ਇਹ ਰੋਲਡ ਮਾਰਜ਼ਿਪਨ ਵਿਅੰਜਨ ਨਰਮ, ਕਪਲੀ ਮੈਰਜ਼ੀਪਨ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕੇਕ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਇਕਸਾਰ ਹੈ. ਮਾਰਜ਼ੀਪੈਨ ਬਦਾਮ ਦੇ ਸੁਆਦਲੇ ਕੈਡੀ ਪੇਸਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਚਿਕਚਰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਂ ਫਰੈਂਡੈਂਟ ਵਾਂਗ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਸੁਚੱਜੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕੇਕ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਣ. ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਕਰੀਬ ਤਿੰਨ ਪਾਊਂਡ ਮਿਰਗੀਪਾਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਕ ਸਟੈਂਡਰਡ ਆਕਾਰ ਦੇ 10 ਇੰਚ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਡੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਸਟੋਰਾਂ ਦੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੈਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਬਦਾਮ ਪੇਸਟ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਰਾਈਜ਼ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਪੈਡਲ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ
- ਬਦਾਮ ਪੇਸਟ
- 7 ਕੱਪ / ਇਕ ਪਾਊਂਡ 12 ਔਂਸ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/3 ਕੱਪ / 4 ਔਂਸ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੇ ਮੱਕੀ ਦਾ ਰਸ
- 3 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਫੂਡ ਕਲਰਿੰਗ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚਿਨ੍ਹ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਟੈਡ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗਤੀ ਤੇ ਬਦਲੋ. ਬਦਾਮ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੇਤਲੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਪੇਸਟ ਦੇ ਕੋਈ ਵੱਡੇ ਬਿੱਟ ਬਾਕੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਇਸ ਵਿੱਚ 5 ਜਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਤਲ ਦੇ ਤਾਣੇ ਪੈਣ ਲਈ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕੋ.
2. ਇਕ ਵਾਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਖੰਡ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੇਡੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਰੰਗ ਪਾਓ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਾਰਜਿ਼ਪਨ ਨੂੰ ਕਈ ਵੱਖਰੇ ਰੰਗਾਂ ਨਾਲ ਰੰਗ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਬਿੰਦੂਆਂ ਵਿਚ ਖਾਣੇ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿਚ ਗੁਨ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਰੰਤ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਦੋਂ ਤਕ ਮਿਕਸ ਕਰ ਲਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤਰਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ.
3. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਇਕੱਠੀਆਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮੈਜਰਿਪੀਨ ਇਕ ਸਮਾਨਦਾਰ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਖਿਲਾਰੋ. ਮੈਰਿਜਪਾਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੜ੍ਹੀ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ. ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਹੀ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮੈਜਰਿਪਨ ਰੈਫਰੀਜੈਟ ਕਰੋ.
4. ਇਸ ਮੈਰਿਜਪਾਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਵਰਕ ਸਟੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟੋਪ ਨਾਲ ਧੂੜ ਦਿਓ. ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਰਜ਼ੀਪੈਨ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਛਕਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਮੈਰਿਜਪਾਨ ਨੂੰ 1/8-ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਜਿਹੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ. ਮਾਰਜਿ਼ਪਨ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ' ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੁਨ੍ਹੋ ਤਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਰਫਿਊਜ਼ਰਟੇਡ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਇਹ ਪੱਕਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਕਿ ਇਹ ਰੁਕਿਆ ਹੋਵੇ. ਫੋਡੇਂਟ ਜਾਂ ਮੈਰਜ਼ੀਪਾਨ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਲਈ, ਇਹ ਫੋਟੋ ਟਿਊਟੋਰਿਅਲ ਨੂੰ ਦਿਖਾਓ ਕਿ ਫੌਂਡੈਂਟ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਹੈ . (ਹਾਲਾਂਕਿ ਟਿਊਟੋਰਿਅਲ ਫੌਂਡੈਂਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਾਰਜਿਪਨ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਉਹੀ ਹਨ.)
5. ਸਟੋਰ ਰੋਲਡ ਮਾਰਜ਼ਿਫਨ ਨੂੰ ਇਕ ਮਹੀਨਾ ਤਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੁਕ ਕੇ ਲਪੇਟ ਕੇ ਲਪੇਟਿਆ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 630 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 127 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |