ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਜੀਰ ਅਤੇ ਨੀਲੀ ਪਨੀਰ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਾਲਕ ਸਲਾਦ ਵਿਚਲੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚੋਂ ਹਨ. ਗਰਮ ਬੇਕਨ ਡ੍ਰਿੰਗਿੰਗ ਨੇ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਜੀਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਲ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਕਲੀਨਿੰਗ (ਹੇਠਾਂ ਦੇਖੋ) ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਲਾਈਟ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਇਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਟੋਰਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਤਾਜ਼ੇ, ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਅੰਜੀਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੰਗਰ ਸਲਾਦ ਹੈ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਸੂਪ ਜਾਂ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਪੇਕਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਲਕ ਸਲਾਦ
ਵੀਲਡ ਸਪਾਈਨਾਚ ਸਲਾਦ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ:
- 3 ਤੋਂ 4 ਟੁਕੜੇ ਬੇਕਨ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1/3 ਕੱਪ ਗ੍ਰਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/3 ਕੱਪ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ (ਜਾਂ ਅਨਾਰ ਨਾਲ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ)
- 1 ਚਮਚ ਪਾਣੀ
- 2 ਚਮਚੇ cornstarch
- ਲੂਣ ਦੇ ਡੈਸ਼
- ਸਲਾਦ ਲਈ:
- 3 ਤੋਂ 4 ਕੱਪ ਬੇਬੀ ਪਾਲਕ ਪੱਟੀਆਂ (ਧੋਤੀਆਂ)
- 12 ਤੋਂ 18 ਤਾਜੇ ਅੰਜੀਰ (ਧੋਤੇ ਗਏ)
- 1/4 ਕੱਪ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ (ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 3 ਤੋਂ 4 ਡੇਚਮਚ ਨੀਲੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦਿੱਤਾ
- 2 ਚਮਚੇ ਪੀਕਾਨ (ਜਾਂ ਅਲੰਕ ਕਟਾਣਾ, ਟੋਸਟ *
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕੱਛੇ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ, ਕੁਰਸੀ ਤੱਕ ਡਸ ਵਾਲਾ ਬੇਕਨ ਪਕਾਉ; ਕਢਣ ਲਈ ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ ਤੱਕ ਹਟਾਓ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ saucepan ਵਿੱਚ, ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ, ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ, ਪਾਣੀ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਲਾਟ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ. ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੌਸਪੈਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਸਮਾਈਰ ਤੇ ਲਓ. ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਰਾਹੀਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਡਰੈਸਿੰਗ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੁੱਝ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਦਿਉ.
- ਚਾਰ ਸਲਾਦ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਪਾਲਕ ਪੱਤੇ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.
- ਸਲਾਈਸ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਅੰਜੀਰ ਅਤੇ ਪਾਲਕ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਬੰਧ. ਪਾਲਕ 'ਤੇ ਘੱਟ ਤਲੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਪਕਾਨਾਂ ਜਾਂ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਛਿੜਕੋ.
- ਸਲਾਦ ਦੇ ਉੱਪਰ ਕੁੱਝ ਨਿੱਘੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਚਮਚਾਓ. ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਹਰੇਕ ਸਲਾਦ ਤੇ ਕੁਝ ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹਨ.
* ਪਿਕਨ ਜਾਂ ਅਲਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਤਿੱਖੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲ. ਕਰੀਬ 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ preheated 350 F ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਵਾਰੀ ਦਿਓ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਉਹ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਸਧਾਰਨ ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ ਵਨਾਇਜੇਰੇਟ: ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ, ਗਰੇਨਿਊਲ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ, ਡੀਜ਼ੋਨ ਰਾਈ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ, ਅਤੇ 1/8 ਚਮਚ ਹਰੇਕ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ 1/4 ਕੱਪ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤਕ ਹਿਲਾਓ ਜਾਂ ਝੱਟ.
- ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨੀਲੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਦਲੋ
- ਅੰਜੀਰਾਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਅਨਾਨਾਸ ਜਾਂ ਅੰਬ ਦੇ ਚਿੰਨ੍ਹ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਜੀਰਾਂ ਦੀ ਬਜਾਇ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵਰਤੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 310 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 10 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 257 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 60 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |