ਘਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਥਾਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ? ਇਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਸਬਜ਼ੀ ਡਿਨਰ ਲਈ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੇ ਲਾਲ ਕਲੀ ਪੇਸਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਸਾਨ ਥਾਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾੱਪੀ ਬਣਾਉ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਸੁਝਾਅ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਥਾਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਰੀ ਵਿੱਚ ਠੀਕ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਟੌਫੂ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਸੁਝਾਅ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਮਨਪਸੰਦ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੀਟ ਦੇ ਬਦਲ ਲਈ ਸਵੈਪ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸਾਰਾ ਕੁਝ ਇਕੱਠੇ ਵੀ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਟੋਫੂ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ !
ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਚਾਕਲੇ ਦਾ ਜੂਸ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਬਿਲਕੁਲ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ਾ ਚੱਖਣ ਲਈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਰਿਸਕ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦਦਾਰ ਕਰੀ ਪੇਸਟ ਲਈ ਹੈ.
ਇਹ ਆਸਾਨ ਥਾਈ ਕੜੀ ਵਾਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਵੈਜੀਨ ਹੈ, ਅਤੇ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬਸ ਤਰੁਟਨ -ਫ੍ਰੀ ਵਿਕਲਪ, ਜਿਵੇਂ ਟਾਮਾਰੀ ਜਾਂ ਬ੍ਰੈਗ ਦੇ ਤਰਲ ਐਮੀਨੋਜ਼ ਲਈ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ .
ਆਪਣੇ ਘਰ ਦੀ ਬਣਾਈ ਲਾਲ ਕਰੀ ਨੂੰ ਭੁੰਲਨਆ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਤਲਾ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥਾਈ-ਸ਼ੈਲੀ ਵਾਲਾ ਨਾਰੀਅਲ ਕਰੀ ਸੂਪ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰਾਈ ਦੇ ਲਈ ਉਤਸੁਕ ਹਨ, ਇੱਥੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰਸੀਲੇ ਹਨ , ਜਾਂ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸਬਜੀਆਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਰਾਹੀਂ ਦੇਖੋ . ਮਾਣੋ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਬਲਾਕ ਫਰਮ ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਫਰਮ
- ਟੌਫੂ (ਲਗਭਗ 8 ਔਂਸ), 1 ਇੰਚ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਦੱਬਿਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ
- 1 14 ਆਊਸ. ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਥਾਈ ਲਾਲ ਕੜੀ ਪੇਸਟ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਖੰਡ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ (ਜਾਂ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਤਮਰੀ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋ ਰਹੇ ਹੋ)
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ
- 3/4 ਪਿਆਲੇ ਹਰੇ ਮਟਰ, ਤਾਜ਼ੇ ਜ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ
- 1 ਜਾਂ 2 ਗਾਜਰ, ਘੱਟ ਤਲੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਕੱਪ ਹਰਾ ਬੀਨ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੱਟੇ
- 1/2 ਸਿਰ ਬਰੋਕਲੀ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ
- 2 ਜਾਂ 3 ਛੋਟੀਆਂ ਥਾਈ ਮਿੱਲਾਂ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ), ਬਾਰੀਕ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਪਿੰਡਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ੂਗਰ ਟੋਫੂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗਾ ਸੁਆਦ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਟੌਫੂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸ਼ਿੰਗਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਇਹ ਆਸਾਨ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਗਾਈਡ ਦੇਖੋ: ਟੂਫੂ ਕਿਵੇਂ ਦਬਾਉਣਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਹਲੀ ਵਿਚ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕਦਮ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ Sautee ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਹਲੀ ਵਿਚ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸਟੀਵ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕਦਮ ਵੀ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਥਾਈ ਰੈਡੀ ਕੜੀ ਪੇਸਟ, ਖੰਡ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
- ਸਬਜੀਆਂ, ਮਿਰਗੀ ਅਤੇ ਸਾਬਤ ਟੌਫੂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਸਬਜੀਆਂ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ.
- ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ੀ ਪਿੰਡੇ ਵਾਲੀ ਗਾਰਨਿਸ਼.
ਸੁਝਾਅ ਦੇਣਾ:
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਲਾਲ ਥਾਈ ਕਰਰੀ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ 'ਤੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ' ਤੇ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਜਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਜੋੜੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਨੋਨਾ ਜਾਂ ਕਨੀਵਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਂ ਫਿਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਛੋਟੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਪੈਨ ਕਸੇਕੁਸ (ਇਹ ਤੇਜ਼ ਤੇਜ਼) ਜਾਂ ਤਤਕਾਲ ਚੌਲ ਨਾਲ ਜੋੜੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 522 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 718 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 46 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |