ਆਲੂ kugel ਸਾਰੇ ਦਾ ਧਿਆਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਹਲਕਾ, ਹੋਰ ਰੰਗੀਨ ਚੋਣ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, Giora ਸ਼ਿਮੌਨੀ ਦੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਬਜ਼ੀ Kugel ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਸ਼ਿਮੋ ਨੇ ਜੋਸੀਚਿਨੀ, ਗਾਜਰ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਆਮ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹੋਰ ਪਸੰਦੀਦਾ ਵੈਜੀ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਕਤ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਸਾਹ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਮਨਜ਼ੂਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਟਾ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਖਾਣਾ ਬਦਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਕਿਉਜੇਲ, ਜੋ ਕਿ ਪਸਾਹ ਲਈ ਕੋਸ਼ੀਰ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਹਨ,
ਮੀਰੀ ਰੋਟਕੋਵਿਟਸ ਦੁਆਰਾ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਯੂਕੋਨ ਗੋਲਡ ਆਲੂ (ਪੀਲਡ)
- 1 ਪਾਊਂਡ ਉ c ਚਿਨਿ (ਲਗਭਗ 2 ਮਾਧਿਅਮ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ)
- 2 ਮੱਧਮ ਗਾਜਰ (ਪੀਲ ਅਤੇ ਟ੍ਰਿਮਡ)
- 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼ (ਪੀਲ ਅਤੇ ਟ੍ਰਿਮਡ)
- 3 ਲਸਣ ਦਾ ਲੱਕੜ (ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੇ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਜਾਂ ਟੁਕੜੀ)
- 3 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ (ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1/4 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ, ਅਤੇ ਪੈਨ ਲਈ ਵਾਧੂ)
- 3 ਚਮਚੇ ਮਿਠੂ ਭੋਜਨ (ਜਾਂ ਆਟਾ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ (ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. 350 ° F ਤੇਲ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ Preheat ਕਰੋ. ਇੱਕ 9x13x2 ਇੰਚ ਦੇ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਾਸਲ ਦਾ ਤੇਲ.
2. ਇੱਕ ਬਰੇਕ ਘੜੇ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਸੈਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਜੋ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਡਿਸਕ ਨਾਲ ਲਗਾਈ ਹੋਵੇ, ਆਲੂ, ਉ c ਚਿਨਿ, ਗਾਜਰ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਗੋਰ ਨਾਲ ਗਰੇਟ ਕਰ ਦਿਓ.
3. grated ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਲਸਣ ਅਤੇ parsley ਜ basil ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ.
4. ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਛਿੜਕ ਦਿਉ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ
5. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
6. 45 ਤੋਂ 60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਉਦੋਂ ਤਕ ਕੋਗਲ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਟੌਕਰ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 198 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 194 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |