ਸਨੋਫਲੇਸ ਮਾਰਸ਼ਮਲੋਜ਼

Snowflake Marshmallows ਨਰਮ ਅਤੇ fluffy marshmallows cute Snowflake ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕਟੌਤੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ! ਅੰਤਿਮ ਛੁੱਟੀ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਲਈ ਗਰਮ ਕੋਕੋ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਾਮੇ ਨਾਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੋਹਫੇ ਜਾਂ ਸਕਿੱਊਰਾਂ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਬਰਫ਼ ਦਾ ਤਗੜਾ ਬਣਾ ਸਕੇ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿਚ ਹੋਰ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇਲਾਜ ਲਈ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ... ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਬੇਅੰਤ ਹਨ!

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1 ਕੱਪ (ਠੰਡੇ, ਵੰਡਿਆ ਵਰਤੋਂ)
• 3 ਪੈਕੇਟ ਫਾਲਸ ਨਹੀਂ ਹੋਏ ਪਾਊਡਰ ਜੈਲੇਟਿਨ
• 1/3 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸਮ
• 2 1/4 ਕੱਪ ਸ਼ੂਗਰ
• 1/8 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• 1/2 ਚਮਚਾ ਪੇਪਰਮਿਨਟ ਐਬਸਟਰੈਕਟ (ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ, ਸੁਆਦ ਲਈ)
• 1/2 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
• 1/4 ਕੱਪ ਮੱਕੀ ਸਟਾਰਚ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਨੌਨਸਟਿਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ 9x13 ਇੰਚ ਦਾ ਪੈਨਰੇਟ ਕਰੋ. (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪੇਂਜਰ ਵੀ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ 11x15 ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.)

2. ਵੱਡੇ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ 1/2 ਕੱਪ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਰੱਖੋ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਝਪਕ ਜਾਂ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਖਮੀ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਾਊਡਰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਜਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਜੈਲੇਟਿਨ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਕੋਈ ਕਲੰਕਸ ਨਾ ਹੋਵੇ.

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਰਸ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

3. ਬਾਕੀ ਦੇ 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ, ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸ, ਗਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਇਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਖੰਡ ਭੰਗ ਹੋਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਜੂਝੋ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਹੌਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਕਸਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪੇਸਟਰੀ ਬਰੱਸ਼ ਨਾਲ ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਜਿਸ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਕੈਂਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰੁਕਣਾ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਖੰਡ ਰਸ ਨੂੰ 245 F (118 C) ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ.

4. ਇੱਕ ਵਾਰ 245 'ਤੇ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਲਓ. ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਰਫਤਾਰ ਨਾਲ ਧਮਾਕਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਮਿਕਸਰ ਚੱਲਦਾ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਖੰਡ ਦੀ ਰਸ ਵਿੱਚ ਧੜਕਦੀ ਹੈ. ਸਟੀਪ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਅਤੇ ਫਟਾਫਟ ਬਲੇਡਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਡਿੱਗਣ ਲਈ ਟੀਚਾ ਬਣਾਉ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਨਹੀਂ ਛਾ ਜਾਂਦਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸ਼ਰਬਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣ ਤਾਂ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸਦੀ ਗਤੀ 5 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਵਧਾਈ ਜਾਵੇ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਾਰਸ਼ਮਾ ਬਹੁਤ ਚਮਕੀਲੇ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਅਤੇ ਜਦ ਤੁਸੀਂ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਰੁਕ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜ਼ੀਸਕ ਨੂੰ ਚੁੱਕ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਝਟਕੇ ਤੋਂ ਡਿੱਗਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ, ਮੋਟੀ ਰਿਬਨ ਵਿੱਚ.

5. ਲੂਣ ਅਤੇ ਪੇਪਰਮਿੰਟ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਸੰਖੇਪ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮਾਰਸ਼ਮਾ ਨੂੰ ਖੁਰਚੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਰਤ ਵਿਚ ਸੁਕਾ ਦਿਉ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੈਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ.

6. ਮੱਕੀ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਛਾਪੋ. ਮਾਰਸ਼ਮਾਲਾ ਦੇ ਉੱਪਰ ਖੰਡ / ਸਟਾਰਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਛਿੜਕਨਾ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਕੰਮ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਉੱਤੇ. ਪੈਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਮਾਰਸ਼ਮੋਲੋ ਨੂੰ ਫਲਿਪ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ੱਕਰ ਛਿੜਕੋ.

ਨਾਨਸਟਿਕ ਸਪ੍ਰੈਅ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਰਫ਼ੋਟੇਕ ਕੂਕੀ ਕਟਰ ਸਪਰੇਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਨਿੱਕਲੀ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਮਾਰਸ਼ਮਲੋਵ ਤੋਂ ਕੱਟੋ. ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੁਕ ਜਾਓ ਅਤੇ ਕਟਰ ਨੂੰ ਫਿਰ ਸਪਰੇਟ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਮਾਰਸ਼ਮੋਲ ਸਟਿੱਕਿੰਗ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ.

7. ਖੰਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਮਾਰਸ਼ਮਾ ਨੂੰ ਟੌਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਸਟਿਕ ਤੋਂ ਰੱਖੋ. ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਹਵਾ ਵਾਲਾ ਕੰਟੇਨ ਵਿੱਚ ਸਟੋਵ ਸਨੋਲੇਕ ਮਾਰਸ਼ਮੌਲੋਜ਼.

ਸਭ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੈਡੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵੇਖਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ!