ਟੈਕੋ-ਮਬਰਾਡ ਫਲੈਕ ਸਟੈਕ ਲਈ ਇਹ ਰਿਸਕ ਅਮਰੀਕੀ ਹਾਰਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦਾ ਟਿਕਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਮੈਕਸੀਕਨ Taco seasonings flank ਸਟੀਕ ਵਿੱਚ ਰਗੜਨ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ grilled ਜ broiled ਰਿਹਾ ਹੈ
ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਕਿ ਅਮਰੀਕੀ ਦਿਲ ਦੀ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਫੀਕ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਫੇਲ੍ਹ ਸਟੇਕ ਦੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬੀਫ ਦੇ ਸਖ਼ਤ ਕੱਟਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਮੈਰਿਟਿੰਗ ਮੀਟ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ grilling ਜਾਂ ਬੁਰਸ਼ਿੰਗ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਫਲੈਗ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਪਾਰ ਨਾ ਕਰਨਾ ਤੀਸਰੀ ਪ੍ਰਾਸੋਜ਼ੋਨੇ ਅਨਾਜ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਕਟੌਤੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਚੇਵੀ ਫੈਕਟਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ.
ਮੈਕਸੀਕਨ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਪਰੰਤੂ ਇਹ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਜੇ ਕਾਰਬਸ ਤੁਹਾਡੀ ਭੋਜਨ-ਟੁੱਟਣ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਹਨ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸਲਾਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਖੋਦਣ ਲਈ :
- 2 ਚਮਚ ਮਿਲਾ
- 2 ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੋ ਆਰੇਗਨੋ (ਟੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/2 ਤੋਂ 1 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਖੰਡ
- ਸਟੀਕ ਲਈ:
- 1 ਮੱਧਮ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ
- 2 ਪਾਊਂਡ ਫਲੈਡੀਕ ਸਟੈਕ (ਸਭ ਵਿਖਾਈ ਵਾਲਾ ਚਰਬੀ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਉੱਚ ਤੇ ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਜਾਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਬਰੋਲਰ ਤੇ ਗਰੈਟ ਗਰਿੱਲ
- ਰੋਲ ਬਣਾਉ: ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ 2 ਚਮਚੇ ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਮੀਲ ਪਾਊਡਰ, 2 ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿਚ ਜੀਰੇ, 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਕੇ ਆਰੇਗਨੋ, 1/2 ਤੋਂ 1 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਅਤੇ 1/2 ਚਮਚਾ ਸ਼ੂਗਰ.
- ਮੀਟ ਦੇ ਵਿਚ 1 ਮੀਡੀਅਮ ਦਾ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਓ ਅਤੇ ਮੀਟ ਵਿਚ ਖੰਡ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ. ਰਗੜ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਕੋਟ.
- ਉਬਾਲੇ ਗਰਦਨ ਤੋਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ 5 ਤੋਂ 6 ਇੰਚ ਗਰਸਤ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ (ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਲਈ 5 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਸਫ਼ਰ ਲਈ).
> ਸ੍ਰੋਤ: " ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਅਮਰੀਕਨ ਹਾਰਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਮੇਲੇ " (ਕਲਾਰਸਨ ਪੈਟਰ / ਪਬਲੀਸ਼ਰ) ਅਨੁਮਤੀ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਛਾਪੇ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 462 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 179 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 244 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 64 ਗ੍ਰਾਮ |