ਬਲਿਊਬੈਰੀ ਸਾਸ ਤਾਜ਼ਾ ਬਲੂਬੈਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਉਪਯੋਗ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਕੇਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਬਲੂਬੇਰੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰ ਹੋਣਗੇ.
ਇਹ ਬਲੂਬੇਰੀ ਚਟਣੀ ਮੱਕੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਆਸਾਨ ਸੌਸ ਬਲੂਬਰੀਆਂ, ਖੰਡ, ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ, ਤਾਜ਼ਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ. ਇਹ ਨਿੰਬੂ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ . ਇਹ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਟਾਪਿੰਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਜਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨਕੇਕ, ਵੇਫਲਜ਼, ਜਾਂ ਪਾਉੰਡ ਕੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਵਰਤੋ. ਇਹ ਰੋਟੀ ਦੀ ਪੁਡਿੰਗ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਵੀ. ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਉਛਾਲਿਆ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਲਿਊਬਰੀ ਚਾਕ ਮਿਫ਼ਿਨ, ਬਿਸਕੁਟ, ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਬ੍ਰੇਕ ਲਈ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪ੍ਰਸਾਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ!
ਹਾਲਾਂਕਿ ਤਾਜ਼ਾ ਬਲੂਬਰੀਆਂ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਬਲੂਬੈਰੀ ਨਾਲ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੇ ਬਲੂਬੈਰੀ
- 1/3 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਬਲੈਕਬੈਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਧੋਵੋ. ਉਹਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟੈਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਚੁੱਕੋ.
- ਬਲੂਬੈਰੀ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਲੂ ਮਾਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ
- ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬਲਿਊਬੇਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਕਰੀਬ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ਼ੋੜੇ. ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਸਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਕਵਰ ਅਤੇ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟ
- ਸਲੀਬ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੇਕ ਦਿਓ ਰੋਟੀ ਦੀ ਪੁਡਿੰਗ, ਪੈਨਕੇਕ, ਕੇਕ, ਜਾਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਤੇ
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਇੱਕ ਗਾਜਰ ਸਾਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ 5 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ 1/4 ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਬਦਲੋ.
- ਗਰੇਟ ਨਾਰੰਗੀ ਜੈਰੇ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਬਦਲੋ.
- ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਬਲੂਬੇਰੀ ਸਾਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 73 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |