ਪਸਾਹ ਦਾ ਦਿਨ ਜਾਂ ਪਸਾਕ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਯਹੂਦੀ ਛੁੱਟੀਆਂ ਹੈ ਜੋ ਨੀਸਾਨ ਦੇ 15 ਵੇਂ ਦਿਨ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੋਸੋਰ ਲਈ-ਪਿਸ਼ਾਟ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਵੀ ਮੌਸਮੀ ਕੁੱਕ ਲਈ ਇੱਕ ਚੁਣੌਤੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਛੁੱਟੀ ਮਨਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਹੋ ਗਏ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮੇਟੂਓ ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਸਾਹ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਹਿੱਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਇਹ ਆਟੇ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ '
ਪਸਾਹ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਅਕਸਰ ਮਹਿੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਾਲ ਦੇ ਸਮਿਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਛੋਟੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.
ਉਹ ਅਕਸਰ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵੇਚਦੇ ਹਨ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਸਮਾਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ' ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਫੇਲ੍ਹ ਹੋਏ ਫੈਸਲੇ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸੌਦਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਪੇਸ਼ਾਚ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਹ ਇੱਕ ਤਬਾਹੀ ਵਾਂਗ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੁਸੀਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਵਧੇਰੇ ਭਰੋਸੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖੇਡ ਸਕਦੇ ਹੋ-ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਰਗੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਚਲੇ ਹੋਵੋ.
Matzo ਭੋਜਨ ਲਈ Passover ਕੇਕ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ
ਮਿਟਾਜ਼ੋ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਮੈਟਜ਼ੋ ਕੇਕ ਭੋਜਨ ਸਮਾਨ ਉਤਪਾਦ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਉਸਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਇਹ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ, ਪਕਾਉਣਾ ਜਦ ਵਾਲੀਅਮ ਅਤੇ ਭਾਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕੇਕ ਭੋਜਨ ਡਬਲ ਨਾ ਕਰੋ. ਕੇਕ ਦਾ ਖਾਣਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਵਾਂਗ ਇਕ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਹੈ ਜੋ ਮੈਟਜ਼ੋ ਭੋਜਨ ਨਾਲੋਂ ਇਕ ਮਾਪ ਦੇ ਪਿਆਲੇ ਵਿਚ ਘੱਟ ਥਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ 1: 1 ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਘਰ ਵਿਚ ਆਪਣਾ ਕੇਕ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਬਸ ਇਕ ਬਲੈਡਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿਚ ਮਾਤਜ਼ੋ ਭੋਜਨ ਲਓ.
ਕਰੀਬ 1 ਕੱਪ ਅਤੇ 2 ਚਮਚੇ ਮੱਟੋਹੋਣ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ 1 ਕੱਪ ਕੇਕ ਭੋਜਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੋਂ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਵਿਅੰਜਨ 3/4 ਕੱਪ ਮੈਟੂ ਭੋਜਨ ਲਈ ਮੰਗਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ 3/4 ਕੱਪ ਅਤੇ ਕੇਕ ਭੋਜਨ ਦੇ 4.5 ਚਮਚੇ ਵਰਤ ਕੇ ਵੇਖੋ.
ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੈਟਜ਼ੋ ਕੇਕ ਦਾ ਭੋਜਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੇਕ ਅਤੇ ਕੂਕੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਟਜ਼ੋ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕੇਕ ਦਾ ਖਾਣਾ ਬਦਲਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਡੇਜਰ ਜਾਂ ਕਲੈਪਾਈਏਅਰ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੈਟਜ਼ੋ ਗੇਂਦਾਂ , ਕੁਗੈਲ, ਜਾਂ ਪੈਸਾਚ ਰੋਲਸ ਵਰਗੇ ਕੁਝ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹਿਣਾ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ.
Matzo ਅਤੇ ਕੇਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਫਰਕ
Matzo ਭੋਜਨ ਬਸ ਜ਼ਮੀਨ matzo ਹੈ ਇਹ ਪਸਾਹ ਦੌਰਾਨ ਆਟਾ ਜਾਂ ਬਿਰਛਾਂ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਠੀਏ ਦੀ ਬਣਤਰ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. Matzo ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਬਰੇਡਿੰਗ ਜਾਂ ਬਾਈਂਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਕੇਕ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ matzo balls ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ.
Matzo ਕੇਕ ਭੋਜਨ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬੁਣਤੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਰਧਾਮੀਆਂ ਦੀ ਤੁਲਣਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਇੱਕ ਸਰਲਤਾਪੂਰਣ ਆਟੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਵਹਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਕੇਕ ਖਾਣੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਮਟਜ਼ੋ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨਾਲ ਤਰਲ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜਾਂ ਆਕਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਉਸ ਦਾ ਢਾਂਚਾ ਵਿਕਸਿਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦਾ ਵਧੀਆ ਟੈਕਸਟ ਪਕਵਾਨਾ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਿੱਠਾ ਖਾਣਾ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੋਰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਚੂਰਾ ਹੋਣਾ ਹੈ.
ਚਾਹੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗ੍ਰਾਹਮ ਕ੍ਰੈਕਰ ਟੁਕੜਿਆਂ, ਮੈਟਜ਼ੋ ਫਾਰਫੇਲ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਸਿਰੇਪ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਸਾਹ ਦਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਬਦਲਾਵ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਤੌਹਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਲੈਣ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.