ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦਾ ਮਤਲਬ ਪਾਈ ਅਤੇ, ਜੇਕਰ ਕਦੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਲਝਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਸੀ ਤਾਂ ਇਹ ਹੁਣ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਘਰੇਲੂ ਪਨੀਰ ਦਾ ਆਟਾ (ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਹ ਅਸਾਨ ਹੈ) ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵਗਣ ਲਈ ਸੁੰਦਰ ਸੇਬ ਦੀਆਂ ਰੱਸੇਟੀਆਂ. ਇਹ ਸੁੰਦਰਤਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਇਸਦੇ ਵਧੀਆ ਹੋਣਗੇ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਕ੍ਰਿਸਟ ਲਈ:
- 1 1/4 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਸਟਿੱਕ (8 ਚਮਚੇ) ਅਣਸਟਾਸ ਮੱਖਣ (ਠੰਢਾ ਅਤੇ 1/2 "ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ)
- 1/4 ਕੱਪ ਆਈਸ ਪਾਣੀ
- ਟਹਿਣੀ ਕਸਟਾਰਡ ਲਈ ਭਰਨ:
- 4 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਤਾਹੀਨੀ (ਤਿਲ ਦੇ ਪੇਸਟ)
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 3 ਡੇਚਮਚ
- 2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚ ਬੇਸਮੰਗ ਮੱਖਣ
- ਐਪਲ ਰੌਜ਼ੇਟਸ ਲਈ:
- 4 ਵੱਡੇ ਲਾਲ ਚਮੜੀ ਦੇ ਸੇਬ
- 4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1/4 ਕੱਪ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- ਚੋਟੀ ਦੀ ਧੂੜ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਭੂਰਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ:
- ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੋਰਸ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕਈ ਵਾਰ ਪਲਸ ਕਰੋ.
- ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਨਾਲ, ਫੀਡ ਟਿਊਬ ਰਾਹੀਂ ਆਈਸ ਵਾਟਰ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਬਲਬ ਫਾਰਮ ਤਕ ਚੱਲਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਵੱਧ ਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਅਤੇ ਰੈਫਿਜੀਰੇਟ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ.
ਤਾਹੀਨੀ ਕ੍ਰਾਸ ਬਣਾਉ:
- ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਠੰਢਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤਾਹੀਨੀ ਕਸਟਿਡਰ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਭਰ ਕੇ ਭਰ ਕੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਪੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਚਮਕਦਾਰ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਤਾਹੀਨੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲੇ ਵਿਚ ਝਟਕੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਲਾਟ ਵਿਚ
- ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ, ਸਮਾਈਰ ਲਿਆਓ. ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਅੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੁੱਸੇ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਰਗਡ਼ਣ ਨਾ ਕਰ ਸਕਣ.
- ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਪੋਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜ਼ਖ਼ਮੀ ਕਰੋ. ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਖੰਡਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਘੁਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਕਿਸੇ ਪਕਾਏ ਹੋਈ ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਕਣਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਅਤੇ ਰੈਫਿਜੀਰੇਟ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਅਤੇ ਕਸਟਾਰਡ ਦੋ ਜਾਂ ਦੋ ਦਿਨ ਅੱਗੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- 375 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਕਾਓ.
- ਇੱਕ ਚੰਗੀ floured ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 9 "ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ 8" ਤੀਰ ਪੈਨ ਤੇ ਖਿੱਚੋ ਇੱਕ ਹਟਾਉਣਯੋਗ ਥੱਲੇ ਦੇ ਨਾਲ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਟੈਂਟ ਪੈਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਫੋਰਕ ਦੇ ਟਾਇਨਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਆਟੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘੁਰਨੇ ਲਾਓ ਅਤੇ 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਹਲਕਾ ਸੁਨਿਹਰੀ ਭੂਰੇ ਕਿਹਾ ਜਾਵੇ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ.
- ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੇ, ਠੰਢਾ ਪਾਈ ਸ਼ੈਲ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਕਸਟਿਡ ਸੁੱਟ ਦਿਓ.
ਐਪਲ ਪਾਲਜ਼ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ :
- ਇੱਕ ਸੇਬ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਲਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਰਬੂਜ ਬੈਲਅਰ ਜਾਂ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਕੋਰ ਅਤੇ ਬੀਜ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਹਰੇਕ ਸੇਬ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਥੋੜਾ ਥੱਕੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਮਾਡੋਲਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.
- ਕੱਟੇ ਗਏ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਭਰੇ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ. 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ
- ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ, ਦਬਾਅ ਅਤੇ ਪੇਟ ਪਾਉਣਾ ਜੇ ਉਹ ਗਿੱਲੇ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਕਸਟਾਰਡ ਨੂੰ ਭਰਨਗੇ.
- 3 ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਸਟਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਟਕਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੰਪੂਰਨ ਜਾਂ ਇਕਸਾਰ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਾਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਜੇ ਵੀ ਸੁੰਦਰ ਹੋਵੇਗਾ
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਧੂੜ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਮੌਜਾਂ ਮਾਣੋ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 345 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 145 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 252 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |