ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ੍ਰ੍ਰੱਚਾ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਰਗਰ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ. ਨਾ ਸਿਰਫ ਪੈਟੀਜ਼ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਪਰ ਬਰਗਰ ਨੂੰ ਇਕ ਸੁਆਦੀ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ, ਸ਼ਾਰਿਰਾਚਾ ਸਾਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਕੀ ਪੁੱਛ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਇਹ ਬਰਗਰਜ਼ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੁੱਕੁਆਟ, ਹਫਤੇ ਦੇ ਭੋਜਨ, ਜਾਂ ਗੇਮ ਦਿਵਸ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਗੁਣਾ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ
- 2 ਚਮਚੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 6 ਹੈਮਬਰਗਰ ਬੰਨ
- 6 ਤੋਂ 12 ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬੇਕਨ (ਪਕਾਏ ਹੋਏ)
- 6 ਟੁਕੜੇ ਹਵਾਦਤੀ ਪਨੀਰ
- 6 ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ
- 1 ਤੋਂ 2 ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- ਸਾਸ ਲਈ:
- 1/4 ਕੱਪ ਕੇਚੁਪ
- 1/4 ਕੱਪ ਮੇਅਨੀਜ਼
- 2 ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਰੀਰਚਾ ਸਾਸ (ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ 1 ਚਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ)
- 1 ਚਮਚਾ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ
- 1 ਕਲੀ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਨਮਕ ਨੂੰ ਵੱਢੋ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕੈਚੱਪ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਸ਼ਾਰੀਰਾਚਾ ਸਾਸ, ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕਾ, ਲਸਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਾਟਾ ਲੂਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਜੇ ਬਰਗਰਜ਼ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ ਵਰਤੋ, ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਰਗਰਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਹੋਇਆ ਸਟੋਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ 3 ਦਿਨ ਤਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚੰਗੀ ਰਹੇਗੀ.
- ਕੁੱਕ ਬੈਕਨ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਰਗਰਜ਼ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕਾਗਜ਼ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕਰਨ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਚੂਰਚਾਪ ਅਤੇ ਭਰੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਤੌਲੀਏ
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਲਈ ਗਰਮੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸ਼ੀਰਾਚੌ ਸਾਸ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬੀਫ ਨਾਲ ਜੁੜੋ. ਗਰੇਟ ਬੀਫ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 6 ਬਰਾਬਰ ਅਕਾਰ ਦੇ ਪੈਟੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਸੁਆਦਲਾ ਗਰਿੱਲ ਗਰੇਟ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਵੰਟ 6-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ ਵਾਲੇ ਬਰਗਰਜ਼, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 165 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਆਖਰੀ ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਦੋ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਹਵਾਤੀ ਨੂੰ ਪੈਟੀ ਅਤੇ ਗ੍ਰਿੱਲ ਤੇ ਕੱਟ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੈਟੀ ਨੂੰ ਗਰਿਲ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 4-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ.
- ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ: ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਹੇਠਲੇ ਬੰਨ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਬਰਗਰ ਪੈਟੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸ਼ਾਰਿਰਚਾ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ, ਹਰੇਕ ਦੇ 1-2 ਟੁਕੜੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਚੋਟੀ ਦੇ ਬਨ. ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਆਲੂ ਸਲਾਦ, ਸਟੀਕ ਫ੍ਰਾਈਸ ਜਾਂ ਕੋਲਸਲਾਓ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.