ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਤਾਜਾ ਸੁਆਦ ਸਾਰੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ - ਕੇਕ, ਕੂਕੀਜ਼, ਪਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਪੁਡਿੰਗਜ਼ ਤੋਂ ਫ੍ਰੈਂਚ ਟੋਸਟ ਤੱਕ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਨਜ਼, ਬਰੌਕਲੀ ਅਤੇ ਸਬਜੀ ਫਰਿੱਟਾ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਚਿਕਨ ਐਨਟ੍ਰੀਜ਼ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਪਕਵਾਨ . ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗਜ਼, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰੱਮਬਾਜ਼ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਬਣਾਉ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦਲੇ ਸੁੱਕੋ.
ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਪਾਸੇ ਤੇ, ਇਹ ਨਿੰਬੂ ਪੁਡਿੰਗ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸੁਆਦੀ ਚਿਸ਼ਤੀ ਹੈ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਸਿਰਫ ਜੂਸ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਰਬੂਸ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਇਹ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਜੋ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਮਾਪਤੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਬਹੁਤ ਘੱਟ)
- 1/3 ਕੱਪ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰ
- 2 1/2 ਦੁੱਧ ਦੇ ਦੁੱਧ (ਪੂਰੇ)
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ ਯੋਕ
- 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ Zest
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ (ਤਾਜ਼ੇ)
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1 ਚਮਚਾ ਲੀਬ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਐਬਸਟਰੈਕਟ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਇਕੱਠੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਸਾਰ
- ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਝੱਟ ਪੀਓ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਇਕ ਕੱਪ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵੱਖਰੇ ਯੋਕ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦੁੱਧ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਸਟਾਕੈਨ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਪਾਓ.
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੈਸਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਚੰਬੋੜੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਘੁੰਮਦਾ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਬੱਬ੍ਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜਸਟਮ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ.
- ਇੱਕ ਸਟਰੇਨਰ ਦੁਆਰਾ ਪੁਡਿੰਗ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਮਚ ਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸੇਵਾਦਾਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਪੁਦੀਨੇ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਬਲੂਬੈਰੀ, ਗੈਰ-ਪਦਾਰਥਾਂ ਜਾਂ ਕੋਰੜੇ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ, ਜਿਵੇਂ ਲੋੜੀਦਾ
ਜ਼ੈਸਟ ਸਿਟਰਸ ਫਰੂਟ ਕਿਵੇਂ?
ਨਿੰਬੂਆਂ, ਚੂਰਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀਆਂ ਦੇ ਚੰਬੜ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਤਾਰ ਬਣ ਰਹੇ ਹੋ ਉਸ ਨੂੰ ਗਹਿਰਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਬਲੀਅਤ ਅਤੇ ਕਈ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪਹਿਲਾਂ, ਸਹੀ ਸੰਦ ਚੁਣੋ. ਇੱਕ ਮਾਈਕਰੋ ਪਲੇਨ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਟੂਲ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਉਪਯੋਗ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਾਰੀਕ grated zest ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ ਇੱਕ ਪੈਰੀਿੰਗ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਨੀਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਉਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਵਰਤੇ ਗਏ ਫੈਂਸੀ ਆਕਾਰਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਨਿੰਬੂ ਜੈਸਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
ਫਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਧੋਵੋ, ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਧਨ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤੋ, ਸਿਰਫ ਫਲਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਰਸਤੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ. ਇਹ ਕੌੜਾ-ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਚੰਗਾ ਵਾਧਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋ ਪਲੇਨ ਜਾਂ ਸਬਜੀਆਂ ਦੇ ਪਿਲਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਥੋੜਾ ਦਬਾਅ ਵਰਤੋ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਦ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸੰਦ ਨੂੰ ਖਿੱਚਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੈਰਾਂ ਦੀ ਛਾਤੀ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਪੀਠ ਵਿਚਕਾਰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਮੋਟਰ ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਦੋਨੋ ਸਿਰ ਦੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ; ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ ਲੋੜੀਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਕੱਟ ਦਿਉ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ੇਟਰ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ ਫਲ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਖਿੱਚੋ
ਹੋਰ ਲੇਮਿਨ ਮਿਠਾਈਆਂ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 362 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 331 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 171 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 39 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |