ਇਕ ਚੂਰਾ-ਚਿੱਕੜ ਜਿਹੀ ਮਿੱਠੀ, ਗੁਇਆਦਾਰ ਪਨੀਰ ਵਧੀਆ ਤਾਜ਼ੇ ਗੁਓਸ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ ਹਨ- ਸੰਤਰਾ ਤੋਂ 3 ਤੋਂ 6 ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਕੇਲੇ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 30 ਗੁਣਾ ਵੱਧ! ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਫ਼ਲ ਦੀ ਚਮੜੀ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2.2 lbs. (1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.) ਨਰਮ ਗਵਾਸ
- 5 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਂ ਘੱਟ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਵਾਵਾਂ ਤੋਂ ਕਿੰਨੀ ਮਿੱਝ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਆਧਾਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਗਵਾਏ ਨੂੰ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬੀਜ ਹਟਾਓ.
- ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਖੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਹੇਠਾਂ ਦਬਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਸਕੇ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੇ ਗਏ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ.
- ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਅਰਾਜਕਤਾ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਪੱਲੋ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇਹ ਮਾਪੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਿੰਨੇ ਕੁ ਮੋਲਕ ਪਲਾਸ ਹਨ - ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ, ਫਲੈਟ, ਭਾਰੀ ਤਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੀਡੀਅਮ ਦੀ ਲਾਟ ਤੇ ਸਾਰੇ ਮਿੱਝ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਪਰਾਗ ਦੇ ਮਿੱਝ ਦੇ ਕੱਪ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇਕ ਕੱਪ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਪਾਓ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ 6 ਕੱਪ ਮਿਕਦਾਰ ਸਨ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ 5 ਕੱਪ ਖੰਡ ਪਾਓ.
- ਕੁੱਕ, ਅਕਸਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਚੇਤੇ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ ਅਤੇ ਪਰਾਗ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਆਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇਕ ਤੌਲੀ ਗਰੇਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਪੇਰਾ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਚਮਚਾਓ. ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ
- ਥੋੜਾ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ, ਹੀਰੇ ਦੇ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੇ, ਇੱਕ ਹਵਾ-ਘੜਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ