ਸੇਲਮੋਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੁੱਕਣਾ ਹੈ

ਤੁਸੀਂ ਗੁਣਵੱਤਾ ਮੱਛੀ ਖਰੀਦਣ ਵਿਚ ਫਸਿਆ ਹੋਇਆ - ਜੰਗਲੀ ਫੜਿਆ ਗਿਆ ਸੈਲਮਨ, ਸ਼ਾਇਦ ਇਕ ਰਾਜੇ (ਉਰਫ਼ ਚਿਨੂਕ) ਜਾਂ ਸਾਕੀਆ ਸੈਂਮੋਨ. ਘਟੀਆ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਨਾ ਕਰੋ. ਵੇਖੋ ਕਿ ਕਿੰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਵੱਡੀ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਕਿੰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ.

• 11 ਦਾ 11

  ਗਰੱਲ ਸਲਮੋਨ

  ਗਰਮਿੰਗ ਸੈਂਲਮਨ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ- ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਸੁਝਾਅ ਮੰਨੋ:

  1. ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰਿਲ ਸੈਲਮੋਨ ਤੇ.
  2. ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਲਿਪ ਨਾ ਕਰੋ.
  3. ਕੁੱਕ, ਬਿਨਾਂ ਥੱਕਿਆ ਹੋਇਆ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬਿਸਤਰੇ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਇਕ-ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.

• 02 ਦਾ 11

  ਗ੍ਰੇਵਲਾੈਕਸ

  ਗ੍ਰੇਵਲਾੈਕਸ - ਸਲਮੋਨ ਇਕ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਕੁਝ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਵਾਰੀ ਚੰਗੀ ਉਪਜਾਊ ਲਈ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਬਣਤਰ ਲਈ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਸ਼ੋਰ) ਦੇ ਨਾਲ ਠੀਕ ਹੋ ਗਿਆ - ਇਕ ਸਕੈਂਡੀਨੇਵੀਅਨ ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਗ੍ਰੈਵਲਾਂੈਕਸ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

  ਫ੍ਰੀਜ਼ + ਸਪੇਸ ਵਿਚ ਸਪੇਸ + ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ = ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ

• 03 ਦੇ 11

  ਸੇਲਮਨ ਕੇਕ

  ਸਲਮੋਨ ਕੇਕ ਦੋਨੋਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਸੈਮਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਸੈਮਨ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਖਿੱਚਣ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹਨ. ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ, ਫਲੈਗ ਸੈਮੋਨ ਨਾਲ ਕੁੱਝ ਐਰੋਮੈਟਿਕਸ (ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ , ਗਰੇਨ ਅਦਰਕ, ਕੱਟਿਆ ਚਿਪਸ, ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਸਾਰੇ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ), ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਜਾਂ ਦੋ, ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਨੂੰ ਸਾਰੀ ਚੀਜ਼ ਇਕਠਿਆਂ ਰੱਖ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਪੱਕੇ ਹੋਏ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤਕ ਇਕ ਹਾਟ ਪੈਨ ਵਿਚ ਇਕ ਹਾਟ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੇਕ ਅਤੇ ਪੈਨ-ਫਰਾਈ ਵਿਚ ਆਉ. ਸਲਮੋਨ ਕੇਕ ਲਈ ਪੂਰੀ ਨੁਸਖਾ ਦੇਖੋ

• 04 ਦਾ 11

  ਸੌਲਦ ਸਲਮੋਨ

  ਗਰਮ-ਸਵਾਦਿਆ ਸਮੋਣ - ਮੱਛੀ ਜੋ ਧੂੰਏ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਭੂਚਾਲ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਫੂਕਿਆ - ਇੱਕ ਪੈਸਿਫਿਕ ਉੱਤਰੀ ਪੱਛਮੀ ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਹੈ. ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਸਾਲਮਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਾਲੀ ਪੇਂਟ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਦੇਖੋ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸਮੋਕ ਸਮੋਮੋਨ ਅਤੇ ਸੈਲਮੋਨ ਇੰਡੋੋਅਰਸ ਨੂੰ ਸਮੋਕ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਹੈ.

• 05 ਦਾ 11

  ਚਰਮੈਟਿਕ ਬੇਕਡ

  ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਬੈਕਿੰਗ ਸੈਲਮਨ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ:

  1. ਓਵਨ ਓਵਨ 375 ° F ਹਰ ਇੱਕ 6-ਔਂਸ ਸੈਮੈਨਨ ਦੀ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਟੀਨ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਰੱਖੋ
  2. ਸਲਮੋਨ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, 20 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਨਮਕ, ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲ, ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਛੋਟੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
  3. ਪੇਪਰ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਇਕਠਿਆਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੀਲਬੰਦ ਪਾਉਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਘੁਮਾਓ. ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ

  ਚਮੜੀ-ਪਕਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ ਪੂਰੀ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਵਸਤੂ ਦੇਖੋ.

• 06 ਦੇ 11

  ਪਲਾਕਡ ਸੇਲਮੋਨ

  ਸੱਚਮੁੱਚ ਪਲੈਨਡ ਸੈਮੋਨ ਨੂੰ ਸਟਿਕਸ ਤੇ ਥਰਿੱਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਟੋਸਟ ਦੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਕੋਣ ਤੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗਰੈਰ ਤੇ ਸੀਡਰ ਪਲੇਟਾਂ ਦੀ ਫਿਟਿੰਗਜ਼ ਨਾਟਕੀ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਰੱਥ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ.

• 11 ਦੇ 07

  ਬਰੋਈਡ ਸਲਮੋਨ

  ਬਰੋਇੰਗ ਗ੍ਰੀਨ ਸੈਲਮਨ ਦੀ ਬਣਤਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰਨ ਲਈ ਬਰਸਾਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ

  1. Preheat broiler ਇਕ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਤੇ ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਲੇਟਸ ਜਾਂ ਸਟੈਕ ਲਗਾਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਸਪਲਸ਼ ਜੋੜੋ. ਡ੍ਰੈਜ਼ਲ ਸੇਲਮਨ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਬਿੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਤ੍ਹਾ ਡਾਟ.
  2. ਬਰੋਜ ਸੈਮਨ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਗਰਮੀ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਦੀ ਚਰਬੀ, ਅਤੇ ਬੂਟੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ 10 ਮਿੰਟ ਲੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

• 08 ਦਾ 11

  ਹੌਲੀ-ਪਕਾਏ ਸੇਲਮੋਨ

  ਹੌਲੀ-ਭੁਲਾਉਣ ਨਾਲ ਪੱਕਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਰੰਗੀਨ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੈ.
  1. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 225 ° F ਤੋਂ ਗਰਮੀ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਸਲਮੋਨ ਚਮੜੀ ਦੇ ਇਕ 2-ਪਾਊਂਡ ਪੱਟੀ ਪਾਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
  2. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੇਠਲੇ ਰੈਕ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਘੰਟੇ ਤਕ ਫਰਮ ਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੱਡੇ ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਸੈਮਿਨ ਬਣਾਉ.

• 11 ਦੇ 11

  ਪਾਕ ਸੇਲਮੋਨ

  ਪਾਚਕ ਸੈਮਨ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਇਲਾਜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ, ਜਾਂ ਠੰਢੇ 'ਤੇ ਦਿਓ.

  1. ਸ਼ਿਕਾਰ ਤਰਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਸਟਾਕ (ਇਕ ਫੱਮਟ) ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
  2. 180 ° F ਤੋਂ ਸੈਮਨ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਾਰਾ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਗਰਮ ਕਰੋ.
  3. ਤਰਲ ਵਿਚ ਸਲਮੋਨ ਸਲਮੋਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਥਾਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨ (ਸਿਰਫ ਇਕ ਸਮਾਈਮਰ) ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰੋ. ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਪਕਾਏ, ਬਿਨਾਂ ਸੁੱਤੇ ਹੋਏ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੈਮਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫਲੇਕਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵੱਡਾ, ਪੂਰੀ ਪਿੰਬਰ ਲਈ 30 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਭਾਗਾਂ ਲਈ 15.

• 11 ਵਿੱਚੋਂ 10

  ਪੋਕ (ਰਾਅ ਹਵਾਈ ਸੈਲਾਨ ਸੈਲਡ)

  ਪੋਕ ਇੱਕ ਡਸ ਵਾਲਾ ਕੱਚਾ ਸੈਲਮਨ ਸਲਾਦ ਹੈ. ਛੋਟੀਆਂ ਬਿੱਟਜ਼ ਵਿੱਚ 1 ਗੁਣਾ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਸਮੋਮਨ ਦੇ ਬਾਰੇ ਡਾਇਸ. ਸੈਮੋਨ ਨੂੰ ਇਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 3 ਕਟਾਈ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, 2 ਚਮਚੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਤੇਜ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇਕ ਟੋਟਲ ਨਾਲ ਟੋਟੇ ਕਰੋ. ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ

  ਨੋਟ: ਪਰਜੀਵ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕੁਝ ਲੋਕ ਪਹਿਲਾਂ ਸਲਮਨ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚੀਆਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹਨ.

• 11 ਵਿੱਚੋਂ 11

  ਸੇਲਮਨ ਸਪ੍ਰੈਡ

  ਇਸ ਫੈਲਾਅ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਸੈਮਨ ਦੀ ਚੰਗੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਫਲੈੱਗ ਸੈਮਨ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲ਼ੀ ਮਿਰਚ , ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੀ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਬੇਗਲਸ ਜਾਂ ਕਰੈਕਰ ਤੇ ਫੈਲਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ