ਵਾਈਮਿੰਗ ਮੌਸਮੀ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ

ਕਦੇ ਸੋਚਣਾ ਕੀ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਮਹੱਤਵ ਕਿਉਂ ਹੈ? ਸਥਾਨਕ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਪੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਟਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮੌਸਮੀ ਭੋਜਨ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਫਾਇਦਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੀ ਬਾਂਹ ਲਈ ਮੌਸਮੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਬਾਂਹ ਲੈਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਜਦੋਂ ਫਲ ਮੌਸਮਾਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਘੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਸਥਾਨਕ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਨਾ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨੇ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਅਕਸਰ ਵਾਤਾਵਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਵੈਸੋਮਿੰਗ ਫੂਡਸ ਸੀਜ਼ਨ

ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸਹੀ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਸਾਲ-ਦਰ-ਸਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਾਈਮਿੰਗ ਵਿੱਚ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇਹ ਸਾਰਣੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ ਕਿ ਸਥਾਨਕ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਦੋਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਮੌਸਮ ( ਬਸੰਤ , ਗਰਮੀ , ਪਤਝੜ , ਸਰਦੀਆਂ ) ਜਾਂ ਖੇਤਰ ਦੁਆਰਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੇਠਾਂ ਗਾਈਡ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ, ਵਰਣਮਾਲਾ ਦੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਸੂਚੀਬੱਧ.

ਏ ਅਤੇ ਈ

• ਸੇਬ, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ
• Arugula, ਮਈ ਦੁਆਰਾ ਸਤੰਬਰ
• ਅਸਪਾਰਗਸ , ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੋਂ ਜੂਨ ਤਕ
• Basil, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ
• ਬੀਟਸ, ਮਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਤਕ
• ਬਲੈਕਬਰੀਆਂ, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਅਗਸਤ
• ਬਲੂਬੈਰੀਜ਼, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਅਗਸਤ
• ਬਰੋਕੋਲੀ, ਜੂਨ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ
• ਬ੍ਰਸਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ
• ਗੋਭੀ, ਜੂਨ ਨਵੰਬਰ ਤੋਂ (ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਮਾਰਚ ਤੱਕ ਸਥਾਨਕ ਫਸਲ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ)
• ਕੰਟਲਾਊਪਸ, ਅਗਸਤ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ

• ਗਾਜਰ, ਮਈ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ (ਸਰਦੀ ਦੁਆਰਾ ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਉਪਲਬਧ ਸਥਾਨਕ ਫਸਲ)
• ਗੋਭੀ, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ
• ਸੀਗਰਿਕ / ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ
• ਸੈਲਰੀ, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ
• ਚਾਰਡ, ਮਈ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ
• ਚੈਰੀਜ਼, ਜੂਨ ਅਤੇ ਜੁਲਾਈ
• ਕੈਲੰਟੋ, ਜੂਨ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ
• ਮੱਧ ਜੂਨ ਤੋਂ ਅੱਧੀ ਅਗਸਤ ਤੱਕ

• ਕਕੜੀਆਂ, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਅੱਧੀ ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ
• Eggplant, ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਅੱਧ ਮੱਧ ਅਕਤੂਬਰ ਤੋਂ

F ਅਤੇ J

• ਫਵਾ ਬੀਨਜ਼, ਮਈ
• ਫੈਨਿਲ, ਦੇਰ ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਗਰਮੀ
• ਲਸਣ, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ
• ਲਸਣ ਦੇ ਸਕੈਪਸ / ਹਰੀ ਲਸਣ, ਮਈ ਅਤੇ ਜੂਨ
• ਅੰਗੂਰ , ਅਗਸਤ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ
• ਗ੍ਰੀਨ ਬੀਨਜ਼, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ
• ਗਰੀਨ ਓਅਨਜ਼ / ਸਕੈਲੀਆਂ, ਜੂਨ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ
• ਗ੍ਰੀਨਜ਼ (ਵੱਖਰੇ), ਮਈ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ ਤਕ
• ਆਲ੍ਹਣੇ, ਕਈ, ਮਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ

K ਅਤੇ O

• ਕਾਲੇ, ਜੂਨ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ ਤਕ
• ਲੀਕ, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਅਗਸਤ
• ਲੈਟਸ (ਕਈ), ਮਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਤਕ
• ਖਰਬੂਸ਼, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ
• ਮੋਰੇਲਜ਼ , ਬਸੰਤ
• ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ), ਸਾਲ-ਚੱਕਰ
• ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਜੰਗਲੀ), ਪਤਝੜ ਦੁਆਰਾ ਸਫੈਦ ਹਰ ਵਰ੍ਹੇ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਬਦਲਦਾ ਹੈ
• ਪਿਆਜ਼, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਅਗਸਤ (ਸਟੋਰੇਜ ਸਾਲ-ਭਰਨ ਤੋਂ ਉਪਲਬਧ ਸਥਾਨਕ ਫਸਲ)

ਪੀ ਅਤੇ ਟੀ

• ਪੈਸਲੇ, ਮਈ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਤਕ
• ਪਾਰਸਨਿਪਸ, ਅਪ੍ਰੈਲ ਅਤੇ ਮਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਕਤੂਬਰ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ ਵਿੱਚ (ਸਰਦੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਉਪਲਬਧ ਸਥਾਨਕ ਫਸਲ)
• ਪੀਚ , ਜੁਲਾਈ ਅਤੇ ਅਗਸਤ
• ਚੀਰ, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ
• ਮਟਰ ਅਤੇ ਮਟਰ ਫੁੱਲ, ਜੂਨ ਤੋਂ ਅਗਸਤ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ
• Peppers (ਮਿੱਠੇ), ਜੂਨ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ
• ਪਰਸਿਮਨਾਂ , ਅਕਤੂਬਰ
• ਪਲੱਮ ਅਤੇ ਪਲਯੋਟਸ, ਜੁਲਾਈ ਅਤੇ ਅਗਸਤ
• ਆਲੂ, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਜੁਲਾਈ (ਸਟੋਰੇਜ ਸਾਲ-ਦੌਰ ਤੋਂ ਉਪਲਬਧ ਸਥਾਨਕ ਫਸਲ)
• ਪਪਿੰਕਸ, ਸਿਤੰਬਰ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ
• ਮੂਲੀ, ਮਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ
• ਰਸਬੇਰੀ, ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਅਗਸਤ

• Rhubarb, ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੋਂ ਜੂਨ
• ਕਤਲੇਆਮ ਦੇ ਬੀਨਜ਼ , ਅਕਤੂਬਰ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ (ਸਥਾਨਕ ਫਸਲ ਸਾਲ ਵਿਚ ਸੁੱਕ ਰਹੇ ਹਨ)
• ਪਾਲਕ, ਮਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ
• ਸਕੁਵਸ਼ (ਗਰਮੀ), ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ
• ਸਕਵਾਸ਼ (ਸਰਦੀ), ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ (ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਉਪਲਬਧ ਸਥਾਨਕ ਫਸਲ
• ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਜੂਨ ਅਤੇ ਜੁਲਾਈ
• ਟਮਾਟਰ, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ
• ਟਰਨਿਪਸ, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ (ਲੋਕਲ ਫ਼ਸਲ ਭੰਡਾਰ ਰਾਹੀਂ ਫਰਵਰੀ ਤੋਂ ਉਪਲਬਧ)

ਯੂ ਅਤੇ ਜ਼ੈਡ

• ਤਰਬੂਜ, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ
• ਜ਼ਿਕਚਨੀ, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ
• ਜ਼ੁਕਿਨਿਨੀ ਫੁੱਲ, ਜੁਲਾਈ ਅਤੇ ਅਗਸਤ