ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਪੱਖੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਖਿੜਕੀ ਹੋਈ ਪੋਰਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਧਾਉਣ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਠੰਢੇ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਕੋਲੇਸਲਾ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਬੇਕੁੰਨ ਸੂਰ ਦਾ ਬੱਟ (5-6 ਪੌਂਡ / 2.3-2.8 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ)
- ਖੋਦਣ ਲਈ:
- 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਪਪਰਿਕਾ
- 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਪਿਆਜ਼ ਨਮਕ
- 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ.
- 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ.
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਐਮ.ਐਲ. ਜ਼ਮੀਨ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਘੜੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਟ ਡੋਰਕ ਦੇ ਮੋਢੇ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. 1-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਗੇਟ ਕਰੋ. ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਛੱਡੋ ਅਤੇ 8 ਘੰਟੇ ਦੀ ਧੌਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ
ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੱਕੜ ਦੀਆਂ ਚਿਪਸ ਭਿੱਜੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹਨ ਤਾਪਮਾਨ ਘੱਟ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲੱਕੜ ਅਤੇ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਲਗੱਭਗ 225 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰ / 110 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ. ਕਰੀਬ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੂਰਜ ਦੀ ਖੰਡ ਜਾਂ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 185 ਡਿਗਰੀ ਫਾਸਟ / 85 ਡਿਗਰੀ ਸੀ.
ਇੱਕ ਵਾਰ ਸੂਰ ਦਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਕੱਸ ਕੇ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇ ਦਿਓ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਖਾਰ ਅਤੇ ਕੱਟੋ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਟੇਬਲ ਸੌਸ ਦੇ 1/3 ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਸਾਸ ਵਾਲੀ ਚਿੱਟੇ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਬਰਨਿਆਂ ਤੇ ਗੁਜ਼ਾਰੋ. ਕੋਲਸੇਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 859 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 52 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 332 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 349 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 91 ਗ੍ਰਾਮ |