ਖੁਸ਼ਕ ਕੱਚੀ ਰੱਫੜ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਚਾ ਚੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਧਰਤੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਮੱਧਮ ਹੱਡੀ-ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ (ਲਗਭਗ 1 ਇੰਚ ਮੋਟਾ)
- ਕਾਫੀ ਰੱਬ ਦੇ ਲਈ:
- 4 ਚਮਚੇ / 20 ਮਿ.ਲੀ. ਲੂਣ
- 4 ਚਮਚੇ / 20 ਐਮਐਲ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਕਾਫੀ
- 4 ਚਮਚੇ / 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
- 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਕਾਲੇ)
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ)
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਐਮ.ਐਲ. ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1 / 4-1 / 2 ਚਮਚਾ / 1.25-2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਕੇਏਨਨੇ
- 1/4 ਚਮਚਾ / 1.25 ਮਿ.ਲੀ. ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਧੁਆਈ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਸੂਰਜ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਮਿਕਦਾਰੀਆਂ (ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਛੱਡੋ) ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ
- ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੌਫੀ ਦੀ ਰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਦੇ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਖਹਿ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ ਕਰੀਬ 5 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੋਰਕ ਦੀਆਂ ਚੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕਰੋ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੌਕਸ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਢਕੇ ਜਾਣ ਦਿਉ. ਬਿਨਾਂ ਵਰਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਖੋਦਣ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 91 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 22 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,649 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |