ਇਸ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਉਬਚਿਨ, ਟਮਾਟਰ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਟੀਮ. ਸਾਧਾਰਣ ਮੌਸਮਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਮਿਡਲ ਨਾਲ ਸੁਆਦਲਾ ਕਰੋ. ਉ c ਚਿਨਨੀ ਨੂੰ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਇੱਕਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਾਜ਼ੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਸਕਾਈਲੇਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉ c ਚਿਨਿ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ.
ਟਮਾਟਰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੇਲਗਾਓ ਨਾ ਛੱਡੋ. ਅਸੀਂ ਤਸਵੀਰ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਟਮਾਟਰ (ਅਨਪੀਲਡ) ਵਰਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਉ c ਚਿਨਿ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੇਖੋ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਛੋਟੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ)
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਇੱਕ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਿਆ (ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਪਿਆਜ਼)
- 1 ਕਲੀ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 2 ਪਾਊਂਡ ਉਕਚਿਨੀ (ਅਨਪੀਲਡ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ 1/2-ਇੰਚ ਮੋਟੀ)
- 2 ਚਮਚੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ (ਜਾਂ
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ,
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ , ਜਾਂ ਪਾਣੀ)
- 1 ਚਮਚਾ ਖੰਡ
- 1 ਛੋਟਾ ਬੇ ਪੱਤਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 3 ਟਮਾਟਰ (
- ਛੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ 8 ਪਾਊਂਡ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੀ ਚਮੜੀ ਵਿਚ ਮਿਟਾਈ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਉਪਰਲਾ ਕਰੋ. ਸਿਰਫ ਟੈਂਡਰ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਖੰਡਾ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ, ਖੰਡਾ ਬਨਾਓ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਉ c ਚਿਨਿ, ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਖੰਡ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕਦੇ ਕਦਾਈਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ.
- ਜਦੋਂ ਉਕਾਚਿਨੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਪਾਓ. ਢਕ ਅਤੇ ਹੋਰ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ
- ਬੇ ਪੱਤੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੇਵਾਦਾਰ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
ਪਰਿਵਰਤਨ
- ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਕਰੀਬ 8 ਆਊਟਸ ਕਟਾਈ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿਚ ਕਰੀਮ ਦਿਓ. ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਚਿਰੀ ਨਾਲ ਜੋੜੋ. ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 70 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 25 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |