ਤਾਜ਼ਾ ਸੈਲੂਨ ਫਿਲਟਰ - ਜਾਂ ਸਟੈਕ - ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਭੋਜਨ ਦਿਓ. ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਹ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤਾਵਾਰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਇੱਕ ਡਿਨਰ ਪਾਰਟੀ ਮੀਨੂੰ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਖਾਸ ਵੀ ਹਨ!
ਸੈਲਮੈਨ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਅਗਾਊਂ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ. ਇਹ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸ੍ਰੋਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਰਹੇ ਸੀ ਕਿ ਸਲਮੋਨ ਬੀ 12, ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਅਤੇ ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਵਿੱਚ ਵੀ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਰਕਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੈ.
ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਲਮੋਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਵੱਡਾ ਸੋਮਾ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਇਹ ਬੇਕ ਸੈਲੂਨ ਇਹ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਪੇਸਟਲੀ ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੂਪ ਲੈ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਇੱਕ ਝਰਨੀ ਬਿਲਕੁਲ ਸੰਪੂਰਣ ਮੁਕੰਮਲ ਟੱਚ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧੂ umph ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਟਮਾਟਰ, ਫੈਨਿਲ, ਚਿਵੇਜ਼, ਚੈਵੀਲ, ਟੈਰਰੇਜਨ ਅਤੇ ਡਿਲ ਵਰਗੇ ਵਧੀਆ ਸਮਾਨ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ.
ਸੇਵਾ ਲਈ, ਬੇਕ ਸੈਲੂਨ ਫਿਲਟਰ ਨੂੰ ਸਾਟਿਡ ਸਪਿਨਚ ਜਾਂ ਕਾਲੇ ਦੇ ਇਕ ਮੰਜੇ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ. ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਬਲ ਪੱਕੇ ਮਟਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਬੇਕਿਆ ਆਲੂ ਜਾਂ ਭੂਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਗੋਲ਼ੇ ਡਿਨਰ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਢਾ ਸਲਾਦ. ਵਾਈਨ ਲਈ , ਇੱਕ chardonnay ਜ sauvignon blanc ਜੋੜਾ ਨਾਲ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ citrus ਸੁਆਦ ਜਾਂ, ਇਕ ਪਿਨੋਟ ਨੋਇਰ ਜਾਂ ਰੋਸੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੋਣ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਨਿੰਬੂ
- 4 ਕੱਪੜੇ ਲਸਣ (ਛੋਟਾ, ਬਾਰੀਕ)
- 1 ਚਮਚ parsley (ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ; ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 4 ਚਮਚੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਡੈਸ਼ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
- ਡੈਸ਼ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- 4 ਸੈਲਮਿਨ ਫਿਲਲੈਟ (ਲਗਪਗ 4 ਤੋਂ 6 ਔਂਸ ਹਰੇਕ)
- 2 ਨਿੰਬੂ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 375 ਐਫ ਓਵਨ ਓਵਨ
- ਥੋੜਾ ਹਲਕਾ ਗਰਮੀ 9-by-13-by-2-inch ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਜਾਂ ਲਾਈਨ ਪੈਨ ਨਾਲ ਪੈਨ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫ਼ੋਲੀ ਤੇਲ
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ, ਪੈਰਾਂਲੀ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ; ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ
- ਤਿਆਰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਲੈਟਸ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਉੱਤੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਫ਼ਲਲਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਗਿੱਲਾ ਹੋਇਆ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- ਸੈਮਨ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੀਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਫੈੱਲਲਾਂ ਫਾਰਟੀ ਨਾਲ 145 ਫੁੱਟ ਰਜਿਸਟਰ ਨਾ ਹੋਣ ਜਾਂ ਫੈਕਟਰੀ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਰਜਿਸਟਰ ਨਾ ਹੋਣ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਜੂਸ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਵਾਲੇ ਬੇਕਡ ਸੈਮੋਨ ਫਿਲਲੇਟਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰ ਦਿਓ.
- ਬਚੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਪਾਕੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ (ਹੇਠਾਂ ਦੇਖੋ) ਅਤੇ ਸੈਮੋਨ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਲਸਣ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਲਮੋਨ - ਬਾਰੀਕ ਤਾਜੇ ਥਾਈਮੇ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਨਮਦਾਰ ਤਾਜ਼ਾ ਰਸੇਸਮ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ ਨੂੰ ਪੈਨਸਲੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਮੱਛੀ ਉਦੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲੇਕਸ ਚੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਅਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਮਰੀਕੀ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਨੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 145 F ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਸੈਮੋਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਤੁਰੰਤ ਪੜ੍ਹੋ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਿੰਡਾ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ 145 F. ਨੂੰ ਪੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਿੰਨੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਦਲ ਦਿਓ. ਕੇਂਦਰ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਧੁੰਦਲੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸੁੱਕਾ ਨਹੀਂ.
- ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਤ ਉੱਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੋ ਅੱਧ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੱਟੋ. ਹਰ ਅੱਧੇ ਲੰਬਾਈ ਨੂੰ ਚਾਰ ਦੀਪਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 513 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 114 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 146 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 43 ਗ੍ਰਾਮ |