ਇਹ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਬੇਕ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਵਿਅੰਜਨ ਮੇਰੀ ਮਨਪਸੰਦ ਹੈ. ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਬੇਕ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਹਰ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਦਾ ਹੈ? ਇਹ ਮੈਕ 'ਐਨ' ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਬਣਤਰ ਜੋ ਬਹੁਤਾ ਭਾਰੀ ਅਤੇ ਗਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਗੁਪਤ? ਮੈਸਪੋਨ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਰੂਏਰ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ.
ਮੈਸਪੋਨ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਆਕਰਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਆਧਾਰ ਵਾਲੇ ਸਾਸ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਕੋਈ ਵੀ ਕਦੀ ਨਹੀਂ ਸੋਚੇਗਾ ਕਿ ਮਸਕਾਰਪੋਣ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਗੁਪਤ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ. ਗ੍ਰੇਈਅਰ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਬੋਤਲ, ਤਿੱਖੀ ਸੁਆਦ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਨਿਰਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਗੂੜਾ ਨਹੀਂ.
ਕਿਉਂ ਵੱਡੀਆਂ ਐਲਬੋ ਮੈਕਰੋਨੀ?
ਵੱਡੇ ਕੋਹਣੀ ਮੈਕਰੋਨੀ ਹੈ, ਨਾਲ ਨਾਲ, ਵੱਡਾ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰਹਿਣ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨੂਡਲਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾਓ. ਹਰ ਨੂਡਲ ਪਨੀਰ ਭਲਾਈ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਕੋਹਰੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮੈਕਰੋਨੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਭਰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਬਾਹਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਘਟੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਹੋਰ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਕਵਾਨਾ
- ਸ਼ੈਡਡਰ, ਐਮਮੈਂਟਲਰ ਅਤੇ ਗਰਿਊਰੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸੀਕਲ ਮੈਕ 'ਐਨ' ਪਨੀਰ
- ਮੈਕਡੋਨ 'ਐਨ' ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਸੀhedਡਰ, ਏਸਿਆਗੂ ਅਤੇ ਬੀਪੋਡੇਟਿਡ ਮਿਲਕ
- ਚੀਡਰ ਸੌਸ ਨਾਲ ਮੈਕ 'ਐਨ' ਪਨੀਰ
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ
- ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 3/4 ਕੱਪ ਬਿਨਾਂ ਭਾਰੇ ਵੱਡੇ ਕੋਹਣੀ ਮਿਰਰਨੀ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਫੂਡ-ਫੈਟਟੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ (ਆਦਰਸ਼ਕ ਛੋਟਾ ਕਰਡ)
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਮਸਸਰਪੋਨ
- 3 ਕੱਪ ਗ੍ਰਤ ਗਰੀਰੇ ਪਨੀਰ
- 2 ਅੰਡੇ, ਫੜ ਕੇ
- 3/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਸਪਲਿਟ
- 1 ਕੱਪ
- ਪੈਨਕੋ
- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਇੱਕ 8x8 (2 ਕਵਾਟਰ) ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ
- 375 ਐਫ ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਪਿਹਲ
- ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਛੇ ਮਿੰਟ (ਜਾਂ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕਰੀਬ 3 ਮਿੰਟ ਘੱਟ) ਲਈ ਪਕਾਉ. ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਹਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਗੇ.
- ਨੂਡਲ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ - ਨੂਡਲਜ਼ ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਟਾਰਚ ਛੱਡ ਕੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਲੂਣ ਦੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਮਸਸਰਪੋਨ, ਗਰਿਊਰੇ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ 1/2 ਚਮਚਾ ਮਿਲ ਕੇ ਰਲਾਉ.
- ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਨੂਡਲਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਲਈ ਨੂਡਲਜ਼ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਨੂਡਲਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਫੈਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਬਚੇ 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਨੂੰ ਪੈਨਕੋ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰੈੱਡ ਡ੍ਰੱਗਜ਼ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਨੂਡਲਸ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪੈਨਕੋ ਛਿੜਕੋ.
- 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ, ਢੱਕੇ ਜੇ ਪੈਨਕੋ ਟਾਪਿੰਗ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਭੂਰੀ ਅਤੇ ਕੜਵਾਹਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਆਖਰੀ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਰੋਲਰ ਨੂੰ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਦਿਉ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 580 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 233 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,160 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |