ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 5-6 ਪਾਊਂਡ / 2.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭੋਜ ਵਾਲਾ ਪੋਕਰ ਮੋਢੇ
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਕੋਸ਼ਰ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
- ਖੋਦੋ:
- 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਹਲਕਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਸਾਰੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚਕ
- 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਪਪਰਿਕਾ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਐਮ.ਐਲ. ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
- ਮੋਪ:
- 1 ਕੱਪ / 240 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਬੋਰਬੋਨ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ / 120 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼, ਸ਼ੁੱਧ
- 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਕੈਚੱਪ
- 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਮਿਕਦਾਦ ਦਾ ਰਸ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਗੂੜਾ)
- 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਭੂਰੇ ਮੱਕੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਰਗੜਨ ਲਈ, ਕਾੱਪੀ ਗਰਾਈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚਕੋਰਨ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ ਪਾਓ. ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੇ ਕਰੀਚੋੜ ਅਤੇ ਥਾਂ ਰੱਖੋ. ਬਾਕੀ ਰਸਾਈ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
2. ਸੀਜ਼ਨ ਡੋਰਕ ਦੇ ਸਾਰੇ ਖੰਭਿਆਂ ਨਾਲ ਰਲਾਓ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ, ਅਤੇ 12 ਤੋਂ 15 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ refrigerate ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
3. ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ 30 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਮੀਟ ਦਿਉ. ਗ੍ਰਿਲ ਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
4. ਜਦਕਿ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਆਰਾਮ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ, ਇਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਐਮ ਓ ਪੀ ਲਈ ਜ਼ਿਪ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ. ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ
5. Preheat gill ਅਤੇ rotisserie ਵਰਤਣ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ. ਰੋਟਿਸਸਰਟੀ ਡੰਡੇ ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੂਆ ਅਤੇ 3 1/2 ਤੋਂ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸਿੱਧੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ. ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 145 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਵੀ. (63 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ) ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਹਰੇਕ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਐਮ ਓ ਲਗਾਓ. ਰੋਟਰੀਸੇਰੀ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਵੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 756 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 284 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,249 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 96 ਗ੍ਰਾਮ |