ਤੁਸੀਂ ਵਿਸਕੀ ਫਲਿੱਪ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਇਹ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਕਾਕਟੇਲ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਸੱਚਾ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ, ਵਿਸਕੀ, ਸ਼ੱਕਰ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਜੈਮਪ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸੈਂਟਾ ਦੇ ਵਿਸਕੀ ਫਲਿੱਪ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਮਾਨ ਹਨ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੱਚਮੁਚ ਦੇਣ ਲਈ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਜੋੜ ਰਹੇ ਹਾਂ ਕਿ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਅਸੀਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਪਿਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ .
ਟਰਾਂਸਫਰਮੇਸ਼ਨ ਵਿਸਕੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਦਾਲਾਂ ਦੇ ਸਟਿਕਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸਲੀ ਫਲਿੱਪ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਅਮੇਰੇਟਾ, ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਰਦੀ ਮਿਰਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਤੋਂ, ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਜੈੱਫਮੇਗ ਦੇ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅੰਡਾ ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ ਕਰੀਮ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਮੂਡ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਾਕਟੇਲ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧੂ ਪਾਉ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਕਲਾਸੀਕਲ ਸਟਾਈਲ ਵਾਲਾ ਕਾਕਟੇਲ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਪੂਰੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਔਂਸ ਦਾਲਚੀਨੀ-ਭੰਡਾਰ ਬੁਰੌਨ ਵ੍ਹਿਸਕੀ
- 1/2 ਔਂਸ
- ਐਮੇਰੇਟੋ
- 1 ਸਾਰਾ ਅੰਡੇ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 2 ਚਮਚੇ
- ਭਾਰੀ ਮਲਾਈ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਗਰੇਟ ਜੈੱਫਮ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿੱਚ , ਵਿਸਕੀ, ਐਮੇਰੇਟੋ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਕਰੀਮ ਪਾਓ
- ਡ੍ਰਾਈ ਸ਼ੇਕ (ਬਰਫ਼ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ) ਜ਼ੋਰਦਾਰ
- 30 ਸਾਲ ਦੇ ਲਈ shaker ਨੂੰ ਬਰਫ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੁਬਾਰਾ ਹਿਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਠੰਢਾ ਖਟਾਈ ਜਾਂ ਕਾਕਟੇਲ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਦਬਾਅ ਦਿਓ .
- ਗਰੇਟੇਡ ਜੈੱਫਮ ਨਾਲ ਧੂੜ
ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਿਸਕੀ ਬਣਾਉ
ਦਾਲਚੀਨੀ-ਫਲੇਦਾਰ ਵਿਸਕੀ ਲਿਕਰਾਂ ਨਾਲ ਦਾਲਚੀਨੀ-ਦਾਖਲ ਵ੍ਹਿਸਕੀ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ . ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ "ਦਾਲਚੀਨੀ ਵ੍ਹਿਸਕੀ" ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਤੇ ਚੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਬਾਅਦ ਦੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.
ਉਹ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ- ਇਕ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ - ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਨਕਲੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਸੁਆਦ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ, ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਾਲਚੀਨੀ-ਭੰਡਾਰ ਬੋਰਬੋਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ: ਸਿੱਧੀ ਬੋਰਨ ਦਾ ਅਸਲ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਹੈ ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਸਾਫ਼ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲ ਮਸਾਲਾ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਅਤੇ ਕੋਈ ਮਿੱਠੀਤਾ (ਜੋ ਰੈਸਪੀਰੇਟ ਵਿੱਚ ਐਮੇਰੇਟੋ ਦੀ ਨੌਕਰੀ ਹੈ) ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੋਹਣੀ ਬੋਰਬੋਨ ਪਿਛੋਕੜ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਦਾਲਚੀਨੀ ਵ੍ਹਿਸਕੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਬਸ ਦੋ ਪੂਰੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਬੋਰਬਨ ਨਾਲ ਭਰੇ ਇੱਕ ਮੈਜਿਕ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਇਸ ਨੂੰ ਝੰਜੋੜ ਕੇ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢੇ, ਹਨੇਰੀ ਥਾਂ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਭੰਡਾਰ ਕਰੋ. ਤੀਜੇ ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਆਪਣੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਟੈਸਟ ਦੇਣ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤਿਲਕ ਦੀ ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਉਤਾਰ ਦਿਓ (ਟੈਂਨ ਜਾਂ ਟੈਂਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ). ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਦਾਣਾ ਸੁਆਦ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰਹੇਗਾ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਲੋੜੀਦੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ. ਵਿਸਕੀ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਤੀਬਰਤਾ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਸਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇਹ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਸੱਤ ਦਿਨ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸੁਝਾਅ: ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਲਮਾਨੀ ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਵਿਸਕੀ ਵਾਲੀ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਟਿਕਸ ਸੁੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਿਸਕੀ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਤਲੇ ਬੋਤਲ ਦੀ ਗਰਦਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਣਾ ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਕੋਈ ਕਾਬੂ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵ੍ਹਿਸਕੀ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਡੋਲ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ ਜਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਿਰਫ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋਣੇ ਜਾਰੀ ਰੱਖੇਗਾ
ਕਿਸ ਵ੍ਹਿਸਕੀ?
ਬੋਰਬੋਨ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਕੋਈ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵਿਸਕੀ ਦੀ ਹੋਰ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਚੋਣ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ.
ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਕੁੱਝ ਕੁੱਝ ਕੈਨੇਡੀਅਨਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੀ ਬਹੁਤ ਚੰਗੇ ਹਨ.
ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਬੋਰਬੋਨ, ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਸਕੀ, ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੇ ਹਨ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਧਾਰਣ ਵਿਕਲਪ ਹੋਣਗੇ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਲੋਕ ਹੋਣਗੇ ਜੋ ਬ੍ਰਾਂਡ ਤੁਸੀਂ ਚੁਣਿਆ ਹੈ ਉਹ ਨਿਵੇਸ਼ ਅਤੇ ਕਾਕਟੇਲ ਦੇ ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅੱਖਰ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੇਗਾ.
ਤੁਸੀਂ ਮੱਧ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਵੁੱਡਫੋਰਡ ਰਿਜ਼ਰਵ ਅਤੇ ਮੇਕਰ ਦੇ ਮਾਰਕਸ ਵਰਗੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਲਈ ਚੰਗੇ ਉਮੀਦਵਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਬੋਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰਿਜ਼ਰਵਡ ਹਨ. ਉਹ ਸੁਆਦਲਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੈਂਟਾ ਦੇ ਫਲਿੱਪ ਵਰਗੇ ਕਲਾਸੀਕਲ ਸਟਾਈਲਡ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਚੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਖੁਸ਼ਕ ਸ਼ੈਕ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸੁੱਕੇ ਕੰਬਿਆਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ. ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੂਰੇ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਗੋਰਿਆ ਨਾਲ ਸੱਚ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਅਜਿਹੀ ਚਾਲ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਬ੍ਰੇਟੇਂਡਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਡ੍ਰਾਈ ਸ਼ੇਕ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਾਕੀ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਡਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦਸਤਖਤ ਫੋਮ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਲਈ ਕ੍ਰਿਸ਼ਮੇ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਾਰੇ ਤਰਕੀਬ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ . ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਹਰ ਸਕਿੰਟ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ.
ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਡ੍ਰਿੰਕਾਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੱਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਤਕਲੀਫ ਨਹੀਂ ਵਾਪਰਦੀ ਤਦ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ . ਕਾਕਟੇਲ ਥੋੜਾ ਵਾਧੂ ਮਜ਼ਦੂਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਇਨਾਮ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਾਂਟਾ ਦੀ ਵਿਸਕੀ ਫਲਿੱਪ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈ?
ਸੰਤਾ ਦੀ ਵਿਸਕੀ ਫਲਿੱਪ, ਤੁਸੀ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਹਲਕੇ ਕਾਕਟੇਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਮਿਲ ਜਾਵੋਗੇ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇੱਕ 80 ਪ੍ਰੂਫ ਬੋਰਬੋਨ ਅਤੇ ਇੱਕ 42-ਸਬੂਤ ਐਮੇਟੇਟੋ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕਾਕਟੇਲ 20 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਏ.ਬੀ.ਵੀ. (40 ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ) ਹੋਣ ਦੀ ਆਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਪੀਣ ਲਈ ਇਹ ਔਸਤ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 253 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 220 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 92 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |