ਚੀਨੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ , ਲੱਕੜ ਦੇ ਕੰਨ, ਚੈਸਟਨਟ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸੀਪਰ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਕਿੰਗ ਸੀਪ ਮਿਸ਼ਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚੀਨੀ ਲੋਕ ਸੂਪ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਫਰਾਈਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਡੂੰਘੀ ਤੌਖਲਾ ਵੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਵਾਨਾ
ਬੋਕੋਚਯ ਅਤੇ ਗਾਮੋਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚੌਲ
ਇਸ ਨਮਕ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਹੈਮ ਦੀ ਬਜਾਏ ਗਾਮੋਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚੀਨੀ ਹੈਂਮ ਨੂੰ ਫੜਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਕ ਸਮਾਈ ਹੋਏ ਗਾਮੋਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਸੀਂ ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਚੈਸਟਨਟ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਬੂਨਾ ਸਿਮੇਜੀ ਮਿਸ਼ਰਮ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੁੱਕ ਰਹੇ ਸ਼ੀਟਕੇ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਸੁਹਾਨ ਸ਼ੀਟਕੇ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ.
ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚਟਕਾਏ ਅੰਡੇ
ਇਹ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੌਖੀ ਅੰਡੇ ਦੀ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਸੁੱਕੇ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਰਤਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਧਰਤੀ ਦੀਆਂ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਚਾਈਨੀਜ਼ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਬੱਦਲ ਕੰਨ, ਅਤੇ ਲੀਲੀ ਕਲਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਨੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਤਰੀ ਚੀਨੀ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਚੀਨ ਵਿਚ ਇਕ ਜੰਗਲ ਦੀ ਜੰਗਲੀ ਝੀਲ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਸੌਖਾ ਹਿਲਾਉਣਾ ਵਾਲਾ ਭਾਂਡਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੇ ਸ਼ੀਟਕੇ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣ ਤੋਂ ਇਕੋ ਜਿਹੀ (ਤਣਾਅਪੂਰਨ) ਤਰਲ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਵਿੱਚ ਸੰਕੋਚ ਕਰੋ.
(燒賣) ਸ਼ੂ ਮਾਈ ਡੰਪਲਿੰਗ, ਜੋ ਚੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਸੀਜ਼ਨਸ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ.
ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਡਿਸ਼!
ਸ਼ੀਟਕੇ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਚਿਕਨ
ਇਹ ਠੰਢੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਰਾਤ ਲਈ ਦਿਲ-ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਘਰੇਲੂ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ. ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਚੀਨੀ ਕਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰ ਸ਼ਿਟੀਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ, ਮਾਰੀਕ੍ਰਿਤ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖ ਰਖਾਵ ਹੋਏ ਮੈਰਿਡੇਡ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਇਸ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦਲਾ ਜੋੜੋ ਚੀਨੀ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਧਰਤੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ.
ਓਇਪਰ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚੀਨੀ ਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲਾ ਬੀਫ
ਬੀਫ ਸਟੀਕ ਦੇ ਪਤਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਮੈਟਨਾਈਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਇਕ ਖ਼ਾਸ ਸਾਸ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਬਰਫ ਮਟਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. Oyster ਚਟਾਕ ਬੀਫ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕੱਚਾ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਓਇਟਰ ਸਾਸ ਵਿਚ ਚੇਹਰੇ-ਫਰਾਈ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚੀਨੀ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਕਾਏ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤਣਾਅ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਸ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਵਰਤੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾ ਰਹੇ ਹੋ ਚੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣ ਤੋਂ ਤਰਲ ਵਾਧੂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਵੇਗਾ
ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਫਰਮ-ਫਲੱਸ਼ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੋ ਭਾਵੇ-ਫਲਾਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਸਦਾ ਰੂਪ ਧਾਰਨ ਕਰੇਗਾ. ਚੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਧਰਤੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉ.
ਇਸ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੌਖਾ ਵਰਣਨ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਜਾਂ ਦਾਅਵਤ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ 'ਤੇ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਤੌਰ' ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਥੇ ਚੀਨੀ ਰਸੋਈ ਸਟੈਪਲ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਇਸ ਰੈਸਿਪੀਅਮ ਵਿਚ ਮੱਧਮ ਜਾਂ ਨਰਮ ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੋਇਆਬੀਨ, ਸਟਾਕ, ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਇਕ ਸਧਾਰਨ, ਸੁਆਦਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਬਰੇਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੰਤ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਲਿਵ ਵਾਨ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪਾਦਿਤ