ਸੂਪ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ? ਟੈਮਪੀਹ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ? ਇਹ ਆਸਾਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਟੈਂਮਟਾਮੱਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ!
ਇਹ ਇਕ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਬਾਗ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਦਾਇਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਟੈਂਪੀਏ ਵਾਲੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ , ਵੈਗੈਨਸ ਅਤੇ ਮਾਸੂਮ ਸੋਮਵਾਰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਹੈ . ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਟੈਂਪੀਹ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਸੂਪ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਅਮਰੀਕੀ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਵੈਜੀਨ ਗ੍ਰਿੱਲਡ ਪਨੀਰ ਸੈਨਵਿਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਸੂਪ ਰੈਸਿਟੀ ਵੈਜੀਨ, ਵੈਜੀਨ, ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੂਟੂਨੀ-ਫਰੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜੋ tempeh ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਉਹ ਗਲੂਟ-ਮੁਕਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਨ, ਪਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹਨਾ) ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ (ਜਾਂ, ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਬਣਾਉ). ਹੋਰ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ, ਗਲੁਟਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਟੈਂਪਹਿ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸੌਖਾ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਟੈਂਪ੍ਹ ਪਕਵਾਨ ਪਸੰਦ ਹੋਏਗਾ ਜਾਂ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਸੂਪ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਹੋਰ ਵੀ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਟਮਾਟਰ ਸੂਪ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ .
ਮਾਣੋ!
ਟੈਂਮੇਪ ਟਮਾਟਰ ਸੂਪ ਰੋਟੇ ਅਤੇ ਲਾਈਟਲਾਈਮ ਫੂਡਜ਼ ਦੀ ਫੋਟੋ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 8-ਆਊਸ ਪੈਕਜ tempeh, 1/2-ਇੰਚ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 1/4 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਵੰਡਿਆ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1/2 ਚਮਚ ਲੂਣ
- 2 ਪੌਂਡ ਗਾਜਰ, 1/2-ਇੰਚ ਦੌਰ ਵਿੱਚ ਰੁਕੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ
- 4 1/2 ਕੱਪ
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ
- 1/4 ਕੱਪ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (ਤਾਜ਼ਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ)
- 1 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੂਪ ਦੇ ਪੋਟ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ 6 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ.
- ਅਗਲਾ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਸੂਪ ਦੇ ਪੋਟ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘਟਾਓ. ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ ਕਰਨ ਦਿਓ.
- ਅੱਗੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਇਕ ਵਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਰਸੋਈਆ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ, ਕਵਰ ਕਰ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ, ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ਼ਨ ਤੱਕ ਬਟਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ skillet ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਚਮਚ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੱਧਮ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਘਣ ਹੋਏ tempeh ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਹਰ ਪਾਸੇ ਖੁਲ੍ਹੇ ਤੌਰ ਤੇ tempeh ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ. ਡਿਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 30 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਲਸਲੇ ਦਾ ਸੂਪ ਛੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਟੈਂਪਹਿ ਅਤੇ ਡਲ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਕਟੋਰੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ.
ਇਹ tempeh ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਸੂਪ ਰਾਈਸ ਦੋਵੇਂ ਹਾਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ , ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਵੈਗਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹਨ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ:
ਸਬਜ਼ੀ tempeh ਸੂਪ ਦੇ ਛੇ servings ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਕੈਲੋਰੀ / ਸੇਵਾ: 241
ਕੁੱਲ ਫੈਟ 13 g 19%; ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ 2 g 9%; ਟਰਾਂਸ ਫੈਟ 0 g
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ 0%
ਸੋਡੀਅਮ 1,017 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ 42%
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ 484% ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ 13%
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 24 ਗ੍ਰਾਮ 8%; ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ 9 ਜੀ 34%; ਸ਼ੂਗਰ 9 g 1%
ਪ੍ਰੋਟੀਨ 8 ਗ੍ਰਾਮ 16%; ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ 8% ਆਇਰਨ 12%
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 248 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 849 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |