ਪਹਿਲਾਂ ਮੈਂ ਪੰਜ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਲੂਟੁਨ-ਮੁਕਤ ਮਿਕਨੇਬ੍ਰੈਡ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਕੇਵਲ ਗਲੁਟਨ-ਫ੍ਰੀ ਮਿਕਨਬੈੱਡ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਰਤਿਆ ਹੈ.
ਪੀਣ ਵਾਲੇ, ਹਲਕੇ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਬਰਛੇ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਣਕੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਹੋਵੇ. ਅਤੇ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ.
ਗਲੂਟੇਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਗਿੱਲੇ ਪੀਲੇ cornmeal ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਅਧਾਰ ਗਲੂਟਨ-ਫ੍ਰੀ ਬਿਸਕੀਕ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮੇਰੇ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿਚ ਇਕ ਡੱਬਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਕ੍ਰਿਟ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮੇਰਾ ਆਪਣਾ ਗਲੁਟਨ ਮੁਕਤ ਪੈੱਨਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦਾ. ਗਲੂਟੇਨ ਫ੍ਰੀ ਬਿਸਕੀਕ ਇੰਨੀ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨਕੇਕ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ... ਬੇਕਡ ਵਸਤੂਆਂ ਅਤੇ ਮੱਕਾਬ੍ਰੈਡ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਅਨੁਮਾਨਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਗਲੂਟਿਨ-ਫ੍ਰੀ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਇੱਕ ਰੋਸ਼ਨੀ ਸਪਰੇਅ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤੇਲ ਪਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਰੈਸਿਅਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਤੇਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਹ ਰਿਸਰਚ ਗੈਰ-ਗ੍ਰੀਕ ਦਵਾਈ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਤਕਾਰੀ ਉਤਪਾਦ ਸਾਨਸੁਇਟ ਤੋਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਹਲਕਾ ਬੇਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਸੇਕ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ, ਹੇ ਮੇਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ
ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਪਲਾਮਾਂ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ, ਹਲਕਾ ਬੇਕ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ, ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ-ਫ੍ਰੀ ਅਤੇ ਤੇਲ, ਸ਼ਾਰਪਨਿੰਗ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਬਦਲੇ ਗਲੂਟ-ਮੁਕਤ ਪ੍ਰਤੀਲਿਪੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਹਲਕਾ, ਤੰਦਰੁਸਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੱਠੀ ਪਕਾਇਆ ਸਾਮਾਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਮੈਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਮਿਕਸਬੈੱਡ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਾਈ ਦੇ ਗਰਮ ਮੋਟੀ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਚਿਆ ਸੀਡ ਜੈਮ ਵਰਗੇ ਜੈਨੀ, ਸੁਨਹਿਰੀ, ਗੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਸਲੇਬਸ ਜੋ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲ਼ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਤੁਸੀਂ ਬਾਅਦ ਦੀ ਤਾਰੀਖ਼ ਵਿਚ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਇਸ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਮੋਰਬਬੈੱਡ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਿਕਨਬੈੱਡ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ ਇਲਾਜ ਕੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਪਿਘਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਰਹਿਣਾ ਪਏਗਾ?
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/4 ਕੱਪ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਗਿੱਲਾ ਪੀਲਾ ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ
- 3/4 ਕੱਪ ਗਲਾਸਿਨ-ਫਰੀ ਬਿਸਕੀਕ
- 1/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ
- 3/4 ਕੱਪ ਗੈਰ-ਚਰਬੀ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ
- 1/2 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਸੇਕ
- 1 ਅੰਡੇ
- 1 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਪੀਲੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਕਰਨਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 ਡਿਗਰੀ F. ਕੋਟ ਇੱਕ 9 "ਗੋਲ ਜ 8" ਵਰਗ ਡਿਸ਼ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਪਰੇਅ ਦੇ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਗਰਮੀ ਓਵਨ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ cornmeal, ਗਲੁਟਨ-ਫਰੀ ਬੀਸਕੀਕ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇੱਕਦਮ ਗ੍ਰੀਕ ਦਹੁਰ, ਹਲਕੇ ਬੇਕ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- ਕੇਵਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਕ ਮਿਕਨਬਲਾਂ ਨੂੰ ਮਿਕਦਾਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਫੋਲਡ ਨੂੰ ਗੁਣਾ ਕਰੋ. ਗਰੇਸਡ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪੀਟਰ ਪਾਓ. ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਆਫਸੈਟ ਸਪੇਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਸੁਸਤ ਰੱਖੋ.
- 20-25 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਮਿਕਨਬੈੱਡ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੰਦ-ਮੱਛੀ ਸਾਫ਼ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ.
- ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਮਿਕਨਬੈੱਡ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ. ਤਾਜ਼ੇ ਜੈਮ ਨਾਲ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸਮੇਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਨ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਮਾਤ੍ਰਾ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਪਾਓ.
ਰੀਮਾਈਂਡਰ: ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਕਾਰਜ ਸਥਾਨ, ਭਾਂਡੇ, ਪੈਨ ਅਤੇ ਟੂਲਸ ਗਲੂਟੋਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ. ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹੋ - ਸਾਰੇ ਬਰਾਂਡ ਬਰਾਬਰ ਬਣਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਨਿਰਮਾਤਾ ਬਿਨਾਂ ਨੋਟਿਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਫਾਰਮੂਲੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਸ਼ੱਕ ਹੋਵੇ ਤਾਂ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੂੰ ਤਸਦੀਕ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦੋ ਜਾਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 194 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 23 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 182 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 41 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |