ਅਲਾਸਕਾ ਵਿਚ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਖਾਉ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਲਾਸਕੈਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕੋਈ ਵੀ ਸਥਾਨਕ ਪੱਧਰ ਤੇ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਸਮਝਦਾ. ਸ਼ਿਕਾਰ, ਮੱਛੀਆਂ ਫੜ੍ਹਨਾ ਅਤੇ ਇਕੱਠਿਆਂ ਰਾਜ-ਵਿਆਪਕ ਅਸ਼ਲੀਲਤਾ ਅਲਾਸਕਾ ਦੇ ਸਾਰੇ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਲੈਣ ਲਈ ਕਿਸਾਨ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਸੂਚੀ, ਮੌਸਮੀ ਗਾਈਡਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
01 ਦਾ 07
ਅਲਾਸਕਾ ਫ਼ਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮੌਸਮੀ ਉਤਪਾਦ ਗਾਈਡਗੋਭੀ ਦੇ ਕਈ ਪ੍ਰਕਾਰ. © Getty Images ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਅਚਾਨਕ ਸਿੱਟੇ ਦੀ ਫਸਲ ਜਾਂ ਛੋਟੀ ਜੰਗਲੀ ਬਲੂਬੈਰੀ ਸੀਜ਼ਨ ਹੈ, ਇਹ ਅਲਾਸਕਾ ਦੇ ਮੌਸਮੀ ਉਤਪਾਦ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅਲਾਸਕਾ ਦੇ ਛੋਟੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਵਿਆਪਕ ਸਾਰੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਰਾਜ ਵਿਚ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਾਲ ਵਿਚ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫ਼ਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕਦੋਂ ਲੱਭਣੀਆਂ ਹਨ ਅਜਿਹੇ ਛੋਟੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਅ, ਫ੍ਰੀਜ਼, ਡੀਹਾਈਡਰੇਟ ਜਾਂ ਬਚਾਅ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ.
02 ਦਾ 07
ਕਿਸਾਨ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਤੇ ਖਰੀਦਦਾਰੀ
ਅਲਾਸਕਾ ਫੋਟੋ © ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਤੁਸੀਂ ਅਲਾਸਕਾ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਮਾਰਕੀਟਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਅਲਾਸਕਾ ਫਾਰਮਰਜ਼ ਮਾਰਕੀਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੀ ਵੈਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਜਾ ਕੇ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਅਤੇ ਕੰਮਕਾਜ ਦੇ ਘੰਟੇ ਸਮੇਤ. ਕਈਆਂ ਨੂੰ ਪਤਝੜ ਦੁਆਰਾ ਦੇਰ ਨਾਲ ਬਸੰਤ ਰੁੱਝੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਝ ਸਾਲ ਦਾ ਕੰਮ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਮਾਰਗਾਂ 'ਤੇ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਵੇਖੋ.
03 ਦੇ 07
ਅਲਾਸਕਾ ਕਰੈਬ
"ਡੈਡੀਲੀਏਸਟ ਕੈਚ" ਨੇ ਅਲਾਸਕੈਨ ਕੇਕੜਾ ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ ਦੇ ਆਮ ਘਰੇਲੂ ਗਿਆਨ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਹੈ. ਉਹ ਜੋ ਫਲਾਈਟ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ "ਅਲਾਸਕਾ ਕਿੰਗ ਕਰੈਬ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰੰਤੂ ਹੋਰ ਜਿਆਦਾ ਰੈੱਡ ਕਿੰਗ ਕਰੈਬ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਲਾਸਕਾ ਵਿੱਚ ਬਰਫ਼ ਦਾ ਸੇਕ ਵੀ ਅਲਾਸਕਾ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਦੇਖੋ ਕਿ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਥਾਨਕ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਕਰੈਬ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਵੇ
04 ਦੇ 07
ਅਲਾਸਕਾ ਗੇਮ
ਹੋਰ ਰਾਜਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਲਾਸਕਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਕਾਰਕਰਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਲੈ ਕੇ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੂਜ਼ ਲਾਇਸੈਂਸ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਖੀਰਲਾ ਫਰੰਟੀਅਰ (ਕੀਮਤੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਮੂਇਸ ਦੇ ਮਹੱਤਵ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਰਣਨ ਨੂੰ ਵੇਖੋ) ਵਿੱਚ ਕੀਮਤੀ ਹੈ. ਬੇਅਰ, ਪਹਾੜੀ ਬੱਕਰੀਆਂ, ਏਲਕ, ਕੈਰਬੀਓ ... ਉਹ ਸਾਰੇ ਅਲਾਸਕਾ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਖੇਡਦੇ ਹਨ.
05 ਦਾ 07
ਅਲਾਸਕਾ ਸੇਲਮਨ
ਕਿੰਗ ਸੈਲਮਨ, ਹੈਡਡ ਅਤੇ ਗੁਟਲਡ ਫੋਟੋ © ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਕਾਪਰ ਰਿਵਰ , ਬ੍ਰਿਸਟਲ ਬੇ, ਯੂਕੋਨ ਦਰਿਆ ... ਇਹ ਅਲਾਸਕਾ ਵਿੱਚ ਭੂਗੋਲਿਕ ਪੁਆਇੰਟ ਹਨ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਸੈਲਮੋਨ ਲਈ ਬ੍ਰਾਂਡ ਨਾਂ ਹਨ. ਅਲਾਸਕਾ ਪੈਸਿਫਿਕ ਸੈਲਮੋਨ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਘਰ ਹੈ
ਅਸਲ ਅਲਾਸਕਾ ਸੈਲਮਨ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਆਪਣੇ ਫਿਸ਼ਮਾਈਨਰ ਤੋਂ ਜੰਗਲੀ-ਫੜੋ, ਅਲਾਸਕਾ ਸੈਲਮਨ ਦੇਖੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਧੇ ਫਪਰਿੰਗ ਫੈਮਿਲੀ ਤੋਂ ਕਾਪਰ ਰਿਵਰ ਫਿਸ਼ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਹੈ, ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਕਿ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਗਰਿਲਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਗਰਟ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਆਰ ਦੀ ਲੱਕੜ ਉੱਤੇ ਪਕਾਉ, ਲੂਣ ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਚਮਚ ਦੇ ਪੇਪਰ ਵਿੱਚ ਉਸਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸਨੂੰ ਪਾਚ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਜਾਂ ਸੁੱਕ ਵਿੱਚ ਰਾਅ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਯੁਕੌਨ ਸੈਮਨ ਲਈ, ਕੁਿਕਪਕ ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ 'ਤੇ ਜਾਓ. ਉਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫੈਟਲੀ ਸਮਲਨ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੰਮੇ ਯੁਕੋਨ ਦਰਿਆ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦੀ ਜਾਂ ਮੌਸਮੀ ਸਮੋਕ ਸੈਲੋਨ, ਪਰੰਪਰਾ ਕੇਟਾ ਸਟ੍ਰੈਪਸ, ਮਿੱਠੀ ਕੀਟਾ ਕੈਡੀ, ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਪੀਤੀ ਵਾਲੀਆਂ ਫਾਈਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮੋਕ ਕਰਦਾ ਹੈ.
06 to 07
ਅਲਾਸਾਸਾ ਦੀਆਂ ਬੈਰੀਆਂ
ਸਾਲਮਨਬੇਰੀ ਅਤੇ ਬਲੂਬੈਰੀ ਫੋਟੋ © ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਅਲਾਸਕਾ ਨੂੰ ਜੰਗਲੀ ਉਗਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਕੁਝ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਅਲਾਸਕਾ ਦੇ ਦੱਖਣੀ ਭਾਗ ਵਿਚ ਜੰਗਲੀ ਬਲੂਬਰੀਆਂ, ਜੰਗਲੀ ਦਰਖ਼ਤ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਸਲਮੋਨਰੀਜ਼ ਲੱਭਣੇ ਸੌਖੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਜੰਮੇ ਜ ਸਰਦੀ ਮਿੱਠੇ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜਾਮ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ ਸੁਝਾਅ ਲਈ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਦੇਖੋ.
ਸੈਲਡੋਵਿਆ ਦੇ ਬਾਹਰ ਸੈਲੋਵਿਆ ਵਿਲੇਜ਼ ਟ੍ਰੈਬੇ (ਅਲਾਸਕਾ ਪਾਉਟ ਬੈਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ), ਅਲਾਸਕਾ ਸੁਲਤਾਨਾ ਜੰਗਲੀ ਬਲੂਬੈਰੀ ਜੈਮ ਅਤੇ ਜੈਲੀ, ਜੰਗਲੀ ਸੈਲਮਬੈਰੀ ਜੈਮ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਵੀ ਫਾਇਰਵੀਡ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਜੈਲੀ
07 07 ਦਾ
ਅਲਾਸਕਾ ਭੋਜਨ ਤਿਉਹਾਰ
ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਲਾਸਕਾ ਵਿੱਚ ਖਾਣੇ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਰਾਜ ਦੇ ਭਰਪੂਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਨ ਵੱਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਨੂੰ ਨਦੀਆਂ ਅਤੇ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਦੇ ਦਾਨ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਿਲੇਗਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਲਾਸਕਾ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਲਈ ਕ੍ਰਿਸ਼ਚਿਅਲ ਬੀਅਰ ਫੈਸਟੀਵਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹਨ
- ਕੋੋਰਡੋਵਾ ਵਿੱਚ ਕੌਪਰ ਰਿਵਰ ਸਲਮਨ ਫੈਸਟੀਵਲ
- ਕੋਡਿਕ ਕਰੈਬ ਫੈਸਟੀਵਲ