ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਿਸੋਟਟੋ ਇੱਕ ਅਸਤਨਾਸ਼ਕ, ਸੁਆਦੀ ਸ਼ਾਤ ਤੇ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਸਬਜੀਆਂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਬਰਤਨ ਹੈ . ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ ਦੇ ਪੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦਲਾ, ਇਸ ਇਤਾਲਵੀ ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਰਿਿਸੋਟਟੋ ਰੋਟਰੀ ਇੱਕ ਰੰਗਦਾਰ ਚਾਵਲ ਅੰਦਰੂਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਪਾਣੀ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ
- 3 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 3 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਕੱਪ
- ਅਰਬਰਿਓ ਚੌਲ (ਰਿਸੋਟੋ ਚਾਵਲ)
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ
- ਤੇਲ ਵਿਚ 1/2 ਕੱਪ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਟਮਾਟਰ, ਸੁਕਾਇਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1/4 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ ਟੁਕੜੀ
- 2 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ parsley
- 1/3 ਕੱਪ ਸ਼ੂਗਰ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਬਦਲ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੌਟ ਕਰੋ ਜਾਂ ਨਰਮ ਰਹੋ. ਰਿਸੋਟਬੋ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਬਲਗਿੰਗ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾਓ. ਤਕਰੀਬਨ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੌਲ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਡੈਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਟਮਾਟਰ, ਚਸੀਲ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਿਆਲਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਮੀ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਇੱਕ ਕੱਪ ਪਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਰਾਈ ਦੇ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ.
ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਯੂਨਾ Parmesan ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਜੇ ਚਾਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 402 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,296 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 58 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |