਾਲੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਇਹ ਕੋਰਸ ਮੁੱਖ ਡਰਾਅ ਨਹੀਂ ਹੈ ਮੁੱਖ ਘਟਨਾ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸਾਮਾਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਰੈੱਡ, ਕਾਪਕੇਕ ਜਿਹੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੱਪੜੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾਲ ਮਲੇਵਟ ਅਤੇ ਮਿਲਕ ਚਾਕਲੇਟ, ਮਿਸ ਹੈਨਾ ਦੇ ਕੂਕੀਜ਼, ਨਾਰੀਅਲ ਕ੍ਰੀਮ ਪਾਈ, ਸਟਾਰ ਬ੍ਰਾਉਨੀਜ਼, ਬੋਰਬੋਨ ਬਰੈੱਡ ਪੁਡਿੰਗ ਅਤੇ ਜੋ ਵੀ ਸ਼ੈਰਲ ਅਤੇ ਗਰਿਫ ਦੀ ਸ਼ੌਕੀਨ ਉਸ ਦਿਨ ਫਿੱਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੈਂ ਹਾਲੇ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਗਿਆ ਹਾਂ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਲੈ ਜਾਣ ਲਈ ਮਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਮੇਰਾ ਛੋਟਾ ਬੇਟਾ ਅਤੇ ਮੈਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੀਜ਼ ਕੀਤੀ, ਜੋ ਕਿ ਬਰੌਂਸ ਸ਼ੂਗਰ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਸ਼ਾਰਟਬਰਡ ਕੁਕੀਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਬੈਚ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਭ ਤੋਂ ਹਾਲੀਆ ਰਸੋਈ ਤੋਂ ਵਾਪਸ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਸੀ. ਦਿ ਡੇ ਬੇਕਰੀ: ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਬਣਿਆ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝੇ ਕਰੋ ਮੈਂ ਚਿਪਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਰਧ-ਮਿੱਠੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਕੁੱਤੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਦਲਿਆ.
ਸ਼ੈਰਿਲ ਅਤੇ ਗਰਿਫ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਕੁੱਕੀਆਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ-ਬਚਤ ਹਨ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਤਕ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ- ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਦੀ ਮੋਟੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਟੇ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਰਮ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਕੋਪ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਸੈਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਜੰਮ ਜਾਓ, ਜਦੋਂ ਮੂਡ ਤੇ ਹਮਲਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸੇਕਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੋ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਕੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਲਾਭਕਾਰੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਕੂਕੀ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਜਰਬੇ ਨੂੰ ਮਿਡਲ ਸਕੂਲੀ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸੋਚ ਦੇਣ ਦਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ www.chocolatechipcookieschool.com ਅਤੇ ਦਿ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀ ਸਕੂਲ ਬੁੱਕ ਦੇਖੋ. ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀ ਸਕੂਲ ਵਿਚ , ਆਧੁਨਿਕ ਕਹਾਣੀਆਂ, ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਦੁਰਘਟਨਾਵਾਂ, ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ ਅਤੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ 8 ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਯਾਤਰਾ ਦੌਰਾਨ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕੂਕੀ ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਜਿਆਦਾਤਰ ਮਾਪਿਆਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਵੀ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਉਦੋਂ ਸਿਖਲਾਈ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਥੋੜਾ ਮਿੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਪਾਊਂਡ (2 ਸਟਿਕਸ) ਅਣਸੁਲਿਤ ਮੱਖਣ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ
- 1 ਕੱਪ ਭਰੀ ਹੋਈ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 2 1/4 ਕੱਪ ਨਿਰਬਲਤਾਪੂਰਵਕ ਆਟਾ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਮੀਬਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਸੈਮੀਸੈੱਟ ਮਿੰਨੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1/4 ਕੱਪ ਗ੍ਰਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ (ਕੂਕੀ ਦੇ ਸਟੈਂਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਲਗਾਉਣ ਲਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਅਤੇ ਓਵਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਰੈਕਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 350 ° F ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੱਖੋ. ਚੰਮਾ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਲਾਈਨ
2. ਪੈਡਲ ਅਟੈਚਮੈਂਟ (ਜਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਹੈਂਡਹੇਲਡ ਮਿਕਸਰ ਵਰਤ ਕੇ) ਇੱਕ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ 5 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਹਾਈ ਤੇ ਤੇਜ਼ ਕਰੋ. , ਬਹੁਤ ਹਲਕੇ ਅਤੇ fluffy ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਕਦਮ ਨੂੰ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਨਾ ਕਰੋ.
3. ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ. ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਦੋਂ ਤਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਮਿਲਾ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਸਕੋਪ ਵਰਤੋ, ਹਰ ਇੱਕ ਗੋਲ ਚੈਨਪੂਨ ਦੇ ਬਾਰੇ, ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 1 ਇੰਚ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਗੁਲੂਲੇਟਿਡ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਸਜਾਵਟੀ ਕੂਕੀ ਦੇ ਸਟੈਮ ਨਾਲ ਕੂਕੀ ਹੋਈ ਹਰੇਕ ਕੂਕੀ ਨੂੰ ਫਲੈਟ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਫਲੈੱਪਮੱਤੇ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਨਮ-ਸਟਿੱਕ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਪਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਮਤਲ ਕਰੋ.
4. ਕੁੱਕੀਆਂ ਨੂੰ 10 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਪੈਨਿੰਗ ਸਮੇਂ ਅੱਧੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਨ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫਰਿੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਪਕਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.) ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
5. ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 3 ਦਿਨਾਂ ਤਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਚੈਰਲ ਡੇਅ ਅਤੇ ਗਰਿਫਿਥ ਡੇ (ਆਰਟਿਸਨ ਬੁੱਕਸ) ਦੁਆਰਾ ਬੈਕ ਇਨ ਇਨ ਦਿ ਡੇ ਦਿ ਬੈਰੀ ਬੇਸਟਰੀ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ. ਕਾਪੀਰਾਈਟ © 2015. ਐਂਜੀ ਮੋਸੀਅਰ ਦੁਆਰਾ ਫੋਟੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 155 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 21 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 112 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |