ਜਦੋਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਪਪਰਾਕਾ ਬਹੁਤ ਸਰਵ ਵਿਆਪਕ ਹੈ - ਇਹ ਇਕ ਮਸਾਲਾ ਮੈਸਕ ਕੈਬਿਨੇਟ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ. ਇਸ ਚਮਕੀਲੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਰੰਗਦਾਰ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਚਮਤਕਾਰ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ, ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਰੰਗ ਜੋੜਨ ਦੇ ਕੋਰਸ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਜਾਂ ਇਹ ਵੀ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਕੱਪੜੇ ਪਾਉਣ ਲਈ ਅਸਲ ਵਿਚ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ!
ਪਿਪਰੀਕਾ ਬਨਾਮ ਮਿਰਲੀ ਪਾਊਡਰ
ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਪਪਰਾਇਕਾ ਨਾਲ ਭਰਮ ਵਾਲੀ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਮਸਾਲਾ ਭੂਰੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਹੈ . ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ ਤੇ, ਦੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿੱਸਦੇ ਹਨ - ਇੱਕਲੇ ਭੌਤਿਕ ਅੰਤਰ ਰੰਗ ਦੇ ਟੋਨ ਵਿੱਚ ਮਾਮੂਲੀ ਫਰਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਜਿੱਥੇ ਪਪਰਾਕਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਸਰੋਤ ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ, ਬਹੁਤੇ (ਪਰ ਸਾਰੇ ਨਹੀਂ) ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਮਿਟਣ ਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿੱਪੋਟਲਜ਼ ਨੂੰ ਚਿਪੋਟਲ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਵੀ ਅਹਿਮ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਬਰੈਂਡ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਅਕਸਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਪਪਰਾਕਾ ਪਾਊਡਰ ਲਈ, ਇਹ ਪਪਰਾਇਕਾ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਪੇਨ ਅਤੇ ਹੰਗਰੀ ਵਿੱਚ ਲੱਭੇ ਗਏ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖ਼ਾਸ ਮਿਰਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਪਪੋਰਿਕਾ ਲਈ ਖ਼ਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਸਹੀ ਪਪੋਰਿਕਾ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਇਹ ਸੁੱਕੀਆਂ ਅਤੇ ਭੂਮੀ ਘੰਟੀ ਦੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਜਾਂ ਜਾਲਪੀਨੋ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਸਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ.
ਸਵੀਟ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਮੋਕੀ
ਪਪਰਾਕਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਆਮ ਮਿਲਾਊ ਪਾਊਡਰ ਵਿਚ ਦੂਜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਅੰਤਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪਪੋਰਿਕਾ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਲਾਲ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰੇਗੀ, ਜੋ ਸਹੀ ਹੈ - ਪਰ ਹੋਰ ਵੀ ਹੈ. ਪਪਿਕਾ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਨਾਲ ਹੀ ਪੀਤੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਪਰੇਕ ਵੀ ਹਨ.
ਪਪਰਾਇਕਾ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਉਹ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਸਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਪਰਾਇਕਾ ਉਤਪਾਦਕ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਸਪੇਨ ਅਤੇ ਹੰਗਰੀ ਹਨ. ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ, ਪਪੋਰਿਕਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪਿਮੈਂਟੋਨ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ . ਸਪੈਨਿਸ਼ ਪਪਰਾਇਕਸ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੁਲਸ (ਮਿੱਠੇ), ਪਿਕਾਂਟ (ਮਸਾਲੇਦਾਰ), ਅੰਡਰ੍ਰੀਸਲਸ (ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ), ਅਤੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਮੋਕ ਪਾਈਮੰਨਨ ਹੈ .
ਹੰਗੇਰੀਅਨ ਪਪੋਰਿਕਾ ਲਈ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦਲਾ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਹੰਗਰੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ, ਹੰਗਰੀਆ ਪਪਰੀਆ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਆਉਣਾ ਬਹੁਤ ਔਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹੰਗਰੀਅਨ ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਵਿੱਚ ਅੱਠ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗ੍ਰੇਡ ਹਨ: ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜਾਂ ਕੁਲੌਂਕਾਜੀ ਜੋ ਬਹੁਤ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਗਰਮੀ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਫੈਲੇਡੇਸ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਅੱਧੀ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਅੱਧੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਪੋਰਿਕਾ ਹੈ; ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਹਲਕੀ ਜਿਹੀ csípősmentes csemege; csemege ਪਪਰਾਇਕਾ ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਹੋਰ ਪਜੜੀਆਂ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; csípős csemege ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਹੈ; ਰੋਜ਼ਜ਼ਾ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬ ਪਪਰਿਕਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਏਡਸਨੇਮਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ , ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਿਰਯਾਤ ਪਪੋਰਿਕਾ ਹੈ. ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ, ਹੰਗਰੀ ਦੀਆਂ ਪਪੜੀਆਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੀਬਰ ਜਾਂ ਗਰਮ- ਸੁਰਾਗ ਇਤਹਾਸ ਭਿੰਨਤਾ ਹੈ .
ਇਹ ਪਪੋਰਿਕਾ ਕੁਦਰਤੀ ਲਾਲੀ ਲਈ ਭੂਰੀ ਭੂਰਾ ਹੈ
ਗਰਮ ਹੈ, ਜਾਂ ਨਹੀਂ?
ਸਪੈਨਿਸ਼ ਅਤੇ ਹੰਗੇਰੀਅਨ ਪਪਰਾਇਸਾਂ ਵਿਚ "ਮਸਾਲੇਦਾਰ" ਜਾਂ ਬਹੁਮੁੱਲੀ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਕਿਸਮ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਕਰੀਬਨ ਗਰਮ ਹੋ ਕੇ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗਰਮੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਮਰੀਕਾ' ਚ ਵੇਚੇ ਗਏ ਮਿਆਰੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲੋਂ ਗਰਮ ਜਾਂ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ, ਸਪੈਨਿਸ਼ ਜਾਂ ਹੰਗਰਿਅਨ ਪਪਰਾਇਕਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਦੋਵੇਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਲਈ ਕਿਉਂ ਕੁਝ ਪਪਾਰਿਕਾ ਗਰਮ ਅਤੇ ਕੁਝ ਨਹੀਂ? ਲਾਲ ਪਾਊਡਰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਇਸ ਨਾਲ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਪਪਰਰਾਕਾ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਕਾਪਾਈਸੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਉਸਦੀ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ; ਇਸਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਮਿਠੀਆਂ ਭਿੰਨ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਸਾਰੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਝਿੱਲੀ ਮਿਰਚ ਤੋਂ ਹਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਪਰਾਇਸਾਂ ਲਈ, ਕੁਝ ਬੀਜਾਂ, ਪਲੈਸੈਂਟਾ ਅਤੇ ਕੈਪੇਸੀਸਿਨ ਗ੍ਰੰਥੀਆਂ (ਜਾਂ ਨਾੜੀਆਂ) ਮਿਰਚ ਤੇ ਛੱਡੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਿਰਜਣਹਾਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਸਾਰੇ ਵਰਤੋ ਕਰਨ ਦੇ ਅਸਚਰਜ ਤਰੀਕੇ Paprikas
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਪਪਰਾਇਕਾ (ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਸਤੂਆਂ) ਨੂੰ ਵਰਤੀ ਗਈ ਪਲੇਟ ਲਈ ਸਜਾਵਟੀ ਸੰਪਰਕ ਵਜੋਂ ਅਕਸਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੀ ਡਿਸ਼, ਹਿਊਮੁਸ ਵਾਂਗ, ਇੰਨੀ ਖੂਬਸੂਰਤ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਪੋਰਿਕ ਦੇ ਸਜਾਵਟੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਨਾ ਰੱਖੋ - ਇਸ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਹੰਗਰੀ ਵਿਚ, ਪਪਰਾਇਕਾ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਾਇਦ ਗੌਲਸ਼ (ਬੀਫ ਸਟੋਵ) ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਪਪੜੀਸਕ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਤੌਰ ' ਪਪਿਕਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੁਝ ਹੰਗਰਾਨੀਅਨ ਅਤੇ ਕਈ ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਸਸੂਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਚੌਲ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਪਪਰਾਕਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਤੰਬੂੂਰੀ ਚਿਕਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਪਪਰਾਇਕਾ ਉਸ ਭਾਰਤੀ ਨਾਰੀ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਪਕਾ, ਪਾਸਤਾ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਵਿਛੜਦੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਟੋਜ਼ ਵਿਚ , ਮੀਟ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਅਤੇ ਸੁੱਘੜ ਸੁਆਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ.
ਸ਼ਾਇਦ ਪਪਰਾਕਾ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਗ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਮੌਸਮਾਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਹਾਲੇ ਵੀ ਲਾਲ ਰੰਗ ਮਿਲੇ ਪਰ ਗਰਮੀ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਜਾਂ ਸੁੱਜ ਭਰਿਆ ਪਪੋਰਿਕਾ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਪਵੇਗਾ.
ਸੁੱਜਮਈ ਪਪਰਾਇਿਕਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮੋਰਨਡੇਡ ਅਤੇ ਬੀਬੀਕ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਵੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਲ ਟੋਨ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦਲਾ ਮਿਲੇਗਾ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਪਰਾਇਕਾ ਨੂੰ ਫਰੈਂਚ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਪਾਉਣ ਜਾਂ ਆਲੂ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਲਿਖੋ!
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਹਲਕੇ, ਮਿੱਠੇ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜਾਂ ਸਮੋਈ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪਰਾਕਰਿਕਾ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਟਿਪ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਕਦੇ ਵੀ ਇਸਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਪਪੋਰਿਕਾ ਲਈ ਇਹ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਿਲੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂ ਤਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲੰਬੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਰੰਤ ਸਵਰਗੀ ਤੋਂ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਅਣਚਲੇ ਹੋਏ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨੁਸਖੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਵੇਗੀ - ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਪੋਰਿਕਾ.
ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਪਪੋਰਿਕਾ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਪਕਾਚੋ ਜਾਂ ਪੋਟੇਰਾ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਂ ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਬਾਕੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ ਜੋ ਪਪਰਾਕਾ ਨੂੰ ਜਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਜਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਦਵਾਈ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦੇਵੇ.
ਪਪਿਕਾ: ਇਕ ਵਰਲਡਲੀ ਸਪਾਈਸ
ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਸਾਰੇ ਪਪਰੇਕ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਪੋਰਿਕਾ ਉਤਪਾਦਕ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਨੂੰ ਇਕ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਵਜੋਂ ਖਰੀਦਣ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਪੇਨ ਅਤੇ ਭੁਜਰੀਆਂ ਵਰਗੇ ਮੁਲਕਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਦੇਸ਼ ਹਨ ਜੋ ਪਪੋਰਸੀ ਦੇ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਦੇ ਟੈਸਟਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਚੈੱਕ ਪਪਰਿਕਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.