ਚਾਰ (ਜਾਂ ਪੰਜ) ਕੋਬੇ ਤੇ ਕੁੱਕੜ ਨੂੰ ਕੁੱਕਣ ਲਈ ਸੌਖੇ ਤਰੀਕੇ
ਕੋਬ ਉੱਤੇ ਕੌਰ ਸਿੱਧ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਕੈਬ ਉੱਤੇ ਕੌਰਨ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ, ਓਵਨ ਜਾਂ ਸਟੋਵੋਟੋਪ ਤੇ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਵੀ ਪਕਾ ਸਕੋ. ਟੋਪੀ ਤੇ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚਾਰ ਜਾਂ ਪੰਜ ਵੱਖ ਵੱਖ ਢੰਗ ਹਨ.
ਕੋਬ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣਾ ਕੌਰ
ਟੋਭੇ ਤੇ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਜਿਆਦਾਤਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਾ ਹੈ.
ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪੋਟ ਭਰੋ ਥੋੜ੍ਹੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਕੋਸ਼ੀਰ ਲੂਣ ਪਾਓ, ਸਿਰਫ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪਾਣੀ ਖਾਰੇ ਵਾਲੀ ਹੋਵੇ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮੱਕੀ ਤੋਂ ਮਾਸ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ਮ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਆਪਣੇ ਘੜੇ ਦੇ ਵਿਆਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਰਨ ਲਈ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਘੜਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਚੌੜਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰਾ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ, ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਪਾਣੀ ਉਬਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਤੰਗ-ਫਿਟਿੰਗ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਘੜੇ ਨੂੰ ਢੱਕੋ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਪਾਣੀ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਮੱਕੀ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਰਤਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਵਾਪਸ ਲੈਣ ਲਈ ਸਹੀ ਸਮੇਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪੋਟ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਕਿੰਨਾ ਪਾਣੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਜੋੜੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਚਾਰ ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਤੋਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਰਕੁਕ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਕੋਬ 'ਤੇ ਗਰਮੀ ਕਰਿਆ ਕਰਨਾ
ਗੋਭੀ 'ਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ.
ਜਿਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮੈਂ ਇਹ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਉਹ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਿੱਧੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਮੀਡੀਅਮ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਗਰਮੀ ਪਾਓ. ਤੁਸੀਂ cobs ਇਕ ਕੁਆਰਟਰ ਚਾਲੂ ਹਰ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ caramelize.
ਇਹ ਗੋਭੀ 'ਤੇ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਮੇਰਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਨਪਸੰਦ ਤਰੀਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਮੈਨੂੰ ਜਿਸ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਰਨਲਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੜਿਆ ਅਤੇ ਕਾਰਾਮੇਲਾਇਜ਼ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
ਇਹ ਵੀ ਦੇਖੋ: ਗ੍ਰਿੱਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕਿਵੇਂ?
ਆਪਣੇ ਮਣਕੇ ਨੂੰ ਗਰਸਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕੱਢਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰੌਲੇ ਤੇ ਫੋਲੀ ਪੈਕੇਟ ਪਾਓ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਰੇਸ਼ਮ ਨੂੰ ਕੱਢਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਤੁਹਾਨੂੰ cobs ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸੂਤ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ husks ਉੱਥੇ ਰਹਿਣ.
ਕੋਬ 'ਤੇ ਭੁੰਨਣਾ ਕੌਰ
ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ਼ 425 ° F ਓਵਨ ਦੇ ਰੈਕ ਤੇ ਸਿੱਧੇ ਮੱਕੀ, husks ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕੰਨਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਪਸੀਨੇ, ਮੱਖਣ, ਸੀਜ਼ਨ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਸਧਾਰਣ, ਸਵਾਦ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੌਖਾ ਤਕਨੀਕ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਟੋਵੋਟੋਪ ਤੇ ਕੋਈ ਹੋਰ ਜਗ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਮਾਇਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਕੋਬ ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਸਿੱਟਾ
ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਸ਼ਰਮਨਾਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੱਬ ਉੱਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੋਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਇਹ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਸਿਰੇਮਿਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਡੀਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਕਡ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦੋ ਕੋਨਿਆਂ ਲਈ ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚਾ ਰੱਖੋ; ਚਾਰ ਕਣਾਂ ਲਈ 7 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਬੈਠਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਅਜੇ ਵੀ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਫਿਰ ਮੱਖਣ, ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਅਖ਼ੀਰ ਵਿਚ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਮੱਖਣ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਕਿਹਾ ਜਾਏਗਾ: