ਆਈਸ ਸਾਈਡਰ ਕੀ ਹੈ?

ਆਈਸ ਸਾਈਡਰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਜੂਸ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਜਮਿਤ, ਸੁਆਦੀ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਕੂਰ ਹੈ ਜੋ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸੇਬਾਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਊਬੈਕ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ

ਆਈਸ ਸਿਡਰ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਮਰੇਡ, ਆਈਸ ਵਾਈਨ , ਆਈਸ ਸਾਈਡਰ ਨੂੰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫਲ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਸੇਬਾਂ ਬਾਹਰ ਰਹਿ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ - ਕਦੇ-ਕਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਤੇ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਰੈਕਾਂ ਉੱਤੇ- ਪੂਰਬੀ ਕੈਨੇਡਾ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਠੰਢੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜੰਮਣ ਲਈ. ਇਹ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਸੱਟ ਮਾਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨਾਲ ਸਹਿਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣਾ ਕੋਈ ਸੌਖਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦਬਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਮਿਆਰੀ ਛੋਟੇ ਸੇਬ ਦੇ ਪ੍ਰੈਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪੰਜ ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਲੈ ਸਕਦੀ ਹੈ) ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਜੂਸ ਇੰਨੇ ਸੰਘਣੇ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਇਸਦੇ ਲਈ ਸਿਰਫ ਤਿੰਨ ਤਪਤ ਕਰਨ ਲਈ 40 ਪੌਂਡ ਸੇਬ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਜੂਸ ਦੇ ਲੀਟਰ

ਫਿਰ ਕਿਹੜੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਬਰਫ਼ ਸਾਈਡਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਆਈਸ ਸਾਈਡਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਠੰਢੇ ਠੰਢੇ ਪਰ ਠੰਢ ਤੋਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੇ ਆਈਸ ਸਾਈਡਰ ਆਪਣੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਰੋਮਾ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਹ ਕੇਵਲ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਸਹੀ ਠੰਢੇ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ 'ਤੇ ਪਾਓ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਵਾਈਨ ਸਲਰ ਦੇ ਠੰਢੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.

ਬਰਫ਼ ਦਾ ਸਾਈਡਰ, ਜਿਵੇਂ ਵਾਈਨ ਵਾਈਨ, ਸਭ ਤੋਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸਮਾਪਤੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਸ਼ਾਮ ਦੀ ਗੱਲ ਚੱਲਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਮਿਠਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਚਬਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਲ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਮਿਠਾਈ ਨਾਲ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਦਿਓ ਜੋ ਬਰਫ਼ ਦੀ ਸਾਈਡਰ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਮਿੱਠੀ ਹੈ. ਇਹ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਨਾ- ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿੱਠੇ ਫ਼ਲਦਾਰ ਮਿਠਆਈ

ਫਿਰ ਵੀ ਆਈਸ ਸਾਈਡਰ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਨਹੀਂ ਭੇਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ.

ਇਸ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਅਤਿਅੰਤ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਫੈਟਰੀ ਮੇਚਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਜਾਂ ਪੈਟ ਨਾਲ. ਆਈਸ ਸਾਈਡਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾ ਹੈ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਇਸਦੇ ਗਹਿਰੇ ਮਿਠਨੇ ਇਸਦੇ ਉਲਟ 'ਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਅੰਤਰ ਅਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੁਲਦਸਤੇ ਅਤੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਛੋਟੇ ਸ਼ੇਰੀ ਜਾਂ ਮਿਠਆਈ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਆਈਸ ਸਾਈਡਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਵੱਡੀਆਂ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ - ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਇਹ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਸਾਈਡਰ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ਰਾਬ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਡੋਲ੍ਹੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.