ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਆੜੂ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਪਾਚਿੰਗ ਤਰਲ ਨਾਲ ਇਸ ਆੜੂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਆੜੂ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਦੀ ਵੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਐਨਕੈਟਰੀਨਜ਼ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਜਾਂ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਪਲੱਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਸਾਸ ਜਾਂ ਰਾੱਸਬ੍ਰਬੇ ਜਾਂ ਬਲੂਬੇਰੀ ਚਟਣੀ ਦੀ ਡ੍ਰਜ਼ਲਿੰਗ ਨਾਲ ਗਰਮ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਫਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿੱਕ ਜ ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਕਲੀ ਜ ਦੋ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਸਮਕਾਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪ੍ਰੀਖਣ ਲਈ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਸੁਆਦ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 ਕੱਪ ਸੰਤਰਾ ਜੂਸ
- 1/4 ਕੱਪ ਪੀਚ ਬ੍ਰਾਂਡੀ (ਜਾਂ ਆੜੂ ਅੰਮ੍ਰਿਤ)
- 1 ਕੱਪ ਗੰਨਾ ਹੋਈ ਖੰਡ
- 1/4 ਕੱਪ ਸ਼ਹਿਦ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ
- 6 ਪੀਚ (ਛੋਟਾ, ਪੱਕੇ, ਪਰ ਫਰਮ, ਨਿਯਮਤ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਪੀਚ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਪੀਲ ਪੀਚ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਬਰਫ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਇਕ ਬੋਤਲ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਲਿਆਓ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪੀਚ ਘੱਟ ਕਰੋ ਕਰੀਬ 10 ਤੋਂ 20 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਵੰਡਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਪੀਕ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁੱਬ ਦਿਓ. ਪੀਚਾਂ ਤੋਂ ਛਿੱਲ ਸੁੱਟੋ
ਪੋਇਚਿੰਗ ਤਰਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
- 4 ਤੋਂ 6-ਚੌਟਾਈ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ, ਆੜੂ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਜਾਂ ਅੰਮ੍ਰਿਤ, ਖੰਡ, ਸ਼ਹਿਦ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ
- ਪੀਲਡ ਪੀਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਓ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ, ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੀਚ ਟੈਂਡਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਤੁਸੀਂ ਪੀਚ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਥੋੜਾ ਠੋਸ
- ਇੱਕ ਸਲੋਟੇਡ ਸਪੰਨ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਪੱਕੇ ਤੌਰ ਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੀਚ ਹਟਾਓ.
- ਕਰੀਬ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ ਸੂਰ ਦੀ ਫ਼ੋੜੇ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਤਕਰੀਬਨ ਅੱਧੇ ਤਕ ਘਟਾਓ. ਸ਼ਰਬਤ ਠੰਡੇ
- ਸ਼ਿਕਾਰ ਸਰੂਪ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੀਸੇ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 285 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 72 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |