ਇਹ ਮਹਾਨ ਆਲੂ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲਾਸ ਵੇਗਾਸ, ਐਨ.ਵੀ. ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰਿਪ ਹਾਊਸ ਵਿੱਚੋਂ ਸ਼ੈੱਫ ਜੌਹਨ ਸ਼ੈਂਕ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਆਲੂ ਰੋਮਾਨੋਫ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਬਫੇਲੋ, ਨਿਊ ਯੌਰਕ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਮਾਂ ਤੋਂ ਇਹ ਸਿੱਖਿਆ ਸੀ.
6 ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਭਾਗ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪੈਕਸ ਪੂਰੇ ਪੱਕੇ ਆਲੂ, grated ਜ ਕੱਟਿਆ ਛੋਟਾ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼
- 2 ਕੱਪ ਗ੍ਰਸਤੀ ਟੁਕੜੇ ਚਿੱਟੇ ਟੋਡਰ
- 1 1/2 ਪਿਆਲਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼, ਪਨੀਰ (ਚੋਟੀ ਲਈ 1/2 ਕੱਪ ਪਨੀਰ ਬਾਰੇ ਰਿਜ਼ਰਵ), ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਤਾਜੇ ਜ਼ਰੀ ਹੋਏ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਹੁਣੇ ਹੀ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਡੂੰਘਾਈ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਮੱਖਣ ਇੱਕ ਤਾਜ ਦਾ ਪਕਾਇਆ, ਜਾਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਰਾਈਮਿੰਸ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਚਮਚਾ ਲੈ. ਤੁਸੀਂ ਜਿੰਨੇ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਇੱਕ ਅਨਿਯਮਿਤ ਸਤਹ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ nooks ਅਤੇ crannies ਦੇ ਨਾਲ 350 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨ ਵਿਚ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੇਕ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ.
25-30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 561 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 114 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 563 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |