ਇਹ ਸਧਾਰਨ, ਸੁਆਦੀ ਬੇਕਂਕ ਚੂਨਾ ਅਨਾਨਾਸ, ਮਿਠਾਈ ਅਦਰਕ, ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਚਿਕਨ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਅਨਾਨਾਸ ਚਿੰਨ ਵਰਤੋ.
ਇਹ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖੁਰਕ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਲਈ, ਭੂਰੇ ਦੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਹਿਲੀ ਤੇ stovetop ਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਵਿੱਚ. ਜਾਂ, ਜਦੋਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਬਰੋਲਰ ਦੇ ਅਧੀਨ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਣੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੋ ਰੋਸਮੇਰੀ, ਕੁਚਲਿਆ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 3 ਤੋਂ 4 ਪੌਂਡ ਦੇ ਚਿਕਨ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਜਾਂ ਵੰਡੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ
- 10 ਤੋਂ 12 ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼, ਘੱਟ ਤਲੇ ਬਣੇ
- 1 ਕੱਪ ਅਨਾਨਾਸ ਜੂਸ
- 2 ਚਮਚੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਨ (ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਡ) ਅਦਰਕ
- 4 ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟੋ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 375 ਐਫ (190 ਸੀ / ਗੈਸ 5) ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਫੋਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਵੱਡਾ, ਖੋਖਲਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਜਾਂ ਨਾਨ ਸਟਿੱਕ ਕੂਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਲਾਈਨ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਮਾ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ; ਚਿਕਨ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਟ ਕਰਨਾ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਜੂਸ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਕਰੀਬ 45 ਤੋਂ 55 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ, ਬਿਅੇਕ ਰੱਖੋ. ਕਈ ਵਾਰ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਖਿੱਚੋ
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਬਣਨ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਟੌਪ ਕਰੋ.
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਹਰਾ ਬੀਨ ਜਾਂ ਭੁੰਲਨਆ ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੋ.
ਮੀਟ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਚਾਰਟ ਵੇਖੋ
ਮਾਹਿਰ ਸੁਝਾਅ
ਖਰਾਬ ਚਮੜੀ ਦੇ ਚਿਕਨ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਉੱਤੇ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਨੂੰ ਖੋਦੋ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ. ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਮੋੜੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕਢਿਆ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 711 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 221 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 262 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 71 ਗ੍ਰਾਮ |