ਇਹ ਡੇਅਰੀ ਫ੍ਰੀ ਵਿੱਟੇ ਹੋਏ ਕ੍ਰੀਮ ਵਿਅੰਜਨ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਇਹ ਵੈਗਨ ਡੇਜਰਟਸ ਲਈ ਜਾਂ ਡੇਅਰੀ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਦੀ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਲਈ ਇਕਸਾਰ ਹੈ. ਭਾਰੀ ਕੋਰਸ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਬਜਾਏ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਕ੍ਰੀਨ ਵਾਲਾ ਕ੍ਰੀਮ ਵਿਅੰਜਨ ਤੰਦਰੁਸਤ ਵੀ ਹੈ! ਪਰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਵੇਰਵਿਆਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ- ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹਨ.
ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਫਲ ਬੈਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ (ਨਾ ਲਾਈਟ) ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਰੈਫਰੀਜਿਰੇਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਰਬੀ ਤਰਲ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. (ਜੇ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਹੀ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਓਗੇ.) ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਲੀ ਕਟੋਰਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਰੋਤਾਜ਼ਾ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤੁਹਾਡੀ ਕ੍ਰੀਨ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਠੰਢਾ ਹੈ - ਇਹ ਅਸਲ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ , ਦੋਵਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ , ਆਪਣੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੈਸਤਰਾਂ ਨੂੰ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਛੱਡੋ.
ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਤੱਥ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਜ ਡੇਅਰੀ ਫ੍ਰੀ ਵੱਟਪਾਏ ਹੋਏ ਕ੍ਰੀਮ 'ਤੇ ਸਵਿਚ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਮਿਠਾਈ ਡੇਅਰੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 400 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੈਲੋਰੀ ਹਨ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 90 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਕੈਲੋਰੀ ਚਰਬੀ ਹਨ. ਦੋ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
ਸੰਖੇਪ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉੱਚ-ਅੰਤ ਦੀਆਂ ਗਰੌਸਰੀ ਦੀਆਂ ਚੇਨਾਂ ਦੇ ਕਈ ਕਾਰਨ ਹੁਣ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਲਾਈਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਵਿਹਾਰਿਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਵਪਾਰੀ ਜੋਅ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਸਟਰਾਬਰੀ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਫੋਜ਼ਨ ਡੇਜਰਟਸ ਦੀ ਇੱਕ ਲਾਈਨ ਹੈ. ਇਹ, ਸਭ ਡੇਸਟਰਸ ਵਰਗੇ, ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਵਢੇ ਹੋਏ ਸਮਗਰੀ ਦੋਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਆਈਸਕ੍ਰੀਨ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦਾ ਅਸਲ ਸੁਆਦਲਾ, ਪਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਮਿਹਨਤੀ ਤਰੀਕਾ ਲਈ ਆਪਣੀ ਕੱਚੀ ਗੋਭੀ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ੍ਰਟਸ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 14 ਆਊਸ ਗੱਤਾ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ (ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ)
- 1/3 ਕੱਪ 2 ਚਮਚੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ (ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ) ਨੂੰ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ ਮਿਕਸੇ ਵਿਚ ਇਕ ਸਥਾਈ ਮਿਕਸਰ ਤੋਂ ਲਗਾਓ.
2. ਆਪਣੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਰਹਿਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਵੱਟੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਰੰਤ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਅਤੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
3. ਕੈਨ ਓਪਨਰ ਦੇ ਪੁਆਇੰਟ ਐੰਡ ਨਾਲ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕੈਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਨਰ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਡਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਾਰਾਂ ਨੂੰ ਡੱਬਿਆਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਸੁੱਟੋ.
ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤਰਲ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੈਨ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂਆਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕੈਂਡੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਕੇ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਮਿਕਸਿੰਗ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸੁੱਟੋ. ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ 15-20 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਾਈ ਸਪੀਡ ' ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਸੈਕਿੰਡ ਵੱਧ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਘੱਟ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧੋ, ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ. ( ਵੱਧ ਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ!) ਸ਼ੁਕੀਨ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਕ੍ਰੀਮ ਤੁਰੰਤ ਵਰਤੋ ਜਾਂ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 3-4 ਘੰਟੇ ਤਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 248 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |