ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੋਸ਼ੀਅਰ ਬ੍ਰਿਸਕੇਟ ਪਕਵਾਨਾ ਦਾ ਇੱਕ ਚੋਣ

ਬ੍ਰਸਕੇਟ- ਇੱਕ ਛਾਤੀ ਜਾਂ ਪਸ਼ੂ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਛਾਤੀ ਤੋਂ ਗੋਸ਼ਤ ਦੀ ਕਟਾਈ- ਕੋਸੋਰ ਖਾਣਾ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਆਧਾਰ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮਾਸ ਦੀ ਇਹ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਕਟੌਤੀ ਘੱਟ, ਹੌਲੀ ਬਰੇਇੰਗ ਤੋਂ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਤਕਨੀਕ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ੱਬਤ ਅਤੇ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਕਿਰਾਏ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਇਹ ਯਹੂਦੀ ਸਬਤ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਦੇ ਵੀ ਮੁੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਟੌਤੀ ਹੈ, ਵੱਡੇ ਖਾਣੇ ਦੀਆਂ ਇਕੱਠਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਸੰਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਬ੍ਰਿਸਕੇਕ ਅਸ਼ਕੇਨਜ਼ੀ ਯਹੂਦੀ ਸਾਰਣੀ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕੇਂਦਰ ਹੈ; ਇੱਥੇ ਕੋਸੋਰ ਬ੍ਰਸਕੇਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿੰਨ ਭੇਦ ਹਨ: