ਜੈਲੀ ਰੋਲ ਸਟਾਈਲ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਇਸ ਅਮੀਰ ਨਿੰਬੂ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਲੇਅਰ ਕੇਕ, ਟਾਰਟ ਜਾਂ ਪਾਈ, ਜਾਂ ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋ. ਕ੍ਰੀਮ ਪਫਜ਼ ਵਿਚ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾ
ਲੇਮਿਨ ਦਿਰ
ਬਦਲਾਵ ਨਾਲ ਬੇਸਿਕ ਵਨੀਲਾ ਪਾਸਰੀ ਕ੍ਰੀਮ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3/4 ਕੱਪ ਮੇਅਰ ਨਿੰਬੂ (ਜੂਸ)
- 1 1/4 ਕੱਪ ਦੁੱਧ (ਪੂਰਾ)
- 2/3 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਦਲੀਆ ਵਾਲੇ, ਵੰਡਿਆ)
- 6 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ (ਯੋਲਕ)
- 2 ਚਮਚੇ cornstarch (ਹੋਰ 1 ਚਮਚਾ ਹੋਰ)
- 2 ਚਮਚੇ ਆਟਾ (ਸਭ-ਮੰਤਵ)
- 1 ਚਮਚਾ ਨਿੰਬੂ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਭਾਰੀ saucepan ਵਿੱਚ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਅੱਧੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜੂਨੀ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਚੱਕਰ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ, ਫਿਰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਕੁੱਟਿਆ ਜਦ ਤਕ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਨਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ.
ਤੇਜ਼ ਰਫਤਾਰ ਨਾਲ ਝੁਕਣਾ, ਯੋਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਅੱਧਿਆਂ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਣੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਯੋਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਪਰਤੋ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਰਿਸਵਤਬੰਦ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਬਾਲਣ, ਰਲਾਉਣ ਦਿਓ. ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਵਨੀਲੇ ਦੇ ਸੁਆਦ
ਨਿੰਬੂ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚੱਮਚੋ ਅਤੇ ਸਤਹ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਇੱਕ ਸਖਤ ਚਮੜੀ ਦਾ ਗਠਨ ਨਾ ਕਰ ਸਕੇ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ, ਤੀਰ, ਪਾਈ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਮੀਟ੍ਰੈਸ਼ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
2 ਕੱਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 196 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 117 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 237 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |