ਸਪੈਸਟ ਥਾਈ ਐਪਪਟਾਈਜ਼ਰ ਮੌਕ Oysters

01 ਦਾ 10

ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ

• 1 ਡੱਬੇ (ਅਣਕਹੀ) ਪ੍ਰੌਨ ਕਰੈਕਰ, ਜਾਂ 1 ਬੈਗ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪ੍ਰੌਨ / ਸ਼ੀਪਰ ਕਰਿਸਪ / ਚਿਪਸ
• ਲਗਭਗ ਤਲ਼ਣ ਲਈ 3/4 ਕੱਪ ਤੇਲ (ਜਿਵੇਂ ਕਿੋਲਾ)
• 1 ਪੈਕੇਜ਼ ਛੋਟੇ ਚਾਦ ਵਾਲੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਢੋਲ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ "ਚਾਵਲ ਪੇਪਰ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਚਰਣ 6 ਦੇਖੋ)
• 1 ਕੱਪ ਬੱਚੇ (ਜਾਂ ਛੋਟੇ) ਝੀਂਗਾ (ਸ਼ੈਲ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਗਿਆ), ਤਾਜ਼ਾ, ਜਮਾਕ, ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ
• ਲਗਭਗ 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ (ਕੈਲੀਟੇਟਰ)
• ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 1/3 ਕੱਪ ਸੁੱਕੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਅਣਸੁਲਿਤ ਮੂੰਗਫਲੀ, ਜ਼ਮੀਨ ਜਾਂ ਕਰੀਬ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ
• 1 ਤੇਜ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ (+ + 1/2 ਚਮਚ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ) ਸੁਆਦ ਲਈ - ਏਸ਼ੀਆਈ / ਚੀਨੀ ਫੂਡ ਸਟੋਰ ਤੇ ਲੰਬੇ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿਚ ਉਪਜਾਊ
• ਤਾਜ਼ਾ ਚੂਰਾ ਦੇ ਜੂਸ ਦਾ ਸਕਿਊਜ਼ (ਲਗਭਗ 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮ.), ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਭਰ ਕੇ ਰੱਖੋ
• 2-3 ਕੱਪੋ ਲਸਣ (2 ਵੱਡੇ, ਜਾਂ 3 ਛੋਟਾ-ਮਾਧਿਅਮ), ਬਾਰੀਕ
• 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਚਿਲ ਸੌਸ ਜਾਂ ਮਿੱਲੀ-ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਜਾਂ 1/2 ਚਮਚ ਸੁੱਕ ਰਹੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ, ਜਾਂ 1/2 ਚਮਚ ਸੁੱਕ ਕੇਆਨ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਲਕੇ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ)
• ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚੂੰਡੀ

ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ, ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਤੌਲੀਆ / ਕਾਗਜ਼, ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਵੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

02 ਦਾ 10

ਤੇਲ ਦੀ ਗਰਮੀ

ਜੇ ਕਰੈਕਰਾਂ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣਾ: ਗਰਮੀ ਤੋਂ 1/2 ਗ੍ਰਾਮ ਤੀਕ 3/4 ਕੱਪ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਲ਼ਣ ਲਾਉਣਾ. ਜਦੋਂ ਛੋਟੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਬਣਾਉਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਤੇ "ਸੱਪ" ਤੋਂ ਤੇਲ ਦਾ ਆਰੰਭ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੇਲ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤੇਲ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਬਾਰੇ ਪੱਕਾ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਚੌਲ ਪਟਾਕਰਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ. ਜੇ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਤੇਲ ਕਾਫੀ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਜੇ ਕਰੈਕਰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪੱਕਣ ਲੱਗ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਤੇਲ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਪੂਰੀ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੀਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਕਰੋ

03 ਦੇ 10

ਕਰੈਕਰ ਫਰੀ ਕਰੋ

ਸੰਕੇਤ: ਜਿਉਂ ਹੀ ਉਹ "ਖੁੱਲ੍ਹਣ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਛੇਤੀ ਹੀ ਪਟਾਕਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ. ਜੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਲੰਬਾ ਪਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਜਲਾਉਣਗੇ.

ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਅਜੀਬ ਚੀਜ਼ ਹੈ - ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਗੁੱਸੇ ਵਾਲਾ! ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕ੍ਰੈਕਰਸ ਦੀ ਚੰਗੀ ਜੋੜਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਛੇਤੀ ਹੀ ਕਰੈਕਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕੋ.

ਇਹ ਪਟਾਕ ਖਾਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ - ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ! ਹਾਰਡ ਹਿੱਸਾ ਭੁੱਖ ਬਣਾਉਣ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਭਾਲ ਰਿਹਾ ਹੈ !! ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 15 ਪਟਾਕਰਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ - ਜਿਹੜੇ ਫਲੈਟ ਹਨ, ਜਾਂ ਸੀਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚੁਣੋ. (ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁਚ ਕਰਲੀ ਲੋਕ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ!)

04 ਦਾ 10

ਕੁੱਕ (ਜਾਂ ਬਸ ਕੁਰਲੀ)

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਝਰਨੇ ਵਿੱਚ ਹਾਲੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਸ਼ੈਲ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਹਟਾਓ

ਮਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਝੱਖੜ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ.

05 ਦਾ 10

ਥਾਈ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿਚ ਰਲਾਓ

ਜੋੜ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ, ਫਿਰ ਸੁਆਦ-ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਜੇ ਵਧੇਰੇ ਲੂਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ 1/2 ਟੁਕੜਾ 1 ਤੇਜ਼ਪਾ ਕਰੋ. ਵਧੇਰੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਜੇ ਬਹੁਤ ਖਾਰ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ. ਜੇ ਕਾਫ਼ੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਮਿੀਨੀ ਚਟਣੀ ਪਾਓ.

ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰਖੋ.

06 ਦੇ 10

ਰਾਈਸ ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰੋ.

20-30 ਸਕਿੰਟ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ "ਚੌਲ ਪੜਾਅ" ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਲਾਪਤਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਉਂਣ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਲੈਟ ਫੈਲਾਓ

10 ਦੇ 07

ਰਾਈਸ ਰੈਪਰ ਨੂੰ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.

08 ਦੇ 10

ਕ੍ਰੈਕਰ ਤੇ ਰਾਈਸ ਰੈਪਰ ਪੈੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ.

ਚਾਵਲ ਦਾ ਕਾਗਜ਼ ਚਿੜੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਇਕ "ਮੈਟ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਐਪਿਟਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਵੀ ਜੋੜ ਦੇਵੇਗਾ. ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਚਾਵਲ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਢਕਿਆ 15-20 ਪਟਾਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਟਾਖਰਾਂ ਨੂੰ ਚੌਲ ਪੇਜ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਨੋਟ: ਤੁਸੀਂ ਛੇਤੀ ਹੀ ਇਹ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਚਾਵਲ ਦਾ ਕਾਗਜ਼ ਕਿਉਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਚਿੜੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋਗੇ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਗੇਗਾ ਕਿ ਝੀਲਾਂ ਦੀ "ਨਮੀ" ਨੂੰ ਕ੍ਰੈਕਰ ਦੁਆਰਾ ਸਹੀ ਕਰਕੇ "ਬਰਨ" ਲਗਦਾ ਹੈ!

ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਤੁਹਾਡੀ ਜੀਭ ਨਾਲ ਵੀ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਪਟਾਕ ਖਾਓ, ਉਹ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਰਹੇ ਹਨ - ਉਹ ਹਨ! ਇਹੀ ਉਹ ਖਾਣ ਲਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

10 ਦੇ 9

ਹਰੇਕ ਕਰੈਕਰ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੰਕਰੀਨ ਮਿਲਾਓ.

ਇੱਕ ਅੰਤਿਮ ਛੋਹ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਝੱਖੜ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਭੂਰੇ-ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਛਿੜਕੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

10 ਵਿੱਚੋਂ 10

ਮੱਕ ਓਵਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ!

ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜੋੜਾ (ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸ਼ੀਰਾਜ਼ / ਸੀਰਾਰਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ) ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਰਫ਼-ਠੰਡ ਵਾਲੀ ਲਾਗਰ ਇੱਕ ਪਾਰਟੀ, ਕੁੱਕੁਆਟ, ਜਾਂ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੁੱਖੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ - ਮਿਲ ਕੇ!

ਐਂਜਿਓ !!