ਫੈਟੂਕੁਇਨਿਨ ਅਲਫਰੇਡੋ ਦੀ ਪ੍ਰੰਪਰਾ ਤੇ ਇਹ ਪਰਿਵਰਤਨ ਟ੍ਰਾਈ-ਰੰਗ ਮੈਕਰੋਨੀ ਪਾਸਤਾ ਵਰਤਦਾ ਹੈ. ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਡਿਸ਼ ਹੋਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਆਲ-ਪਸਾਰ ਵਾਲਾ ਪਾਸਤਾ ਵਾਲਾ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਤੇਜ਼, ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਰੌਸ਼ਨੀ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਰੰਗ ਦੇ ਲਈ ਤਿਕੋਣੀ ਮਕਰੋਨੀ ਵਰਤਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਸਧਾਰਨ ਮਿਰਰਨੀ, ਜਾਂ ਪੈਨਚੇ ਪਾਸਾ, ਜਾਂ ਕੋਈ ਛੋਟਾ ਪਾਸਤਾ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕ੍ਰੀਮ
- 2 ਔਂਸ (½ ਸਟਿੱਕ) ਮੱਖਣ
- ¾ ਲਾਬੀ ਤੀਰ-ਰੰਗ ਮੈਕਰੋਨੀ
- ¾ ਕੱਪ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੇ parmesan ਪਨੀਰ
- ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸੂਪ ਪਲੇਟ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਲਈ ਜਾਂ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਦੀ ਮਿਲਾਓ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ; ਇਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪੋਟੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਫ਼ੋੜੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ sauté pan ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੀ ਕਰੀਮ ਕਰੀਮ, ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਬੁਲਬੁਲਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਘਟਾਇਆ ਜਾਵੇ. ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਕਵਰ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
- ਮੈਕਰੋਨੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਲੂਣਾ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਪੈਕਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ 10 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਅਲ-ਕੰਟੈਸਟ ਜਾਂ ਟੈਂਡਰ ਤੱਕ ਪਕਾਉ , ਪਰ ਕਟਾਈ ਲਈ ਅਜੇ ਵੀ ਫਰਮ ਰੱਖੋ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆਓ.
- ਮੈਕਰੋਨੀ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ. ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਟੌਸ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਬਾਕੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਮਿਕਸ ਹੋਣ ਤੱਕ ਟੌਸ ਕਰੋ. ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ
- ਕੋਸਿਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ. ਫੌਰਨ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 322 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 74 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 261 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |