ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਸੁਫੈਲੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੀ ਰੇਖਾ ਖਿੱਚਣ ਵਾਲੀ ਇਕ ਸੁਚੱਜੀ, ਰੌਸ਼ਨੀ ਬਣਤਰ ਨਾਲ, ਇਹ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ, ਮੈਪਲ-ਮਿਠਾ ਬਟਰਟਨ ਸਕੁਐਸ਼ ਕੁਗਿਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਕੁੱਲ ਆਰਾਮ ਭੋਜਨ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਭੋਜਿਤ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਪਿਸਤੌਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਡਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਅਗਲੀ ਬਰੰਪ ਬੱਫਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ . ਇਹ ਮੌਸਮੀ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਸੁੱਕੋਟ ਜਾਂ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਮੀਨੂ ਲਈ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਫਿਟ ਹੈ.
ਟਿਪ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਕੁਗੈਲ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਸਾਫ਼ ਵਰਾਂਡੇ ਵਿਚ ਟੁਕੜਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ ਵਰਤੋ, ਜੋ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿਚ ਅਰਧ-ਠੋਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਕ ਸੂਖਮ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਕਾਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਰਪੱਖ ਤਰਲ ਤੇਲ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ. ਗ੍ਰੇਪਸੀਡ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਕੁਗੈਲ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਨਰਮ ਰਵਾਇਤੀ ਇਕ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਹਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਮਾਧਿਅਮ ਪਰੰਤੂ ਸਕੂਐਸ਼, ਲਗਭਗ 3 ਪੌਂਡ
- 2 ਚਮਚੇ ਨਾਰੀਅਲ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਜਾਂ ਗ੍ਰੇਪਸੀਡ ਤੇਲ, ਅਤੇ ਸਕਵੈਸ਼ ਲਈ ਵਾਧੂ
- 1/3 ਕੱਪ ਸ਼ੁੱਧ ਮੈਪਲ ਸੀਰਾਪ, ਤਰਜੀਹੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਬੀ
- 3 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ, ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ
- 1 ਚਮਚ ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ਲੂਣ ਦੀ ਚੂੰਡੀ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- 1/3 ਕੱਪ ਸਾਰਾ ਉਦੇਸ਼ ਆਟਾ
- 1/4 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਕੱਚਾ pecans (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 ° F ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ Preheat ਕਰੋ. 8- ਜਾਂ 9-ਇੰਚ ਦੇ ਸੁਕੇ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼, ਜਾਂ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪੁਠੈਲਾ ਡਿਸ਼ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ , ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਲੰਘਾਓ. ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਖਹਿ ਦਿਓ. ਸਕਵੈਸ਼ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਜਾਂ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖੋ. 35 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਜਾਂ ਫਿਰ ਟੈਂਡਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਲੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਹੱਥ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਬਿਟਰਟਨ ਸਕੁਐਸ਼ ਮਾਸ ਨੂੰ ਸਕੂਪ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ. 4 ਕੱਪ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸਕਵੈਸ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. (ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਕਵੈਸ਼ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਜਾਂ ਘੱਟ ਹੈ ਤਾਂ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਥੋੜਾ ਵਾਧੂ ਸਕਵੈਸ਼ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬੇਝਿਜਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਮਿਲ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ.
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੁੜੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਕੁਐਸ਼ ਅਤੇ ਜੈੱਕ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੈਪਲ ਸੀਰਾਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਟਿਆ-ਕੁੱਟਿਆ ਆਂਡੇ ਪਾਓ, ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ. (ਜੇ ਸਕਵੈਸ਼ ਅਜੇ ਵੀ ਕਾਫੀ ਨਿੱਘੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜੇ ਮਿਲਦੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੀ ਹੌਲੀ ਵਧੀਅਜ਼ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਬਿੱਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਜਾਈ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ!). ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਨਮਕ (ਜੇ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ) ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ.
- ਆਟਾ ਨਾਲ ਸਕਵੈਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਛਿੜਕੋ, ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਕਿ ਆਟੇ ਦੀ ਕੋਈ ਗੰਢ ਜਾਂ ਧਾਤ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣਗੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਚੱਜੇ ਹੋਏ ਕੁਗੈਲ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਨਿਯਮਿਤ ਜਾਂ ਇਮਰਸ਼ਨ ਬਲੈਨਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਰੀਖਣ ਕਰੋ.
- ਸਕੁਐਸ਼ ਬੈਟਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਪੇਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਸੁਮੇਲ ਕਰੋ. ਪਿਕਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕੋ, ਜੇ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ Preheated ਓਵਨ ਵਿਚ 40 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ, ਜ Kugel ਫਰਮ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਸੁਨਿਹਰੀ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਟੈੱਸਟਰ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਸਾਫ ਬਾਹਰ ਆ ਮਾਣੋ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 352 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 151 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 352 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 51 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |