ਇਸਦੇ ਨਾਮ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਗੁਲਕੀ ਚਾਉ (ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਚਚੇਰੇ ਭਰਾ, ਗੰਦਾ ਬੁੱਡੀਆਂ ) ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖਾਸ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਮਨੁੱਖ ਲਈ ਕੁਰਬਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਨਹੀਂ, ਖਪਤ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਪਿਆਰਾ ਇਲਾਜ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਪਾਰਟੀ ਦਾ ਸਨੈਕ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਣਗਿਣਤ ਕਿਸਮ ਮੌਜੂਦ ਹਨ , ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਕੁੱਟੀ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ, ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ (ਕਲੀਟਰਾਂ ਦੀ) ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਆਮ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਵਾਧੂ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ (ਛੋਟੀਆਂ ਕੈਲੰਡੀਆਂ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਨੈਕ ਭੋਜਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪ੍ਰੇਟਜਲ ਆਦਿ ਆਦਿ) ਇੱਕ ਸਾਧਾਰਣ ਕੁੱਪਲ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਸੀਜਨ, ਛੁੱਟੀ ਜਾਂ ਖਾਸ ਮੌਕੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਪਾਲਕੀ ਚਾਅ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਨਮਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਕਲਾਸਿਕ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਾਰੇ ਮੈਕਸਿਕਨ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਰਹੱਦ ਦੇ ਉੱਤਰ ਜਾਂ ਦੱਖਣ ਹਿੱਟ ਹੋਣ ਦੀ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸੰਭਵ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਨਾ ਛੱਡੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਤੁਸੀਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਰੂਪ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸੰਸਾਰ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੋਗੇ ਜੋ ਮਿਠਾਈ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਮਿਕਸ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਆਲੂਮਿੰਟ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਚਿਲ ਕੈਲੰਡਰ (ਜਿਵੇਂ ਪੁੱਲਪੀਰਿੰਡੋ ਬਰਾਂਡ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ) *
- 2 3/4 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਚਮਚੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਚਿਲ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਪਾਊਡਰ (
- ਤਾਜਿਨ ਬ੍ਰਾਂਡ ਜਾਂ ਸਮਾਨ) *
- 1 ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ anise
- 14 ਔਂਸ (ਲਗਭਗ 400 ਗ੍ਰਾਮ)
- ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਕੈਡੀ ਕੋਟਿੰਗ
- 9 ਕੱਪ ਚਾਕਲੇਟ-ਸੁਆਦ, ਡੋਨਟ-ਆਕਾਰਡ ਜੌਨ ਸੀਰੀਅਲ ( ਚੈਰੀਓਜ਼ ਬਰਾਡ ਜਾਂ ਸਮਾਨ, ਵੰਡਿਆ)
- 3/4 ਕੱਪ ਦਾਲਚੀਨੀ-ਸੁਆਦਲਾ ਗਮੀ ਕੈਂਡੀਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਹਾਟ ਤਾਮਲਸ ਦਾ ਬ੍ਰਾਂਡ)
- 1 ਕੱਪ ਮੂੰਗਫਲੀ (ਸਲੂਣਾ, ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਸ਼ੱਕ, ਜਾਂ "ਜਪਾਨੀ-ਸ਼ੈਲੀ" *)
- 1/2 ਕੱਪ ਕੌਲਨ ਬੀਜ ਕਰਨਲ (ਟੋਸਟ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ) *
- 1 ਕੱਪ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ (ਅਰਧ-ਮਿੱਠੀ ਚਿਪਸ, ਲਾਲ- ਅਤੇ ਹਰਾ-ਰੰਗਦਾਰ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ, ਜਾਂ ਇਹਨਾਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
* ਅਸਟਾਰਿਕਡ ਮੈਕਸੀਕਨ ਸਾਮੱਗਰੀ ਅਕਸਰ ਵੱਡੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ; ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਇਲਾਕੇ ਵਿਚ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਮੈਕਸਿਕਨ ਜਾਂ ਹਿਸਪੈਨਿਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿਚ ਆਮ ਹਨ, ਜਾਂ ਆਨਲਾਈਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਚਿੱਚੜ ਦੇ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ 1/2-ਇੰਚ ਦੇ ਕਿਊਬ ਜਾਂ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਚਿੱਚੜ ਦੇ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਰਸੋਈ ਕੈਚੀ ਜਾਂ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿਚ ਕਲੀਨਟੀਅਰ ਦੀ ਸ਼ੱਕਰ, ਚਿਲ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਪਾਊਡਰ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ (ਜੇ ਵਰਤਦੇ ਹੋਏ) ਮਾਪੋ. ਬੈਗ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
ਇਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਜਾਂ ਸਟੋਵੋਟ ਵਿਚ , ਕੈਂਡੀ ਪਰਤ ਪਿਘਲੋ .
ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ 6 ਪਿਆਲੇ ਦੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. (ਦੂਜੀਆਂ ਅਨਾਜ ਦੀਆਂ ਤਿੰਨ ਹੋਰ ਕਣਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.)
ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕੈਲੰਡਰ-ਕੋਟਿਡ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਥੈਲੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੋ. ਬੈਗ ਨੂੰ ਰੀਸੇਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰਾ ਖੰਡ ਕੈਡੀ ਕੋਟਿਡ ਅਨਾਜ ਦਾ ਪਾਲਣ ਨਾ ਕਰ ਲਵੇ.
ਕੋਲੇ ਦਾ ਅਨਾਜ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਰਿਜ਼ਰਵਡ (ਅਨਕੋਟਿਡ) ਅਨਾਜ, ਗੱਮੀਂ ਕੈਂਡੀਜ਼, ਚਿੱਚੜ ਦੇ ਕੈਂਡੀ ਟੁਕੜੇ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਮੁੜ ਮਿਕਸ ਕਰੋ
ਆਪਣੀ ਸੁਆਦੀ ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਿਪਟੀ ਚਾਓ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੇਲਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ (ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਜਾਂ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਦੋ) ਅਤੇ ਮਜ਼ੇ ਕਰੋ!
ਮੈਕਸੀਕਨ ਪੀਪੀ ਚਾਓ ਤੇ ਬਦਲਾਵ:
ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਦਲੋ:
ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਡੁਲਸ ਕਨ ਲੀਚ ਦੁੱਧ ਕੈਡੀ ਵੇਫਰਾਂ ( ਓਲੇਂਸ ਕਾਨ ਸਿਜੇਤਾ, ਜਿਵੇਂ ਕੋਰੋਨਾਡੋ ਬ੍ਰਾਂਡ)
ਗਮਡ੍ਰੌਪਸ, ਮਾਈਨੀਮੇਟ ਮਾਰਸ਼ਮਲੋਜ਼, ਅਤੇ / ਜਾਂ ਸਨੀਮਾ ਚਿਪਸ
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੈਕਸੀਕਨ ਚਾਕਲੇਟ ਕੈਨੀ ਬਾਰ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਰਲੋਸ ਕੁਇੰਟੋ ਜਾਂ ਬੋਕਾਡੀਨ )
ਛੋਟੇ, ਸਖ਼ਤ ਸਿਲਮੈਨ ਕੈਂਡੀਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾਲ ਹੌਟਸ )
Chamoy ਸਾਸ (ਚੂਨਾ-ਚਿਜ਼ਲ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਜ ਦੇ ਨਾਲ)
ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ (ਸੌਗੀ, ਪਿਆਜ਼, ਖੁਰਮਾਨੀ, ਅਨਾਨਾਸ, ਅੰਬ, ਆਦਿ)
ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿੱਚਤਾ ਦਾ ਕੈਂਡੀ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਮਿਰਚ-ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਸਮੋਈ ਸਟਰਿੱਪ (ਜਿਵੇਂ ਸਕਵੀਨਕੇਲਸ )
Cubed ਸ਼ੂਗਰ-ਕਵਰ ਕੀਤੀ ਫਲੈਸਟ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੇਵਾਕ ਪੇਸਟ ਜਾਂ ਕੁਇੰਟ ਪੇਸਟ , ਜਿਸਦਾ ਨਾਂ ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ ਐਟ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)
ਗਰਾਉਂਡ ਚਿਲ਼ਾ ਮਿਰਚ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਊਡਰ ਚਿਪੋਟਲ ਜਾਂ ਪਿਕਿਨ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 703 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 47 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 107 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 228 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 40 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 34 g |