ਬੁਕੇਏਸ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਕਡੀ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਕੋਈ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ! ਇਹ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੀਆਂ ਗਾਲ੍ਹਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਗਈਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਬੇਲੀਅਸ ਵਰਗੇ ਹੋ ਸਕਣ. ਉਹ ਬਣਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਭੀੜ-ਤੋੜ ਮਿਹਨਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਆਊਸ (6 ਤੇਜ) ਮੱਖਣ (ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਰਮ)
- 2 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਪਾਊਡਰ)
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ
- 1 ਕੱਪ ਪੀਨੱਟ ਬਟਰ (ਨਿਰਵਿਘਨ)
- 1/4 ਚਮਚ ਲੂਣ
- 8 ਔਂਸ ਚਾਕਲੇਟ ਕੈਡੀ ਕੋਟਿੰਗ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਵਨੀਲਾ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੀਡੀਅਮ ਦੀ ਰਫਤਾਰ ਤੇ ਮਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਵਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਸੁਆਦ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਡਜੱਸਟ ਕਰੋ.
- ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਗੰਗਿਆਂ ਵਿੱਚ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲਡੀ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚਮਚੇ ਜਾਂ ਮੋਟੇ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਫਰਮ ਤਕ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਰਮ, ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਕੈਡੀ ਕੋਟਿੰਗ ਪਿਘਲ, ਓਵਰਹੀਟਿੰਗ ਰੋਕਣ ਲਈ ਹਰ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਖੰਡਾ.
- ਇੱਕ ਟੂਥਪਿੱਕ ਨੂੰ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਬਾਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਕੈਂਡੀ ਦੇ ਸਿਖਰ' ਜੇ ਟੂਥਪਕਿਕ ਕੈਲਡੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦੀ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਥੱਲੇ ਇਕ ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਡੁੱਬਦੇ ਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਡਬੋਇਆ ਕੈਡੀ ਵਾਪਸ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਬਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸਾਰੇ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ. ਜੇ ਉਹ ਟੁੱਥਕਿਕ ਨਾਲ ਡੁਬਕੀ ਹੋਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਦੇਰ ਲਈ ਫਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਮ ਕਰਨ ਲਈ
- ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਬੁਕੇਏਸ ਡੁਬੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਸੈਟ ਕਰਨ ਲਈ ਟ੍ਰੇ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟ ਕਰੋ. ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੈਲਡੀਜ਼ ਦੇ ਸਿਖਰਾਂ ਵਿਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰੋ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਏਅਰਟਾਇਡ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 10-15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਬੈਠਣ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 189 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 14 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 81 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |