ਬੈਂਕੇਟਸਟਾਫ਼ , ਜਿਸਦੀ ਆਲਸੀ ਪੇਸਟਰੀ ਬਾਹਰੀ ਅਤੇ ਅਮੰਡੇਲਸਪੀਜ (ਬਦਾਮ ਪੇਸਟ) ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਡਚ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਲਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵਧੀਆ ਹਿੱਸਾ ਹੈ? ਇਹ ਸਿਰਫ ਖਾਣ ਲਈ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵਧੀਆ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦਦਾਰ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਸਪਾਈਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਸ ਲਈ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣਾ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਰੂਰ, ਸਪਿੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/3 ਕੱਪ / 300 ਗ੍ਰਾਮ ਅਮੀਨਸਲਪਿਜ (ਡਬਲ ਬਦਾਮ ਪੇਸਟ)
- 10 1/2 ਔਂਸ / 300 ਗ੍ਰਾਮ ਰੈਡੀ-ਪਲਾਫਿਡ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ
- 1 ਅੰਡੇ (ਕੁੱਟਿਆ)
- 2 ਚਮਚੇ ਜਰਫੀਤ ਜੈਮ
- Garnish: ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਸਜਾਵਟ ਕਰਨ ਲਈ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 437 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨ (225 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ) ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਹਿੰਟ ਕਰੋ. 15 ਇੰਚ (12 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ x 40 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਤਕ ਲੱਗਭੱਗ 4.5-ਇੰਚ ਦੀ ਸਟਰਿੱਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ-ਪਲਾਸਡ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਡ੍ਰੈੱਪ ਬਦਾਮ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੌਗ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਜੋ 1.1-ਇੰਚ (3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਪੇਸਟਰੀ ਨਾਲੋਂ ਲੰਬਾ ਲੰਬਾਈ ਹੈ. ਪੇਸਟਰੀ ਤੇ ਰੱਖੋ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਪੇਸਟਰੀ ਬਰੱਸ਼ ਨਾਲ ਗਿੱਲਾਓ. ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਲੰਬੇ ਬਿੱਟਾਂ ਤੇ ਗੁਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੰਨ੍ਹ ਲਗਾਓ. ਹੁਣ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਫਲਿਪ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਤੂਫ਼ਾਨ ਹੇਠਾਂ ਹੋਵੇ. ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼. 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੀ. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਵਾਇਰ ਕੂਿਲੰਗ ਰੈਕ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਖੜਮਾਨੀ ਜਾਮ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇ. ਖੜਮਾਨੀ ਜਾਮ ਨਾਲ ਅਜੇ ਵੀ ਨਿੱਘੇ ਬੈਂਕੇਟਸਟਾਫ਼ ਨੂੰ ਬ੍ਰਸ਼ ਕਰੋ. ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਧੂੜ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜੇ ਹੋਏ ਕੌਫੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ
ਸੁਝਾਅ:
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਬਦਾਮ ਪੇਸਟ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਡਚ ਸਪੋਰਟਾਰਾਂ ਜਾਂ ਔਨਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਬਦਾਮ ਪੇਸਟ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਇਹ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਪੁਰਾਣੀ-ਪੁਰਾਣੇ ਰੂਪ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਲਾਲ glace ਚੈਰੀ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਟੋਸਟ ਬਦਾਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਬੈਂਕੇਟਸਟਾਫ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਓ . ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਸੁੱਕੇ ਤਲ਼ੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟੋਆ ਕਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੀ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੇ. ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਟੋਸਟੇ ਬਦਾਮ ਨਾਲ ਸਜਾਉ. ਹੁਣ ਪੈਟਰੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ pastry ਅਤੇ dust ਨਾਲ ਕੁਝ ਲਾਲ glace ਚੈਰੀ ਬੰਨ੍ਹੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 392 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 26 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 108 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 35 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |