ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਰੋਟਰੀਸਰਰੀ ਚਿਕਨ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਮਿੱਠੀ ਸਾਸ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਹਵਾਈ ਸੁਆਦਲਾ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕਬਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਸੋਈਏ, ਖਾਸ ਮੌਕੇ ਜਾਂ ਪਰਿਵਾਰਕ ਰਾਤ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 3-ਪਾਊਂਡ / 1.3 ਕਿਲੋ ਚਿਕਨ ਫਰੇਅਰ
- 1/3 ਕੱਪ / 80 ਮਿ.ਲੀ. ਹੌਲੀ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਚੌਲ ਦਾ ਰਸ
- 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਸ਼ਹਿਦ
- 3 ਚਮਚੇ / 45 ਮਿ.ਲੀ. ਬਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ
- 3 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 2 ਚਮਚੇ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਕੈਚੱਪ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਐਮਐਲ ਟਾਸਾਸਕੋ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 1/3 ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਚਿਕਨ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤਿਹ ਉੱਤੇ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਮੜੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਛਾਤੀਆਂ ਦੇ ਉਪਰ. ਚਿਕਨ 'ਤੇ ਚਿਕਨ' ਤੇ ਚਿਕਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡ੍ਰਿੱਪ ਪੈਨ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ. ਮਿਕਸ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਬੁਰਸ਼ ਦੇ ਬਾਅਦ
ਇੱਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਦੁਹਰਾਓ ਬਹੁਤੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪੱਟ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ 165 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲਗਭਗ 1 1/2 ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 10 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਚਿਕਨ ਦੀ ਆਰਾਮ ਤੈਰਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 984 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 47 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 285 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,902 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 44 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 94 ਗ੍ਰਾਮ |