ਤੁਹਾਡੀ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਰੋਟੀ

ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਗਰਿੱਲ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਲੈਬਬੈੱਡ ਇੱਕ ਹਵਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸੁਕਾਈ ਹੋਈ ਬਟਰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੋਟੀ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਇਕ ਅਜਿਹੀ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿਹੜੀ ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ ਬਿਲਕੁਲ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਗੱਲ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਓਵਨ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਨਾਜਾਇਜ਼ ਬਰੈੱਡ ਜੋ ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਕ ਚੁਣੌਤੀ ਹਨ, ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਨਹੀਂ ਛੱਡੇਗਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਲਟਕ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ.

ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਰੋਟੀ ਲਈ ਗ੍ਰਿਲ ਤਾਪਮਾਨ

ਬ੍ਰੀਕ ਕੁੱਕਜ਼ (ਕਈ ਵਾਰ ਦੁੱਗਣਾ ਤੇਜ਼) ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਓਵਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਗਰੱਪ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਤੁਸੀਂ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਰੈੱਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਲਈ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰੱਖੇ ਗਏ ਓਵਨ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਨਾਲ ਹੀ, ਤੁਹਾਡੇ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੁਦਰਤੀ ਹਵਾ ਦੇ ਵਹਾਅ ਦੇ ਕਾਰਨ (ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਚਾਰਕਾਲ ਜਾਂ ਗੈਸ), ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਵੱਧ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਇਸ ਲਈ ਹੀ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਰਗੜਨਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਟੀ 'ਤੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਅੱਖ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਫਲੈਟਬ੍ਰੈਡ

ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬਰੈੱਡ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕਰਕੇ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਸੌਖਿਆਂ ਦੇ ਟਰੀਟਿਲਾ ਅਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਕਰਾਸ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਰੋਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੇ ਗਏ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਰਾਗੇਟ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੇਖੋ ਕਿ ਉਹ ਗਰਦਨ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਸੜਦੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਗ੍ਰਹਿ ਤੋਂ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਟੌਰਟਿਲਜ਼ ਲਈ, ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਨਰਮ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਹਟਾ ਦਿਓ.

ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ, ਗ੍ਰੁਰਬ ਤੇ ਛਾਲ ਪਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਕਠਿਨ, ਫਿਰ ਪੀਜ਼ਾ ਸੌਸ , ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਲੈ ਜਾਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਨਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਸਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰ ਦਿਓ.

ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਬੈੱਕਿੰਗ ਬਰੈੱਡ ਲਈ ਸੁਝਾਅ

ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਬਰੈੱਡ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕੁਝ ਆਮ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੁਝਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤੋ:

• ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪਜ਼ਾ ਪੱਥਰ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੂਕ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਪਾਓ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ. ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ ਦੀ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਲਾਟ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਖੜਦੀਆਂ ਦੇਖਣ ਲਈ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਉੱਥੇ ਤਾਪਮਾਨ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰਨਾ ਸਿਆਣਪ ਦੀ ਗੱਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬੁਰਛਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

• ਭਾਵੇਂ ਜਰੂਰੀ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਅਸਿੱਧੇ ਗ੍ਰੀਨਿੰਗ ਬਰੇਡ ਲਈ ਹੋਰ ਵੀ ਬੇਕਿੰਗ ਵਾਤਾਵਰਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਿੱਧੀ ਹੀਟਿੰਗ ਕਾਰਨ ਬਰੈੱਡ ਦੀ ਥੈਲੀ ਛੇਤੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
• ਫਲੈਟਬੈੱਡਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਤੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਰਥਨ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਆਵੇਗੀ. ਬਰੇਡਜ਼ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਬਣਾਉ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਵੱਡੇ ਸੁੱਟੀ ਹੋਈ ਗਰੇਟ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਰੈਕ ਵਰਤੋ.
• ਇੱਕ ਬੇਕਰ ਦਾ ਛਿੱਲ ਸੁੱਤੇ ਅਤੇ ਬੰਦ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਹਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਹ ਚੌੜੀਆਂ ਬੋਰਡ ਸੰਦਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਰੀਆਂ ਵਿਚ ਦੇਖਦੇ ਹੋ. ਸੁਪਰ ਪੀਲ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਸਾਧਨ ਹੈ ਜੋ ਪੈਸੇ ਦੀ ਚੰਗੀ ਕੀਮਤ ਵਾਲਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਨਵੇਅਰ ਪੱਟ ਹੈ ਜੋ ਸੱਚਮੁੱਚ ਰੋਟੀ, ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਿਜ਼ਾ' ਤੇ ਰੋਟੀ ਲੈਣਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.
• ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗ੍ਰਿਲ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਿਪਰੀਤਤਾ ਦਾ ਸੰਚਾਲਨ ਕੀਤਾ. ਆਪਣੇ ਗਰਿਲ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਤੋਂ ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਤੁਹਾਡੇ ਗ੍ਰਿੱਲ ਤੇ ਰੋਟੀ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਪਕਰਣ ਹਨ ਜਾਂ ਨਹੀਂ.