06 ਦਾ 01
ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਕਢਿਆ ਚਿਕਨ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ
ਖਿੱਚਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ BBQ ਸੈਂਡਵਿਚ BBQ Inc. ਬਾਰੇ ਇਸਦੀ ਘੱਟ, ਸਥਿਰ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਟੈਂਡਰ, ਚਿਕਿਤਸਕ ਚੁਕਿਆ ਚਿਕਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬੇੜਾ ਹੈ. ਇਕ ਸੌਖੇ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਾਂ ਇਕ ਆਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਂ ਪੋਟਲਕ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਦੁਆਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ. (ਤੁਸੀਂ ਹੌਲੀ-ਕੁੱਕਰ ਦੁਆਰਾ ਖਿੱਚਿਆ ਚਿਕਨ ਲਈ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵੀ ਸੰਦਰਭਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.)
06 ਦਾ 02
ਤੁਹਾਡੀ ਕਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ
ਚਿੱਤਰ ਸਰੋਤ / ਫੋਟੋਦਿਸਕ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਪਹਿਲੀ, ਆਪਣੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- 2 1/2 ਪਾਊਂਡ ਚਿਕਨ ਪੁਰਜ਼ਿਆਂ (ਮਜ਼ਬੂਤ, ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤਾਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਵਾਲੀ ਹੱਡੀ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅੰਤਿਮ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਅਮੀਰੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇਗੀ)
- 1 ਦਰਮਿਆਨੀ ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼, ਡਸਾਈ
- 8 ਔਂਸ ਬਾਰਬੇਕਿਊ ਸਾਸ (ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ)
03 06 ਦਾ
ਹੌਲੀ ਕੋਕਰ ਭਰੋ
ਜੈਸਿਕਾ ਹਾਰਲਾਨ - ਹੌਲੀ-ਕੁੱਕਰ ਕਰੌਕ ਵਿਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਇਕੋ ਪਰਤ ਵਿਚ ਪਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੱਕੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਥੱਲਿਓਂ ਥੱਲੇ ਛਾਤੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਾਤੀਆਂ ਪਾਓ.
- ਚਿਕਨ 'ਤੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਪਿਆਜ਼ ਛਿੜਕੋ.
04 06 ਦਾ
ਸੌਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਜੈਸਿਕਾ ਹਾਰਲਾਨ - ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਉੱਪਰ ਕਾਫ਼ੀ ਚਟਾਕ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਉੱਤੇ ਫੈਲਣ ਲਈ ਸਪੋਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਫਿਰ, ਕਵਰ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਲਾ ਦਿਓ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰੀਬ 5 ਘੰਟੇ ਲਗਣਗੇ.
06 ਦਾ 05
ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ
ਜੈਸਿਕਾ ਹਾਰਲਾਨ - 5 ਤੋਂ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਚਿਕਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤੋੜ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹੋ. ਜਦੋਂ ਚਿਕਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ "ਖਿੱਚਣ ਦਾ ਸਮਾਂ" ਹੈ.
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚੋਂ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਕੁੱਕਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਰੱਖੋ. ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸ਼ੀਟ ਪੇਨ ਤੇ ਜਾਂ ਖੋਖਲੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਤੇ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ, ਦੋ ਕਾਂਟੇ, ਇਕ ਚਾਕੂ, ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਾਫ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ.
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਲੰਬੇ, ਹੌਲੀ ਰੂੰ ਦੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕਰ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੱਡੀ ਸੁੱਟ ਦਿਓ
06 06 ਦਾ
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
ਜੈਸਿਕਾ ਹਾਰਲਾਨ - ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਤੇ ਵਾਪਸ ਪਰਤੋ ਅਤੇ ਚੂਸ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਵਰਤੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੰਡਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਜੇਕਰ ਚਿਕਨ ਸੁੱਕੇ ਲਗਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਘੱਟ ਜਾਂ ਕਾਈਪ ਵਾਰਮ ਸੈਟਿੰਗ 'ਤੇ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ.
- ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਖਿੱਚਿਆ ਚਿਕਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਕੁਝ ਕਰਿਸਪ ਕੋਲੇ ਸਲਾਹ ਨਾਲ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬੰਨ੍ਹ 'ਤੇ.