ਪ੍ਰੀਕੁਵਨ ਸਟੇਕਸ ਦਾ ਅਧਿਕਾਰਕ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਕਾਲਾ-ਆਈਡ ਸੁਜ਼ਨ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਨਾਂ ਬਦਲਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਕੁਝ "ਅਧਿਕਾਰਤ" ਪਕਵਾਨ ਪਾਏ ਗਏ ਹਨ. ਵੋਡਕਾ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਫੋਕਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਿਸਕੀ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਰਮ ਮਿਸ਼ਰਤ ਵਿੱਚ ਫਸ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਕ ਗੱਲ ਪੱਕੀ ਹੈ, ਦੌੜ ਦੇਖਦਿਆਂ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਚੰਗਾ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
2017 ਬਲੈਕ-ਆਈਡ ਸੁਜ਼ਨ ਕਾਕਟੇਲ (ਪੀਕਸੀਜ ਵੈਬਸਾਈਟ ਅਨੁਸਾਰ) ਫੀਨ ਵੋਡਕਾ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋਸ ਮਾਰਕ ਬੋਰਬੋਨ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਪੀਚਟਰੀ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ, ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਫਲ ਪੀ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਕਨਾਈਸ ਜਾਂ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਾਕਟੇਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਭਾਗ
- ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮਾਰਕ ਬੁਰਬਨ ਵਿਸਕੀ
- 1 ਭਾਗ
- ਡੀਕਯੂਪਰ ਪੀਚਟ੍ਰੀ
- 1 ਭਾਗ
- ਐਫੇਨ ਵੌਡਕਾ
- 2 ਹਿੱਸੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ
- 2 ਭਾਗ
- ਖੱਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਸੰਤਰਾ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਚੈਰੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
↵
- ਆਈਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਟਿੱਕਰ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ੇਕ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਉੱਚੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਬਰਫ ਤੇ ਤਣਾਅ .
- ਇੱਕ ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰੋ
(ਪ੍ਰੀਕੁਜ਼ਨ ਸਟੇਕਸ ਤੋਂ ਵਿਅੰਜਨ)
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਾਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਲਾਸ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਢਾਲਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਇਕ 7 ਆਊਸ ਕਾਕਟੇਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਹਰੇਕ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ 1 ਔਊਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਜੂਸ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 2 ਔਂਸ ਦਿਓ.
ਇਹ ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਲਈ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬਾ ਜਾਂ ਛੋਟਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
ਬਸ ਸੁਆਦ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ.
ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਕਈ ਕਾਲੇ-ਅੱਖਾਂ ਵਾਲੇ ਸੂਜ਼ਨ?
ਪੇਸ਼ਾਵਰ ਖੇਡਾਂ ਨੂੰ ਸਪਾਂਸਰਸ਼ਿਪ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੋੜੇ ਦੀ ਦੌੜ ਦਾ ਟ੍ਰਿਪਲ ਕ੍ਰਾਊਨ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਬੇਮਿਸਾਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਹਰ ਨਸਲ ਦੇ "ਅਧਿਕਾਰਕ ਕਾਕਟੇਲ" ਵਿਚ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ.
ਬੇਲਮੋਂਸਟ ਸਟੇਕਸਜ਼ ਅਤੇ ਦ ਪੂਨਾਈਜੀਜ਼ ਦੇ ਪਿੰਜਰੇ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਕਾਫੀ ਬਦਲ ਗਏ ਹਨ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ, ਮਿਨਟ ਜੁਲੇਪ, ਕੈਂਟਕੀ ਡਰਬੀ ਵਿਚ ਇੰਨੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਦੇ ਵੀ ਦੂਰ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਰ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਰਿਲੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਕੁਝ ਨਮੂਨਾ tweaks ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਇੱਕ ਨਵ "ਸਰਕਾਰੀ ਟਕਸਾਲ ਿਮਡਲ Julep ਵਿਅੰਜਨ" ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਪ੍ਰਕਨਾਈਜ਼ੇਸ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ "ਸਰਕਾਰੀ ਕਾਕਟੇਲ" ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂ ਕਿ ਇਹ ਨਾਮ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਬਲੈਕ-ਆਈਡ ਸੁਜ਼ਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹਰ ਸਾਲ ਬਦਲਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੇਗਾ.
ਏਲਡਰਫਲਾਵਰ ਬਲੈਕ-ਆਈਡ ਸੁਜ਼ਨ
ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਮੋੜਕ, 2015 ਦੇ ਅਧਿਕਾਰਕ ਬਲੈਕ-ਆਈਡ ਸੁਸੈਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹਿਸਾਬ ਦੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੀ ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਸਕੀ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਸੀ. ਇਹ ਇਕ ਅਰਧ-ਫੁੱਲਦਾਰ ਅਤੇ ਫਲੱਪਿਕ ਕਾਕਟੇਲ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਤਾਜ਼ਗੀਦਾਇਕ ਹੈ
ਪੀਣ ਲਈ: 1 1/2 ounce ਫਿਨਲੈਂਡਿਏ ਵੋਡਕਾ , 1/2 ਔਂਸ ਸੈਂਟ ਜੈਰਮੈਨ ਐਲਡਰਫਲਾਵਰ ਲਿਕੁਰ, 2 ਔਂਸ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਜੂਸ , 1/4 ਔਂਸ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ , ਅਤੇ 3/4 ਔਂਸ ਨਾਰੰਗੇ ਦਾ ਰਸ, ਇੱਕ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਬਰਫ਼ ਨਾਲ ਭਰੀ ਲੰਬੀ ਕੱਚ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ. . ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਤਰੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸ਼ੀਸ਼ਾ-ਨਜ਼ਰ ਸੂਜ਼ਨ
ਬਲੈਕ-ਆਈਡ ਸੁਜ਼ਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ 2011 ਦੀ ਅਗਾਊਂਤਾ ਤੋਂ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਸਕੀ ਅਤੇ ਵੋਡਕਾ ਦੋਵੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਡ੍ਰਿੰਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਸਕੀ ਸਕੌਰ ਕ੍ਰੀਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਧਾਇਆ ਸਕ੍ਰਡ੍ਰਾਈਵਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪੀਣ ਲਈ: 1 1/4 ਔਂਸ ਅਰਲੀ ਟਾਈਮ ਕੇਨਟਿਵ ਵ੍ਹਿਸਕੀ , 3/4 ਔਂਸ 42 ਹੇਠਾਂ ਵੋਡਕਾ , 3 ਔਂਸ ਖਟਾਈ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਅਤੇ 2 ਔਨਸ ਸੰਕਰਮਣ ਦਾ ਜੂਸ ਇੱਕ ਕੋਕਟੇਲ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜੋ ਬਰਫ਼ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਤਾਜ਼ੀ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਾਲਿਨਸ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚੋ . ਇੱਕ ਸੰਤਰਾ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਗਾਰਿਸ਼.
ਅਸਲੀ ਬਲੈਕ-ਆਈਡ ਸੁਜ਼ਨ
ਬਲੈਕ-ਆਈਡ ਸੁਜ਼ਾਨ ਨਾਮ 'ਤੇ ਪਹਿਲੇ ਕਾਕਟੇਲ ਨੇ ਰੈਂ ਅਤੇ ਵੋਡਕਾ ਨੂੰ ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਭੰਡਾਰਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ. ਜ਼ਾਹਰਾ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਇੱਕ 1973 ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ-ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕਾਕਟੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ
ਪੀਣ ਲਈ: 1 ਔਂਸ ਹਰ ਵੋਡਕਾ ਅਤੇ ਮਾਊਟ ਗੈ ਈਲਿੰਸ ਰਮ ਨੂੰ 3/4 ਔਂਸ ਸਿਵੈਂਅਰਓ ਅਤੇ 1 1/2 ਔਂਸ ਹਰ ਇੱਕ ਤਾਜੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਰਸ ਕੁਚਲਿਆ ਬਰਫ਼ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਕਾਲਿਨ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਿੰਜਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੂਨਾ ਦੀ ਪਾੜ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਓ. ਇੱਕ ਸੰਤਰਾ ਚੱਕਰ, ਅਨਾਨਾਸ ਕਿਊਬ, ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼.
(ਕੋਲੀਨ ਗ੍ਰਾਹਮ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪਾਦਿਤ)
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 695 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 974 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 109 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |