ਜਦੋਂ ਮੱਕੀ ਹਾਥੀ ਦੀ ਅੱਖ (ਜਿੰਨੀ "ਓਕਲਾਹੋਮਾ" ਦੇ ਗੀਤਕਾਰ ਆਸਕਰ ਹੈਮਰਸਟੀਨ ਤੋਂ ਮਾਫ਼ੀ ਮੰਗਦੀ ਹੈ) ਦੇ ਜਿੰਨੀ ਉੱਚੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਮਾਂ ਕੁਝ ਕੁ ਦੇ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ ਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਈ ਉਸੇ ਦਿਨ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦਾ ਹੈ. ਕੋਬ ਉੱਤੇ ਮੱਕੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੰਜਮ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਪਰ ਸਧਾਰਣ, ਸਵਾਦਿਆ ਅਤੇ ਪੇਪੜੀ ਵਾਲਾ
ਇਹ ਪਕਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ: ਮੱਕੀ, ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. ਅਤੇ ਇਸ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਯਤਨ ਨਾਲ - ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੱਕੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ - ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ
ਪਰ ਵਪਾਰ ਦੀ ਕੁਝ ਕੁ ਚਾਲ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਤਿਉਹਾਰ ਨੂੰ ਬਣਾ ਜਾਂ ਤੋੜ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਓਵਰਕੁਕਿੰਗ ਇਕ ਆਮ ਗ਼ਲਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਿੱਲੀ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਪੂਰੇ ਸ਼ੋਅ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਕੋਬ ਉੱਤੇ ਕੌਰ ਸਿੱਧ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਕੈਬ ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਅੰਤ ਤੱਕ ਭਾਫ਼ ਮੱਕੀ ਤਕ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਗਦੇ ਹਨ
ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਹੈ:
- ਇੱਕ ਅਣੂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਸਟਾਕਪੋਤ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਸੇਰ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਫ਼ੋਲੀ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ (ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਕੁਰਨੇਲਿਕ ਹਟਾਏ ਗਏ) ਦੇ ਕੰਨ ਨੂੰ ਜੋੜੋ
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਦਿਓ.
- ਪੋਟੇ ਨੂੰ ਢਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ.
- ਢੱਕਿਆ ਹੋਏ ਪੇਟ ਨੂੰ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰਨ 'ਤੇ ਬਿਨਾਂ ਥੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ.
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਕੰਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ, ਮਾਰਜਰੀਨ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੀਜ਼ਨਾਂ ਦੀ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਮੈਰੀਲੈਂਡ ਦੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਓਲਡ ਬੇ ਮਇਲੇਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਇੱਕ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਚੈਸਪੀਕ ਬੇ ਸੌਲਸਿੰਗ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਰੂਪ ਨੂੰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ .
ਸੁਝਾਅ:
- ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਮੱਕੀ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਿੰਨੀ ਤਾਜ਼ੀ ਹੈ ਜਿਸ ਦਿਨ ਤੁਸੀਂ ਮੱਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਉਸ ਦਿਨ ਖਾਣਾ ਅੰਗੂਠੇ ਦਾ ਇਕ ਰਵਾਇਤੀ ਨਿਯਮ ਹੈ. ਪੱਤੇ ਹਰੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਰੇਸ਼ਮ ਸੁੱਕਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਗਿੱਲੀ.
- ਹਟਾਏ ਗਏ husks ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਬਚੋ ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਬੁੱਢੀ ਹੋ ਚੁੱਕੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦਿਨ ਵਿਚ ਮੱਕੀ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਖਰੀਦ ਦੇ 24 ਘੰਟੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉ.
- ਓਵਰਕੁੰਕਿਿੰਗ ਮੱਕੀ
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਲੂਣ ਨਾ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ 1 ਚਮਚਾ ਪਾਣੀ ਪ੍ਰਤੀ ਕਵਾਰ ਤੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਵੱਡਾ ਸਟੋਪ ਪੋਟ
- ਕੈਬ ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਕੀ, shucked
- ਮੱਖਣ, ਮਾਰਜਰੀਨ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਸੇਈਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੌਸਮੀ ਜ ਪਸੰਦ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਕੋਬੇ ਤੇ ਕੌਰਨ ਨਾਲ ਕੀ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪਹਿਲੀ ਚੀਜ ਜਿਹੜੀ ਮਨਮੋਹਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਸ਼ਨੀ' ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਕੀ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ- ਹਾਂ - ਬਰਗਰਜ਼ ਸਟੀਕਸ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਵੀ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਦੱਖਣੀ ਤਲਿਕ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਇਸਦੀਆਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਚਚੇਰੇ ਭਰਾ - ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਬਾਹਰ ਚਿਕਨ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਵਿਚਾਰਾਂ ਤੋਂ ਪਰੇ ਚਿਕਨ ਟੈਕੋ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ; ਸਟੈਕ ਗਾਈਰੋਜ਼; ਮੱਕੀ, ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲੰਗੂਚਾ, ਫਿੰਗਲਿੰਗ ਆਲੂ, ਸ਼ਿੰਪ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਓਲਡ ਬੇ ਮੌਸਮੀ ਨਾਲ ਘੱਟ ਉਚਾਈ ਫ਼ੋੜੇ; ਕੈਜੂਨ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਜਾਂ ਕਾਜੂਨ ਸਮੁੰਦਰੀ ਫ਼ੋੜੇ.